50 / 52
№ 9 / 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
СМИ СООБЩАЮТ
48
практической метрологии, сертификации и
лабораторных испытаний. Ведет свою биографию
от Московской поверочной палатки мер и
весов, созданной великим Д.И. Менделеевым
в 1900 году, и является ее преемником в части
осуществления поверочной деятельности.
ВНИИМП им В.М. Горбатова
Более 84 лет институт является ведущей
научной организацией мясной отрасли в области
разработки фундаментальных и прикладных
проблем биологии, химии мяса, техники и
технологии производства мяса и мясопродуктов,
переработки побочного сырья.
НИИ детского питания
Разработки и научные исследования института
позволяют производителям детского питания
внедрять новейшие технологии производства
детского и геродиетического питания, питания
для беременных и лактирующих женщин,
отвечающие требованиям критериев качества
и безопасности, расширять его ассортимент,
повышать биологическую ценность выпускаемой
продукции.
ВНИИ
технологии
консервирования
(ВНИИТеК)
Институт является основным центром
классического консервирования плодоовощной
продукции, в котором проводятся исследования
плодоовощных
продуктов
повышенной
питательной ценности, сушеных плодов и овощей
длительного хранения, а также нестерилизуемых
продуктов.
Всероссийский научно-исследовательский
институт рыбного хозяйства и океанографии
(ВНИРО)
Головной
институт
рыбохозяйственной
отрасли, координирующий выполнение планов
и программ рыбохозяйственных научно-
исследовательских работ и обеспечивающий
эффективность работы всех рыбохозяйственных
научных организаций Российской Федерации.
ГосНИИ хлебопекарной промышленности
(ГОСНИИХП)
Ведущий научный центр хлебопекарной
и макаронной промышленности РФ и стран
Содружества. В настоящее время институт
проводит фундаментальные и прикладные
научные исследования в области техники,
технологии, экономики, финансов и экологии
хлебопекарного и макаронного производств.
Ряд научных работ выполнен на мировом
уровне, защищен авторскими свидетельствами и
патентами.
Всероссийский научно-исследовательский
институт птицеперерабатывающей промыш-
ленности (ВНИИПП)
Главной задачей деятельности института
является создание и реализация новых и
усовершенствованных технологических процес-
сов, высокоэффективной техники и оборудова-
ния, новых видов продукции в птицепе-
рерабатывающей промышленности.
Всероссийский научно-исследовательский
институт пивоваренной, безалкогольной
и
винодельческой
промышленности»
(ВНИИПБиВП)
Головное
государственное
научное
учреждение в пивоваренной, безалкогольной и
винодельческойпромышленностииединственное
научное учреждение в России, занимающееся
проблемами шампанского производства.
Московский Государственный Университет
Пищевых Производств
Крупнейший технический вуз России
по
подготовке
специалистов
для
пищевых и перерабатывающих отраслей
агропромышленного
комплекса
и
биотехнологической промышленности.
Научно-исследовательский
институт
экологии человека и гигиены окружающей
среды имени А. Н. Сысина
C момента образования Институт является
ведущим научно-методическим центром страны
по изучению влияния на человека разнообразных
химических, физических и биологических
факторов окружающей среды.
Аналитический центр контроля качества
воды ЗАО «РОСА»
Крупнейший специализированный научно-
аналитический центр международного уровня
в области контроля качества воды и других
объектов окружающей среды с устоявшимися
традициями качества, передовыми методами
работы и высокой производственной культурой.
Исследовательская лаборатория ООО
«Макарон-Сервис»
Лаборатория занимается исследованиями
в области технологии, оборудования и сырья
макаронного производства и аналогичным им
продуктов (пельменей, блинов, чебуреков и т.д.).
Федеральное государственное бюджетное
учреждение
«Центральный
научно-
исследовательский институт стоматологии и
челюстно-лицевой хирургии» Министерства
здравоохранения Российской Федерации
(ФГБУ «ЦНИИСиЧЛХ» Минздрава России)
С 1962 года ЦНИИС координирует научную
деятельность по вопросам стоматологии,
проводимую в научных, учебных и лечебных
учреждениях страны. В институте стоматология
развивается бок о бок с уникальной школой
черепно-челюстно-лицевой хирургии
НИИ Гигиены и охраны здоровья детей и
подростков ФГБУ «НЦЗД» РАМН
Целью создания Института явилось изучение
влияния факторов среды жизнеобитания на
состояние здоровья и дееспособность детей
и подростков организованных коллективов
и разработка на этой основе мероприятий,
направленных на охрану, укрепление здоровья
и благоприятное развитие растущего организма.
Портал «Мясной Эксперт»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека