214 / 384
213
Том XXXX Часть 1
СБОРНИК НАУЧНЫХ РАБОТ
Литература
1.
Упадышев М.Т.
Роль фенольных соединений в процессах жизнедеятельности
садовых растений. – М.: Изд. Дом МСП, 2008. – 320 с.
2.
Хасанова С.Р., Плеханова Т.И., Гашимова Д.Т. и др.
Сравнительное изучение
антиоксидантной активности растительных сборов // Вестник ВГУ. Серия: Химия.
Биология. Фармация, 2007. – № 1. – С. 163-166.
3.
Blois M.S.
Antioxidant determinations by the use of a stable free
Radical // Nature, 1958. – 26. – P. 1199-1200.
4.
Masaki H., Sakaki S., Atsumi T. et al.
Active-oxygen scavenging activity of plant
extracts // Biol. Pharm. Bull., 1995. – 18. – P. 162-166.
5.
Pietta P., Simonetti P. and Mauri P.
Antioxidant activity of selected medicinal
plants.// J. Agric. Food Chem., 1998. – 46. – P. 4487-4490.
6.
Saura-Calixto F., Goni I.
Antioxidant capacity of the Spanish Mediterranean diet //
Food Chemistry, 2006. – Vol. 94. – № 3. – P. 442-447.
M.E. Mertvisheva, N.G. Morozova, S.М. Мotyleva
All-Russian Horticultural Institute for Breeding,
Agrotechnology and Nursery
ANTIOXIDANT SUBSTANCES IN CHERRY FRUIT
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека