ЭлБиб

№ 5 / 2015

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГЕЛИОВАКУУМНОЙ СУШКИ

В АВТОКОЛЕБАТЕЛЬНОМ РЕЖИМЕ

УДК 662.997

Рассматривается способ гелиосушки, позволяющий обезвоживать продукцию при вакууме с помо-

щью инфракрасных лучей. Существующие системы вакуум-сушки требуют применения специального ва-

куум-насоса, потребляющею электроэнергию и воду для охлаждения. Предлагаемая схема одновременно

– новый тип вакуумного насоса, работающего только за счет солнечной энергии. Представлена интеграль-

ная схема нового принципа, работающая в циклическом режиме сушки с гелиовакуумным насосом.

S u m m a r y

In the article the method of drying gelio allowing dehydrate products at low vacuum with the help of infrared rays.

The existing system of vacuum drying require the use of special vacuum pump, electricity consumption and water

for cooling. The proposed scheme at the same time – a new type of vacuum pump, operating only by solar energy. It

presents a new principle of integrated circuit operating in cyclic mode with gelio-drying vacuum pump.

Ключевые слова:

сушка, гелиовакуум-насос, энергия, автоколебания.

Keywords:

drying, gelio vacuum pump, energy oscillations.

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГЕЛИОВАКУУМНОЙ СУШКИ В АВТОКОЛЕБАТЕЛЬНОМ РЕЖИМЕ

Карима Норкулова,

доктор технических наук, профессор, проректор,

Жасур Сафаров,

кандидат технических наук, заведующий кафедрой,

Шахноза Султанова,

старший преподователь,

Машъал Маматкулов,

младший научный сотрудник,

Ташкентский государственный технический университет имени Абу Райхана Беруни

Известно, что использование гелиоэнергии позволяет обхо-

диться без потребления электроэнергии. Но температура сушки

при использовании солнечных лучей не высокая. Длительность

процесса сушки влияет на качество конечного продукта. Но для

процессов сушки существует особенность – это возможность су-

шить при относительно низких температурах, составляющих по-

рядка 50-60

С [1–2].

Солнечное излучение можно также использовать для энерго-

обеспечения различных технологических процессов, таких как

опреснение минерализованных вод, сушка сельскохозяйствен-

ных продуктов, выращивание растений в теплицах и др. [3–7].

Использование вакуума для сушки позволяет снижать тем-

пературу кипении внутри вакуум-камеры и тем самым достигать

эффективного объемного мелкого испарения влаги из обезвожи-

ваемого объекта. Но для того чтобы достигать даже этих темпе-

ратур и вакуума трудно технически предложить решение, так как

если в условиях вакуум-передачи тепла оно конвективное, то в

вакууме его нет.

В условиях вакуума хороший эффект дает инфракрасное об-

лучение обезвоживаемых объектов. Как получить инфракрасные

облучения, где излучатель достигает температуры 250-300

С?

С помощью теплоносителя воды это невозможно, так как при-

шлось бы иметь дело с высоким давлением водных паров. Поэ-

тому выбираем в качестве теплоносителя масло, парафин и т.д.

Повышение температуры теплоносителя реализуем с помо-

щью параболических концентраторов, где в фокусе параболы

имеется двухслойная труба по подобию китайских нагреватель-

ных труб. Эти трубы внутри имеют масло, а второй слой – разря-

женный воздушный слой с низкой теплопроводностью и высокой

оптической проницаемостью.

Предлагаем следующую интегральную схему сушки с гелиова-

куумным насосом (рис.).

Рис. Основная технологическая схема сушки с гелиовакуумным насосом

Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека