ЭлБиб

№ 5 / 2015 РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

Мясонедоработка

Чистый объем продаж «Атриа России» (брен-

ды «КампоМос» и «Пит-продукт») в январе-мар-

те 2015 года составил 15,8 млн евро (годом ра-

нее – 21,3 млн евро), говорится в сообщении

компании. В сопоставимых обменных курсах чи-

стая выручка выросла на 5,6%, что обусловлено

ростом рублевых цен в рознице.

Тем не менее рост выручки не смог компен-

сировать высокие затраты производителя на сы-

рье – в I квартале 2015 года они оказались на

45-50% выше, чем годом ранее, при этом расхо-

ды на сырье составляют 65-70% в структуре за-

трат компании. В результате убыток до налогов

и процентных выплат (EBIT) «Атриа Россия» со-

ставил 2,3 млн евро в I квартале 2015 года, что

на 4,5% больше убытка в I квартале 2014 года.

«Цены на сырье росли в прошлом году из-за

резкого сокращения объемов ввоза свинины,

вызванного вирусом АЧС в странах ЕС, а затем

из-за девальвации рубля, в среднем сырье подо-

рожало на 50%», – говорит С. Юшин, руководи-

тель исполнительного комитета Национальной

мясной ассоциации.

Экономия не помогла

В попытке сократить издержки в 2014 году

«Атриа Россия» продала свой производствен-

но-логистический центр «КампоМос» в Москве.

За счет закрытия убыточного подразделения

компания рассчитывала экономить около 5,6 млн

евро ежегодно с 2015 года. Годом ранее компа-

ния отказалась от свиноводческого комплекса в

подмосковном Зарайске.

Негативные результаты российского подразде-

ления повлияли на общие продажи финского ли-

дера мясопереработки Atria Plc – в I квартале 2015

года они снизились на 3,8%, до 314,5 млн евро.

На своем мясе

Мясопереработчики испытывают трудности,

но повод для оптимизма дает развитие сырьевой

базы в России, считают эксперты.

«Хотя цены на мясо в этом году стабилизиро-

вались, почти все мясопереработчики в сложном

положении – из–за снижения покупательной

способности им удалось добиться повышения от-

пускных цен только на 15-20% при необходимых

25%», – говорит С. Юшин.

Тем не менее, объем производства мясно-

го сырья внутри страны растет, его себестои-

мость невысока, и при условии улучшения по-

купательского спроса мясоперерабатывающие

предприятия смогут улучшить свое положение.

«Атриа Россия» – сильная компания, за плечами

которой хороший международный опыт, я уве-

рен, что она будет приносить прибыль», – резю-

мирует С. Юшин.

Деловой Петербург

На Урале станут выпускать немецкие колбаски

В Свердловской области появится новое мяс-

ное производство. Местная консалтинговая

Группа Restako в партнерстве с фермером из Гер-

мании будет выпускать колбаски по немецким

технологиям и на зарубежном оборудовании.

Готовая продукция выйдет на рынок под брен-

дом Dirk. Для изготовления колбасок на новой

производственной линии будет использоваться

уральское сырье.

Производство будет размещено в Большом

Истоке. Продаваться в рознице продукция будет

на Шарташском рынке. Ценовой сектор товаров

– средний и выше среднего: цена начинается от

700 руб. за 1 кг в секторе деликатесов и от 450

руб. в линейке немецких колбасок. Потом биз-

несмены хотят продавать свои товары в торго-

вых сетях города. Решение о реализации проек-

та по выпуску немецких колбасок было принято

на фоне введения продовольственного эмбарго.

«Многие заведения обращаются в нашу компа-

нию с просьбой помочь оптимизировать произ-

водство и перестроить работу, используя локаль-

ные продукты. В итоге мы решили предложить

рынку собственную продукцию и полуфабрика-

ты», – сообщил Е. Урюпин, глава Restako.

russelhoz.ru

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека