109
смесей — в фазу образования лопаток
или зеленой спелости зерна, травосме-
сей — в оптимальную фазу преобла-
дающего компонента, кукурузы и сор-
го — в фазу восковой спелости зерна;
скашивание растений в равномерные
по длине и ширине прокосы косилка-
ми, оборудованными кондиционера-
ми;
провяливание массы в поле без воро-
шения в течение двух–шести часов до
влажности около 70% при заготовке
силоса
,
и до 60% в течение 4–11 ча-
сов — сенажа, но не более суток;
формирование валков с применением
грабель
-
ворошилок на свободной от
массы стерне. Оборачивание расти-
тельной массы целесообразно только
в случае выпадения осадков;
подбор подвяленной массы из валков
и ее измельчение на отрезки 10–20 мм
с использованием кормоуборочных
комбайнов, оборудованных устройст-
вами для внесения консервантов. Ку-
курузу и сорго убирают напрямую при
степени измельчения в пределах
10
мм;
закладку траншей в течение двух–трех
дней при тщательном уплотнении из-
мельченной массы — не менее
600
кг/м
3
для силоса и 500 кг/м
3
— для
сенажа.
При этом на скашивании бобовых
трав и бобово
-
злаковых травосмесей
следует использовать косилки, оборудо-
ванные кондиционерами с профильными
резиновыми вальцами, которые меньше
повреждают листья. Для злаковых трав
лучше применять кондиционеры с била-
ми
V-
образной формы. Кондициониро-
вание в 2–2,5 раза ускоряет процесс
обезвоживания массы и особенно эф-
фективно при приготовлении сена из вы-
сокопротеиновых бобовых трав
.
Применение эффективных и надеж-
ных консервантов позволяет получить
качественный силос с высокой энергети-
ческой и протеиновой питательностью
при минимальных потерях питательных
веществ даже из растений ранних фаз
вегетации. На текущий момент разрабо-
тана система консервирующих добавок
для различных видов сырья с учетом его
технологических особенностей и усло-
вий консервирования. Различают три
группы таких добавок
:
силосные закваски на основе бактери-
альных культур, преимущественно
осмотолерантных штаммов молочно-
кислых бактерий
;
комплексные биологические препара-
ты на основе высокоактивных фер-
ментов и бактериальных культур;
химические консерванты на основе
органических кислот — муравьиной,
пропионовой, уксусной.
Первая группа наиболее многочис-
ленна. Из препаратов этой группы отече-
ственного производства широко приме-
няются Биотроф, Силзак, Биосиб, Лак-
тофид, Биолакт и др. Разрабатывались
они специалистами ведущих научно
-
производственных компаний России
(«Сиббиофарм», «Лекбиотех», «Био-
троф») в тесном сотрудничестве с уче-
ными ФНЦ «ВИК им. В
.
Р
.
Вильямса»
.
По эффективности бактериальные си-
лосные добавки не уступают зарубеж-
ным аналогам, но выгодно отличаются
меньшей стоимостью — от 6 до 18 руб-
лей в расчете на 1 т силосуемой массы и
применяются, главным образом, для
приготовления силоса из провяленных
до влажности 60–
70%
легкосилосую-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека