ЭлБиб

8 / 52

Ñàäîâîäñòâî è âèíîãðàäàðñòâî, ¹3, 2010
6
Возрождает былые традиции российско-
го овощного огорода Астраханская область,
где производство овощей в 2009 г. составило
603 тыс. т (в 2008 г. 479 тыс. т), или 24 % от обще-
го объема по Южному федеральному округу. Из них
томатов произведено 314 тыс. т (в 2008 г. - 233 тыс. т ),
что составляет 45 % по округу и 14 % по РФ.
Валовой сбор продовольственных бахчевых куль-
тур составил 160 тыс. т (в 2008 г. – 144 тыс. т) или 25 %
от общего объема по Южному федеральному округу и
11 % от общероссийского сбора.
Особенно хочется отметить успешную работу
крестьянско-фермерских хозяйств области. Валовое
производство овощей в этой категории хозяйств соста-
вило 288,8 тыс. т (125 % к 2008 г.), что значительно пре-
восходит показатель по валовому сбору овощей по фе-
деральным округам. На втором месте по производству
овощей – крестьянско-фермерские хозяйства Волгоград-
ской области (Южный федеральный округ) – 197,4 тыс.
т, на третьем – КФХ Кабардино-Балкарской Республики
(Северо-Кавказский федеральный округ) – 129,3 тыс. т.
В то же время сохраняется высокий уровень
импорта плодово-ягодной и овощной продукции
(рис.1).
Импорт плодово-ягодной
и овощной продукции
в Российскую Федерацию, млрд. руб
Основными экспортерами овощей для России яв-
ляются Голландия, Китай, Турция, Узбекистан.
В объёме импорта основных овощей 2009 г. наиболь-
ший удельный вес занимают лук (с учетом небольшого
количества чеснока) – 20 % и томат – 33 % (в 2008 г.
лук и чеснок – 27 %, томат – 37 %), в меньшей степени
капуста – 8 % (в 2008 г. – 13,4 %), корнеплоды – 10
% (в 2008 г. - 13,3 %), огурец 8 % (в 2008 г. - 8,5 %).
Томат и огурцы (тепличные) завозятся из-за рубежа
в основном во внесезонный период.
Кроме того, в большом количестве ввозятся консер-
вы, томатная паста, соки и т.д.
Необходимо отметить, что весь перечень ввозимых
овощей можно с успехом выращивать в своей стране.
Как уже отмечалось, за последние годы наблюдает-
ся рост валового производства овощей.
Вместе с тем темпы роста валового сбора овощей в
2009 г. замедлились: если в 2008 г. его прирост к 2007 г.
составил 13 %, то в 2009-м г. к 2008 г. – всего 3 %.
Одна из причин замедления темпов роста заключается
в том, что доля сельскохозпредприятий в общем объеме
производства овощей в 2009 г. снизилась на 4,2 % и в
среднем за три года составила около 19 %, крестьянских
(фермерских) хозяйств – 10 %, а хозяйств населения –
71 %. Удельный вес площадей под овощами в сельхоз-
предприятиях составил 14%, в крестьянских (фермерских)
хозяйствах – 10 %. Анализ структуры площадей, занятых
овощными культурами, показывает, что их рост в хозяй-
ствах населения достиг своего предела и составляет в
последние годы 75 % (табл.4, рис.2).
Таблица 4
Удельный вес категорий хозяйств
в основных показателях производства овощей
Российской Федерации, %
Рис.1.
Так, овощной продукции завозится на сумму более
43,8 млрд руб., плодово-ягодной – более чем на127,4
млрд руб. (табл.3).
Таблица 3
Импорт овощных и бахчевых культур
Российской Федерации
(по данным ФТС России)
Показатели Годы
Сельско-
хозяйственныепредприятияХозяйстванаселенияКрестьянские(фермерские)
хозяйства
Посевная
площадь
(откр. грунт),
1986-1990 70,2 29,8 -
2007 15,0 75,4 9,6
2008 14,0 75,4 10,6
2009 13,4 75,5 11,1
Валовой сбор
(откр. и защищ.
грунт), тыс.т
1986-1990 72,1 27,9 -
2007 18,9 72,5 8,6
2008 19,2 70,7 10,1
2009 18,4 71,3 10,3
Рис.2.
Ôàêòû, ïðîáëåìû, ñóæäåíèÿ
Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека