ЭлБиб

№ 3 / 2015 РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

ВЭБ прокредитует мясное скотоводство в России

на 2 млрд долл.

Государственная корпорация «Внешэконом-

банк» намерена предоставить до 2 млрд долл.

на развитие российского мясного производства,

передает РИА «Новости» со ссылкой на заявле-

ние председателя Внешэкономбанка В. Дмитрие-

ва, которое он сделал на встрече с президентом

РФ В. Путиным.

«В целом объем кредитов – причем это ва-

лютные кредиты, поскольку речь идет о закупке

элитного скота, – будет составлять порядка двух

миллиардов», – сказал В. Дмитриев.

«Это самые современные бойни и продукция,

которая востребована практически во всех реги-

онах Центрального федерального округа», – до-

бавил глава ВЭБа.

В частности, он рассказал о том, что «совсем не-

давно (мы) подписали очередной кредит на согла-

шение по финансированию проекта «Мираторг».

«Это производство высококлассной говяди-

ны, основанное на самых современных техноло-

гиях, где-то порядка 120 тыс. тонн мраморной

говядины, которая будет производиться на этих

площадках», – добавил В. Дмитриев, уточнив,

что госкорпорация планирует продолжить кре-

дитование компании.

В январе этого года ВЭБ и «Брянская мясная

компания» (входит в агрохолдинг «Мираторг»)

подписали кредитное соглашение на 425,8 млн

долл. в рамках проекта по увеличению мощности

производства высококачественной говядины.

agroobzor.ru

В Кизляре обсудили перспективы развития мясного

скотоводства и переработки мяса

Дагестан среди регионов Российской Федера-

ции по количеству поголовья овец занимает пер-

вое место и третье – по поголовью КРС, и поэто-

му отрасль животноводства является, пожалуй,

самой важной отраслью как по части занятости

населения, так и в его продовольственном обе-

спечении.

В последнее время в связи с санкциями за-

падных стран против России возник вопрос им-

портозамещения по многим продуктам питания

и, в частности, мясного направления. И в этой

связи республике отводится важная роль по уве-

личению поголовья мясного скотоводства и пе-

реработке мяса. Эти вопросы стали главными

на семинаре-совещании, который состоялся в

Кизлярском районе на базе мясокомбината ООО

«Кизляр-Урицкий мясокомбинат» под руковод-

ством заместителя Председателя Правительства

РД Ш. Шарипова.

В мероприятии также приняли участие депу-

тат Народного Собрания РД О. Алиев, начальник

управления Минсельхоза РД Ю. Юсупов, заме-

ститель главы администрации, начальник Управ-

ления сельского хозяйства Кизлярского района

Х. Хайбулаев, генеральный директор ООО «Киз-

ляр-Урицкий мясокомбинат» Н. Омаров, предста-

вители более 10 районов республики, руководи-

тели хозяйств и другие.

По приезде вице-премьер, сопровождающие

его лица и участники семинара осмотрели про-

изводственные цеха комбината. Директор пред-

приятия Н. Омаров рассказал о заводе и о том,

как они начали свое дело, о перспективах рас-

ширения производства.

По его словам, ООО «Кизляр-Урицкий мясо-

комбинат» работает исключительно на европей-

ском мясоперерабатывающем оборудовании. Но,

используя новые технологии, на предприятии

не забывают и о традиционных, передающихся

из поколения в поколение рецептах. К примеру,

всегда считалось, что вкус и аромат копченых

колбас зависят не только от высококачествен-

ного сырья, натуральных специй, хорошего обо-

рудования, но и от дыма, который образуется в

результате сжигания твердых лиственных пород.

Поэтому на Урицком мясокомбинате при коп-

чении колбас используют только такие породы

деревьев, душистый дым от которых придает

продукции особенный золотистый цвет, восхити-

тельный вкус и необыкновенный аромат.

На сегодняшний день на Урицком мясокомби-

нате трудятся около 40 работников. Особое вни-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека