ЭлБиб

№ 9 / 2014

РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

просят предоплату ‒ не менее 50% ‒ и, несмотря

на то, что для поставок в Россию открываются

все новые и новые предприятия, цены не сни-

жают, прекрасно понимая, что компаниям надо

выбирать свои квоты и у них просто нет другого

выбора, как идти на все условия поставщиков. В

такой ситуации сегодня находится большинство

мясопереработчиков региона».

Представитель компании-импортера О. Ново-

селов поддерживает мнение коллеги и говорит

о том, что многие импортеры сегодня находятся

в предбанкротном состоянии ‒ большое количе-

ство средств вложено в тот товар, который так и

не пришел в Россию. «Многие компании нашей

сферы деятельности сегодня находятся в состо-

янии, близком к банкротству. Это значит, что бу-

дут повышаться цены на ту продукцию, которая

еще осталась на складах», ‒ говорит он.

Выходом из сложившейся ситуации для пред-

приятий мясной отрасли могло бы стать сотруд-

ничество с китайскими производителями. Но и

здесь не все так просто.

С одной стороны, Китай имеет большие ре-

зервы для поставки свинины в Россию.

По данным Торговой палаты продовольствия

и местных продуктов КНР, в 2013 г. Китай про-

извел 68 млн т свинины, из которых на экспорт

было отправлено лишь 147 тыс. тонн. Кроме сви-

нины китайские предприятия готовы поставлять

в Россию значительные объемы мяса птицы. По

его производству Китай занимает второе место в

мире. В прошлом году было произведено 18 млн

т мяса птицы, экспортировано 590 тыс. тонн.

После 10-летнего перерыва с 19 августа

Россия разрешила поставки свинины с двух ки-

тайских предприятий: Heihongjiang Baoquanling

Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd и Wangkui

Shuanghui Bei dahuang Food Co., Ltd. Однако,

как говорят приморские бизнесмены, заключить

с ними контракты пока не удается. У дальнево-

сточных участников мясного рынка есть опасе-

ния, что заводы открыты для крупнейших им-

портеров Москвы и Санкт-Петербурга.

«Я пытался купить продукцию на двух ки-

тайских заводах, которые открыты для России,

попытка успехом не увенчалась, ‒ говорит О. Но-

воселов. ‒ У нас есть такое опасение, что они

открыты специально для Москвы, для компании

«Мираторг». Поэтому в этой ситуации говорить

о том, что Китай открыт, неправильно. Хотелось

бы, чтобы в дальнейшей работе ‒ а планирует-

ся открыть для работы с Россией еще 5 заводов

на территории Китая, в том числе в провинции

Хэйлунцзян, ‒ были учтены интересы и дальне-

восточных компаний».

Агропромышленный холдинг «Мираторг», ос-

нованный в 1995 г., является одним из ведущих

производителей свинины и комбикорма в России

и одним из ведущих операторов на российском

рынке продуктов питания. Предприятия, входя-

щие в состав холдинга, осуществляют полный

цикл производства «от поля до прилавка». В

структуру холдинга входят зерновые компании,

комбикормовые заводы, элеваторы, 27 крупных

автоматизированных свинокомплекса, мясо-

перерабатывающее предприятие ЗАО «Свино-

комплекс Короча», транспортная компания, 5

современных низкотемпературных автоматизи-

рованных распределительных центров, дистри-

бьюторская компания с филиалами в крупных

городах страны. Объем завершенных инвести-

ций превышает 120 млрд рублей.

Россельхознадзор по Приморскому краю и

Сахалинской области обещает всячески содей-

ствовать поставкам мясного сырья из Китая че-

рез Приморье. Так как открывающиеся заводы

расположены в граничащей с Приморьем про-

винции Хэйлунцзян, то логистическое плечо

могло бы быть очень удобным для приморских

предприятий. «Мы со своей стороны ситуацию с

Китаем будем расслаблять как можем», ‒ пообе-

щал местным участникам мясного рынка руково-

дитель Управления Россельхознадзора по При-

морскому краю и Сахалинской области С. Дымов.

Правда, «расслабляя ситуацию в отношении

Китая», по мнению вице-губернатора Примор-

ского края С. Сидоренко, не стоит забывать о

том, насколько сложная ветеринарная ситуация

в Поднебесной. «Я считаю, что Россельхознад-

зор должен подготовить со своей стороны доку-

менты таким образом, чтобы поступающая в ре-

гион китайская свинина была целевым образом

отправлена на промпереработку, ‒ говорит ви-

це-губернатор. ‒ Ситуация в Китае крайне слож-

ная, и те вспышки, которые у нас периодически

происходят, имеют китайские корни. Мы уже по-

теряли 20 тыс. голов свиней в Спасском районе.

Это не должно повториться».

Беспокоит власти региона и рост цен на про-

дукты мясопереработки. С. Сидоренко пред-

лагает мясопереработчикам сдерживать цены,

диверсифицировать их между социальными и

элитными продуктами. «Мы должны заботиться

в первую очередь о незащищенных слоях насе-

ления. Мы будем делать все, чтобы наращивать

объемы собственного производства, но это по-

степенные меры, а защищать людей от резких

перепадов цен нужно уже сейчас», ‒ подчеркнул

вице-губернатор.

Каким образом удерживать цены на готовую

продукцию, производители пока не знают. Даже

в самой обычной молочной колбасе 70% ‒ это

мясо, а его цена только поднимается. Россель-

хознадзор в свою очередь рекомендует произво-

дителям плотно поработать с торговыми сетями.

«Мы постоянно проводим мониторинг цен и вот

какую ситуацию видим: обычная молочная кол-

баса отпускается с предприятия по 124 руб. за

кг, на рынках она продается по 214 руб., в мага-

зинах – по 272 руб. за килограмм. Получается,

Электронная Н учная СельскоХозяйственная Библ отека