ЭлБиб

49 / 50

РЫНОК мяса и мясных продуктов № 7 / 2014
СМИ СООБЩАЮТ
47
Сейчас край обеспечивает себя мясом птицы на
70%. Если увеличить объемы в два раза, речь
будет идти о вывозе. И это хорошо, не надо за-
цикливаться на самообеспечении. Нужно ста-
вить задачи по снижению себестоимости и повы-
шению конкурентоспособности».
Коммерсантъ в Перми
Липецкая область: В Елецком районе после реконструкции
открылся птицеводческий комплекс
Руководитель региона О. Королев принял
участие в торжественной церемонии откры-
тия птицеводческого комплекса ООО «Светлый
путь», которая состоялась 11 июля в с. Камен-
ское Елецкого района. В год здесь будут выпу-
скать 25 тыс. т мяса бройлеров в живой массе.
Как сообщил генеральный директор ООО
«Светлый путь» В. Воронцов, инициатором реа-
лизации проекта стал лично Олег Королёв. И на
протяжении всех этапов восстановления произ-
водства со стороны региональной исполнитель-
ной власти оказывалась всесторонняя поддерж-
ка.
Модернизация комплекса началась в 2010
году. За четыре года полностью обновле-
ны промышленные помещения, рассчитанные
на единовременное выращивание 1700 голов
цыплят-бройлеров. В каждом птичнике есть
санпропускники. Все основные производствен-
ные процессы в птицеводстве автоматизирова-
ны и компьютеризированы. Специальное обо-
рудование позволяет создать необходимый для
выращивания птицы микроклимат и особый све-
товой режим, подавать для кормления сбаланси-
рованный рацион.
Благодаря тому, что посадка птицы в отре-
монтированные помещения шла одновременно с
реконструкцией, выйти на проектную мощность
планируется уже в этом году. Предпосылки к
этому созданы: только с января по июнь произ-
ведено 14 тыс. т мяса. На комплексе создано 76
рабочих мест. Общий объем инвестиций за четы-
ре года превысил 700 млн рублей.
Так, с 1998 г. по настоящий момент объем
производства мяса птицы вырос более чем в
23 раза – с 6 тыс. до 140 тыс. тонн. Всего же
в области производится 266 тыс. т всех видов
мяса скота и птицы. Это в три раза больше, чем
нужно области для потребления. «Сейчас перед
животноводами стоит новая задача: к 2020 г.
увеличить выпуск мяса вдвое, до 500 тыс. тонн.
Уверен, ее выполнение нам по силам», ‒ отметил
О. Королёв.
Израильские инвесторы предлагают проекты по развитию
птицеводства и овцеводства в Крыму
Инвесторы из Израиля высказали заинтере-
сованность в строительстве и развитии на тер-
ритории Крыма новых хозяйств по разведению
птицы и овец. Об этом на пресс-конференции в
Крыминформе сообщил министр аграрной поли-
тики и продовольствия Республики Крым Н. По-
люшкин.
«Сейчас есть серьезные предложения по
строительству мощностей, существуют два изра-
ильских проекта по производству птицы и яиц с
привязкой к конкретному предприятию», ‒ отме-
тил Н. Полюшкин.
Речь идет о бывшем совхозе-заводе «Евпа-
торийский», который располагает необходимой
территорией и условиями для развития птице-
водства.
Второй проект, по словам Н. Полюшкина, ка-
сается овцеводства. «Шесть тысяч овец в Черно-
морском районе на базе агрофирмы «Прибреж-
ная», ‒ сообщил министр.
Вопрос экологической безопасности отходов производств и
промышленных стоков
В последнее время все более актуальными
становятся вопросы повышения экологичности
промышленных технологий и максимального
снижения вредных выбросов в окружающую сре-
ду. В идеале они должны стать практически пол-
ностью безотходными, что, в принципе, вполне
осуществимо при использовании современных
установок очистки сточной воды и применения
новых технологий по утилизации осадка. В част-
ности к ним относится технология анаэробного
сбраживания осадка, в число продуктов био-
химического окисления которой входит биогаз,
представляющий собой в основном смесь метана
и диоксида углерода, с примесями сероводоро-
да и аммиака. Эта технология позволяет утили-
зировать в первую очередь отходы содержания
свиней, крупного рогатого скота и птицы, а так
же загрязненные стоки мясоперерабатывающих
и птицеперерабатывающих производств. И если
отходы жизнедеятельности животных и птицы
могут быть сразу отправлены на стадию подго-
товки субстрата, служащего сырьем для биогазо-
Электронная Науч ая СельскоХ зяйственная Библиотека