ЭлБиб

Ñàäîâîäñòâî è âèíîãðàäàðñòâî, ¹3, 2010

овощной продукции

, что обеспечит эффективное хра-

нение овощей без снижения их качества, позволит в

течение всего периода ритмично поставлять овощи в

торговую сеть, стабилизирует цены на рынке и, в ито-

ге, повысит рентабельность овощеводческих хозяйств;

–

реконструкция имеющихся и строительство

новых тепличных комбинатов для увеличения ва-

лового сбора

тепличных овощей и обеспечения насе-

ления ими во внесезонный период;

–

организация серийного производства разрабо-

танных по Программе «Россия-Белоруссия» отече-

ственных сельскохозмашин

для возделывания ово-

щей по современным технологиям;

–

создание новых систем орошения на основе ка-

пельного полива и дождевания при выращивании

овощных культур

;

– использование информационно-консультативной

агрономической службы (Агрохимцентров, Россель-

хозцентров и Госсорткомиссию), которые должны ра-

ботать в тесном контакте с научно-исследовательскими

институтами и опытными станциями;

–

восстановление системы отечественного семе-

новодства овощных культур.

Садоводство

В настоящее время садоводство РФ не удовлетворяет

потребности населения в плодово-ягодной продукции.

В 2008 г. фактическое потребление плодов и ягод

(в пересчете на свежие, без переработки на вино) со-

ставило 53 кг на душу населения в год (при научно

обоснованной норме питания не менее 70 кг).

В зарубежных странах этот показатель значитель-

но выше. Так, в США на душу населения потребляется

127 кг фруктов

Франции – 135 кг, Германии – 126 кг,

Италии – 187 кг.

У нас в стране за счет собственного

производства

обеспечивается лишь 20-25 кг в год на

человека

, или 25-30 % минимально необходимого ко-

личества плодов и ягод.

Необеспеченность внутреннего рынка плодово-

ягодной продукцией дает возможность заполнять его

импортом, который в потребительской корзине

рос-

сиянина составляет около 50 %.

При потреблении 7,5 млн т в год

обеспечивает-

ся 2,7 млн т за счет собственного

производства

5,6 млн. т за счет импорта (

табл.9).

Таблица 9

Ресурсы и использование фруктов и ягод

по Российской Федерации

(по данным Росстата за 2008 г.)

Необходимо отметить, что в структуре ввозимой

продукции неоправданно большой удельный вес за-

нимают те ее виды, которые с успехом выращива-

ются в условиях России –

плоды семечковых и ко-

сточковых культур, составляющие около 2 млн т

(табл.10).

Таблица 10

Импорт плодов и ягод

в Российскую Федерацию

(по данным Федеральной таможенной службы)

Остальной объём импорта приходится на цитрусо-

вые и бананы.

Основная причина импорта семечковых, косточ-

ковых и ягод – низкая продуктивность их насажде-

ний в стране и постоянно сокращающаяся площадь

садов и ягодников.

Общая площадь многолетних насаждений в хозяй-

ствах всех категорий в 2009 г. уменьшилась к уровню

2008 г. на 5 тыс. га (с 533,1 тыс. га до 528,1 тыс. га)

(табл.11).

Таблица 11

Общая площадь многолетних

насаждений,

тыс.га

(по данным Росстата)

Площадь садов и ягодников в плодоносящем воз-

расте уменьшилась также на 5 тыс. га – с 439,1 тыс. га

до 434,1 тыс. га (табл.12).

Ôàêòû, ïðîáëåìû, ñóæäåíèÿ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека