ЭлБиб

126

вания по серусодержащим аминокислотам и лизину, а в меньшей степе-

ни — по треонину и валину.

Полученные данные могут служить определенным ориентиром

для сбалансирования аналогичных по составу кормосмеси по незамени-

мым аминокислотам в хозяйствах, где нет возможности оперативного

анализа аминокислотного состава готовой кормосмеси или ингредиен-

тов.

Литература

Григорьев Н. Г. Аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы. – М. :

Колос, 1972. – 177 с.

Антипитательные вещества зернобобовых, зерновых, масличных капустных

культур и методы их определения : методические указания // А. И. Фицев,

Л. М. Коровина, Т. В. Леонидова, Т. С. Бражникова. – Москва, 2007. – 62 с.

Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы / Под общей редакци-

ей В. И. Фисинина, Ш. А. Имангулова [и др.]. – Сергиев Посад, 2004. – 144 с.

Физико-химические методы анализа кормов / В. М. Косолапов, В. А. Чуйков,

Х. К. Худякова, В. Г. Косолапова. – М. : Издательский дом «Типография Рос-

сельхозакадемии», 2014. – 344 с.

Федоров А. К. Тритикале — ценная зернокормовая культура // Кормопроизводст-

во. – 1997. – № 5–6. – С. 41–42.

Руководство по оптимизации рецептов комбикормов для сельскохозяйственной

птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. Н. Ленкова, Т. М. Околелова. – Сергиев-

Посад, 2014. – 155 с.

Алабушев А. В., Анипенко Л. Н. Эффективность производства сорго зернового. –

Ростов-на-Дону : ЗАО «Книга», 2002. – 192 с.

Рекомендации по приготовлению кормов из сорго и использованию в рационах

сельскохозяйственных животных и птицы. – Зерноград, 2004. – 32 с.

DEGREE OF CONFORMITY OF PROTEIN IN FEED

IN TRITICALE AND SORGHUM NEEDS OF CHICKENS-BROILERS

IN IRREPLACEABLE AMINO ACIDS

F. V. Voronkova, A. P. Gaganov, Z. N. Zverkova

An important source of strengthening the fodder base of livestock, in particular poultry

farming is the use of unconventional cereal crops (triticale, sorghum) instead of wheat in

feed mixes. It is necessary to take into account the fact that monogastritis animals and

poultry do not synthesize essential amino acids by the body, but receive them only with

food. Young birds cannot synthesize glycine in sufficient quantities. These amino acids

must be present in the protein of the feed in the required quantity and a certain proportion

between them, satisfying the needs of the bird in each of them.

Keywords:

raw protein (SP), basic diet (OP), dry matter (CB), essential amino acids, in-

put standards for feed mix, non-traditional crops.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека