ЭлБиб

РЫНОК мяса и мясных продуктов № 5 / 2015

ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Американский халяльный рынок предлагает

новые возможности поставщикам баранины

Американские производители баранины и яг-

нятины сфокусировали внимание на растущем

халяльном рынке страны, который предлагает

производителям множество новых возможностей

для расширения бизнеса.

Как сообщают американские СМИ, Американ-

ский совет производителей ягнятины намерен

занять нишу на американском рынке продукции

для мусульман, проживающих в Штатах, число

которых насчитывает около 5,7 млн человек.

Меган Вортман, исполнительный директор

Совета производителей ягнятины США, сообщи-

ла, что организация запланировала крупномас-

штабную маркетинговую кампанию, которая бу-

дет ориентирована на продвижение продукции

именно для мусульманского населения страны.

Ягнятина не популярна в США. Американцы

съедают, в среднем, около 225 гр ягнятины в год

на душу населения. При том, что потребление го-

вядины достигает 22 кг в год, а птицы – 41 кг в

год, поэтому развитие рынка халяльной продук-

ции может стать настоящей «находкой» для аме-

риканских производителей ягнятины и баранины.

Meatinfo

Европе жизненно необходимы новые рынки

сбыта говядины

Европейское объединение крестьян и коопе-

ративов (COPA/COGECA) призвало Еврокомиссию

принять срочные меры по улучшению ситуации на

рынке говядины в ЕС. Председатель рабочей груп-

пы говяжьего сектора в Copa-Cogeca Жан-Пьер

Флери сказал, что крайне важно найти новые рын-

ки сбыта для европейской говяжьей продукции.

Выступая в Брюсселе, г-н Флери сказал: «Есть

серьезные проблемы на рынке говядины и теля-

тины в ЕС. Существует нехватка рентабельности

в секторе, особенно в системе откорма из-за ро-

ста издержек производства. С увеличением убоя

и потерей ключевого экспортного рынка – Рос-

сии – возникла острая необходимость в увеличе-

нии экспорта и поиске альтернативных рынков

для нашей продукции».

Ирландская ассоциация скотоводов (ICSA) так-

же недавно выразила свое возмущение по поводу

ситуации на рынке говядины. Председатель ICSA

Эдмонд Фелан сказал, что он разочарован отсут-

ствием прогресса в ходе недавних встреч с ир-

ландским министром сельского хозяйства по таким

вопросам, как классификация продукции и кампа-

нии по продвижению продукции из говядины.

Обсуждая возможные пути решения пробле-

мы, г-н Флери сказал, что ЕС должен поощрять

открытие новых рынков за счет снятия санитар-

ных и фитосанитарных барьеров в торговле. Он

также заявил, что риск должен и может быть по-

крыт за счет страхования экспорта.

«Особое внимание также следует уделить се-

рии двусторонних соглашений о свободной тор-

говле, переговоры по которым сейчас ведутся и

которые могут оказать серьезное воздействие на

сектор говядины ЕС», – сказал г-н Флери.

«Мы также поддерживаем инициативу Комис-

сии по упрощению общей сельскохозяйственной

политики. Тем не менее, когда дело доходит до

упрощения системы классификации говяжьих туш,

мы хотим убедиться, что система эффективна, так

как она играет важную роль в инициировании ры-

ночных мер в период кризиса и обеспечения про-

зрачности рыночной цены», – отметил он.

soyanews.info

спроса на говядину в ЕС, а также переизбытка

поставок, который может оказать дополнитель-

ное давление на рынок.

Meatinfo

Электронная Научн я СельскоХозяйственная Библиотека