ЭлБиб

№ 7 / 2014

РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

В Смоленской области запущено новое

мясоперерабатывающее производство

В 2013 г. в Сафоновском районе на терри-

тории Барановского сельского поселения была

построена и запущена линия по убою свиней и

крупного рогатого скота, а также возведены по-

мещения для единовременного хранения 1000

тонн охлажденной и замороженной продукции.

Второй этап реализации проекта завершен в

текущем году: построен современный обвалоч-

ный цех по изготовлению мясных полуфабрика-

тов промышленной группы и мясной продукции

потребительского спроса мощностью 150 тонн

готовой продукции в сутки.

Завершение третьего этапа – строительства

линии для выпуска мясных консервов мощно-

стью 5 млн банок в месяц – планируется в 2015-

2016 годах.

Новое предприятие ООО «Сафоновский мя-

соперерабатывающий завод ОРЛАН» даст рай-

ону 700 рабочих мест (в настоящий момент на

заводе работают 200 человек), причем принци-

пиальная позиция инвестора – опираться в сво-

ей работе в основном на местные кадры.

Полный цикл производства от убоя до глу-

бокой переработки (90% отходов) сводит к ми-

нимуму возможный вред экологии. Оставшиеся

10% отходов будут перерабатываться в комби-

корма.

Инвестором проекта выступило ООО «ЮрАл».

После завершения строительства и ввода в

эксплуатацию последней очереди мясоперера-

батывающего завода ООО «ЮрАл» планирует

инвестировать в строительство собственного от-

кормочного предприятия на территории Сафо-

новского района с целью создания замкнутого

цикла производства – от выращивания скота до

глубокой переработки продукции.

sdelanounas.ru

ОАО «Закаменский мясокомбинат» в Бурятии направит на

модернизацию 10 млн руб.

ОАО «Закаменский мясокомбинат» в Буря-

тии направит 10 млн руб. на модернизацию цеха

по выпуску полуфабрикатов. Как сообщил ге-

неральный директор комбината Б. Базаров, до

конца 2014 г. будут расширены площади цеха и

закуплено новое оборудование.

Итогом модернизации станет увеличение

объема и качества продукции. Также для полу-

фабрикатов будет разработана новая упаковка.

«Помимо этого, за счет модернизации планиру-

ется увеличение заработной платы и создание

новых рабочих мест. Сейчас на предприятии ра-

ботает 75 человек», ‒ добавил Б. Базаров.

На сегодняшний день Закаменский мясоком-

бинат реализует свою продукцию на территории

Бурятии, Забайкальского края и Иркутской обла-

сти. Также в текущем году начаты поставки про-

дукции в Якутию. В 2013 г. буузы «Закаменские»

признаны лучшими в конкурсе «Байкальское ка-

чество».

ВостокТелеИнформ

ТМ «Атяшево» увеличила объем продаж на 32%

За 6 месяцев 2014 г. объем продаж мясокол-

басной продукции торговой марки «Атяшево»

(Группа компаний «Талина») увеличился на 32%

по сравнению с аналогичным периодом прошло-

го года. За этот период самого значительного

прироста объема продаж удалось достичь в Ре-

спублике Татарстан – 70%, в Пензенской обла-

сти – 44%, Нижегородской – 17%.

Всего под ТМ «Атяшево» выпускается 200

наименований колбас, ветчин, мясных делика-

тесов и полуфабрикатов из собственного охлаж-

денного сырья, оно в отличие от замороженного

сохраняет все незаменимые аминокислоты, ви-

тамины и минералы. В топ продаж традиционно

входят вареные колбасы, сервелаты, сосиски и

сардельки.

Продукция изготавливается на основном мя-

соперерабатывающем предприятии «Талины» ‒

МПК «Атяшевский» (Мордовия). Сегодня начата

его масштабная модернизация, в течение двух

лет в нее планируется вложить около 3,3 млрд

рублей.

В 2013 г. введен в строй новый цех первич-

ной переработки свиней с самым передовым дат-

ским оборудованием, мощность ‒ 350 голов в час

или 700 тыс. голов в год, ‒ рассказывает прези-

дент Группы «Талина» В. Бирюков. ‒ Это лишь

первый этап реконструкции. В начале июня наш

надежный деловой партнер «Сбербанк России»

одобрил финансирование проекта «Увеличение

производства колбасной продукции до 140 тыс.

т в год» в размере 1 млрд руб. сроком на 6 лет.

Будут введены в эксплуатацию мощности с но-

вой поточной технологией производства колбас-

ных изделий, не имеющей аналогов в РФ.

INFOLine, ИА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека