ЭлБиб

№ 12 / 2014

РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

Под Угличем в бывших коровниках выращивают

тысячи перепелок

Угличская перепелиная птицефабрика рас-

ширила свое производство. Теперь кроме яиц из

Углича во многие города России отправляют и

перепелиное мясо.

Спрос на такое производство возник давно, а

после введения санкций тем более.

В связи с тем, что на прилавках наших ма-

газинов такой продукции нет, там французские

перепела, а мы решили, чтобы наш отечествен-

ный производитель мог гордиться этим, – гово-

рит директор ОАО Угличская птицефабрика В.

Лупанов.

Здесь жарко и влажно. В цехе птицы живут

всего 40 дней. Из инкубатора их привозят в воз-

расте одного дня и растят при температуре 35°

С. За каждым птенцом почти индивидуальный

уход. Специалисты их кормят и поят. Кстати,

корм тоже свой, натуральный.

Кормление птицы 2 раза в сутки, корм изго-

товляется на нашей птицефабрике и привозится

непосредственно в цех. Корм чисто экологиче-

ский, собственного изготовления.

Мясо перепелов – продукт экологически чи-

стый и полезный. В скором времени в центре го-

рода планируется открыть магазин местных про-

дуктов, именно наши бренды, угличские бренды.

Власти уверены, стоимость такой продукции

не будет завышенной. Конкуренцию, пусть и

внутри района, никто не отменяет.

1yar.tv

Фермеры накормят белгородцев страусятиной

В Ракитянском районе в селе Бобрава созда-

ют страусиную ферму. Эти южные птицы вполне

могут жить и в нашем климате. Первые резуль-

таты проекта оценил губернатор Е. Савченко в

ходе рабочей поездки.

Тридцать три черных африканских страуса

дали потомство. Здесь планируют создать все

удобства для маточного поголовья самой круп-

года назад, но наполовину меньше, чем будем

производить через год. Через год мы собираемся

выйти на 40 тыс. тонн, – поделился планами с

губернатором С. Влахович. – Я считаю, что это

доказательство того, что мы верим в Россию, в

развитие российской экономики».

«Развитие птицеводства очень актуально для

региона. Мясо птицы – в числе основных про-

дуктов питания жителей области. Поэтому мы

поддерживаем этот инвестпроект. Мы изучили

возможности его реализации, сегодня на месте

увидели, что он вполне реален», – сказал губер-

натор Н. Цуканов.

Он отметил, что перед регионом стоит задача

в ближайшие три года заместить импорт мясом

местного производства не только для обеспече-

ния населения, но и нужд промышленной пере-

работки.

По информации министра сельского хозяй-

ства В. Зарудного, в 2015 г. год в области на

развитие разных направлений птицеводства

предусмотрено более 80 млн рублей. Губернатор

поручил Минсельхозу скорректировать аграрный

бюджет с тем, чтобы дополнительно поддержать

проект «Балтптицепрома», учитывая его соци-

альную значимость.

Стефано Влахович в свою очередь подчер-

кнул, что с реализацией производственных пла-

нов птицефабрика будет выпускать продукции

больше, чем потребляют жители области. Также

в перспективе строительство собственного ин-

кубатора, что, по словам руководства компании,

позволит исключить внешнее влияние на снаб-

жение региона мясом птицы.

Губернатор подчеркнул, что Калининградская

область обязана научиться обеспечивать себя

продуктами питания. «Мы планомерно наращи-

ваем продовольственную безопасность региона,

и уже есть определенные результаты – на при-

лавках наших магазинов представлен широкий

ассортимент продукции местного производства.

Нам необходимо выйти на максимально полное

производство собственной продукции, чтобы не

зависеть от внешних рисков», – заключил Н. Цу-

канов.

INFOLine, ИА

Электронная Научная Сельс оХозяйственная Библиотека