ЭлБиб

Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации, № 2(18), 2015 г., [146–162]

шенный выход муки (72 %) и припек хлеба (47 %). За счет высокой уро-

жайности зерна (6,50 т/га в среднем по всем обработкам), цены зерна и му-

ки с учетом их качества в варианте интенсивной технологии получена са-

мая высокая стоимость хлеба, изготовленного из 1 т зерна (32366 руб.).

Таблица 8 – Исходные данные для расчета экономической

эффективности возделывания озимой пшеницы

Технология

Т1

Т2

Т3

Т4

Средняя урожайность, т/га

5,30

5,79

6,50

6,00

Выход муки, %

Припек, %

Производственные затраты, руб./га

15446 19398 23914 17861

Цена зерна с учетом количества клейковины, руб./т 7600

7600

8100

7600

Условно чистый доход, руб./га

24834 24606 28736 27739

Прибавка к стоимости муки за счет качества и вы-

хода муки, руб./т

945

959

972

959

Стоимость хлеба из муки высшего сорта, получен-

ного из 1 т зерна, руб.

30825 31265 32366 31916

Себестоимость зерна, руб./т

2812

3179

3462

2881

В целом интенсивная технология возделывания как за счет качества

зерна (48316 руб./га), так и за счет урожайности (3902 руб./га) обеспечила

совокупный экономический эффект 52218 руб./га (таблица 9).

Таблица 9 – Экономический эффект при производстве зерна озимой

пшеницы по различным технологиям возделывания

Технология

Экономический эффект

Совокупный экономи-

ческий эффект, руб./га

за счет

качества зерна

за счет

урожайности,

руб./га

руб./т

руб./га

Т2

454

18196

–228

17968

Т3

1568

48316

3902

52218

Т4

1105

28869

2905

31774

Примечание – Представленные данные приведены в сравнении с экстенсивной

технологией (Т1).

Таким образом, с ростом продуктивности озимой пшеницы стои-

мость продукции увеличивается и на первый взгляд экономический эффект

возрастает, но интенсификация не снижает себестоимости зерна, повышает

производственные затраты и уменьшает рентабельность производства.

Совокупный экономический эффект от возделывания озимой пшени-

цы может быть достигнут за счет повышения урожайности и качества про-

Электронная На чн я СельскоХозяйственная Библиотека