106 / 136
102
3. Влияние дозы внесения ферментной мультисистемы ФМ
-2
с бактериальным препаратом Силзак на качество силоса
из козлятника восточного в фазу бутонизации
Изучаемые
препараты
рН силоса
Содержание в сухом веществе, % Отношение, %
аммиак
кислоты
азота
аммиака
к обще-
му азоту
молочной
кислоты
к сумме
кислот
молоч-
ная
уксус-
ная
масля-
ная
AIV 3 Plus
4,20 0,39 10,7 1,8
0,1 10,67 95,11
ФМ
-2,
100 г/т + Силзак
3,92 0,33 15,0 0,3
0,2
9,42
96,46
ФМ
-
2, 90 г/т + Силзак
3,96 0,41 18,7 0,5
0,3 12,76 95,96
ФМ
-
2, 80 г/т + Силзак
3,99 0,39 18,2 0,5
0,3 10,49 95,97
вариантах данного опыта, кроме ФМ
-
2 в дозе 100 г/т, отмечено пре-
дельное содержание аммиачного азота — свыше 10 %. Вероятно, это
связано с протеолитическим действием маслянокислых бактерий, на
присутствие которых указывает накопление в корме масляной кислоты.
При сенажировании козлятника восточного в фазу бутонизации
получению более качественного корма (по степени подкисления —
pH
4,4, содержанию кислот и аммиака) способствовало использование
ФМ
-
2 в композиции с препаратом Силзак. При этом влияние различных
доз ферментной мультисистемы было менее выраженным, а качество
корма всех вариантов оказалось достаточно высоким (табл. 4).
4. Влияние композиции биологических препаратов на качество сенажа
из провяленного козлятника восточного первого укоса в фазу бутонизации
(влажность массы —
51,73 %)
Изучаемые
препараты
рН сенажа
Содержание
в сухом веществе, %
Отношение, %
аммиак
кислоты
азота
аммиака
к обще-
му азоту
молочной
кислоты
к сумме
кислот
молоч
-
ная
уксус
-
ная
масля
-
ная
ФМ
-2,
100 г/т
+
Силзак
4,4 0,16 9,8 0,3 0,1
5,35
95,28
ФМ
-
2, 90 г/т + Силзак
4,4 0,20 10,3 0,3 0,1
6,22
96,06
ФМ
-
2, 80 г/т + Силзак
4,4 0,22 10,1 0,4 0,2
7,08
94,82
Заключение.
Таким образом, получены предварительные экспе-
риментальные данные по консервирующему действию новой фермент-
ной мультисистемы ФМ
-
2 в сочетании с отечественными бактериаль-
ными препаратами при использовании для приготовления силоса и се-
нажа из козлятника восточного сорта Гале. Определена оптимальная до-
за внесения ферментной мультисистемы ФМ
-2
— 100 г/т, обеспечи-
вающая получение лучшего по качеству и сохранности питательных
веществ корма.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека