ЭлБиб

14 / 66

№ 4 / 2015 13
ПРОДУКТОВЫЕ И ПРОЦЕССНЫЕ ИННОВАЦИИ В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
производства качественных кормов, сокращением применения
удобрений, старением техники, возрастанием затрат ручного тру-
да, что ведет к снижению эффективности производства.
В рамках научного исследования разработаны проекты по
использованию продуктовых инноваций в кормопроизводстве в
виде селекционных достижений ученых ФГБОУ ВПО «Пензен-
ская ГСХА», в виде кормовых добавок на основе применения
местного сырья. В качестве процессных инноваций предлагает-
ся использование инновационных технологий заготовки сенажа,
приготовления и скармливания кормов животным.
В качестве более детального объекта исследования были рас-
смотрены две сельскохозяйственные организации, расположен-
ные в разных зонах Пензенской области: ОАО «Учхоз «Рамзай»
ПГСХА Мокшанского района и СПК «Пустынский» Каменского
района.
Вариант продуктовых инноваций в кормопроизводстве посред-
ством использования новых сортов кормовых культур базируется
на инновационном сорте клевера паннонского «АНИК», разрабо-
танном учеными Пензенской ГСХА (авторы сорта: Кшникаткина
А.Н., Кшникаткин С.А., Аленин П.Г.). В отличие от других видов
клевера он обладает рядом положительных достоинств, таких
как долголетие (свыше 15 лет), зимостойкость (98-100%), засу-
хоустойчивость. Он устойчив к болезням и вредителям. Аналога
клевера паннонского сорта «АНИК» не существует. Возделыва-
ние данного сорта позволит устранить дефицит белковых кормов
и увеличить продолжительность зеленого конвейера до 160 дней
в году [3, 4].
К разряду процессных инноваций в кормопроизводстве дан-
ной организации можно отнести технологию заготовки сенажа «в
упаковке». Новизна технологии заключается в том, что скашива-
ние совмещено с плющением, что позволяет сократить время
подсушивания зеленой массы; обеспечивается более плотное
прессование ее; а герметичная упаковка рулонов в пленку обе-
спечивает сохранность сенажа при влажности до 50%, позволяя
вести заготовку кормов в ранние сроки и при неблагоприятных
погодных условиях [2, 8].
Проблема обеспечения коров полноценными кормами являет-
ся актуальной и для СПК «Пустынский» Каменского района.
Обеспечение высокой продуктивности животных за счет кор-
мов собственного производства задача сложная. В этих кормах
часто ощущается дефицит минеральных элементов, витаминов
и некоторых органических соединений. Продуктовой инноваци-
ей для кооператива является использование кормовой добавки
– бентонитовой глины, которая увеличивает перевариваемость
питательных веществ рационов сельскохозяйственных живот-
ных, благодаря адсорбирующим и ионообменным свойствам
минералов [1, 7].
В качестве процессной инновации предлагается использова-
ние нового оборудования по приготовлению и раздаче кормов
– кормораздатчик ИСРК-12 «Хозяин». Он предназначен для при-
готовления полнорационной кормовой смеси способом измель-
чения и смешивания компонентов (зеленая масса, силос, сенаж,
сено, комбикорма, кормовые добавки) с применением электрон-
ной системы взвешивания, что обеспечивает возможность про-
граммирования 50 рецептов из 30 компонентов.
Процессные и продуктовые инновации в кормопроизводстве
позволят повысить эффективность молочного скотоводства ис-
следуемых хозяйств. Как свидетельствуют данные таблицы 2,
предлагаемые инновационные проекты будут способствовать
росту продуктивности и снижению себестоимости продукции.
Значительно увеличатся показатели рентабельности в сравне-
нии с фактическими.
Таким образом, освоение и диффузия инноваций в кормопро-
изводстве выступают ключевыми факторами роста производства
продукции животноводства и стабилизации развития АПК.
Литература
1. Кармацких Ю.А. Молочная продуктивность и качество мо-
лока при скармливании коровам бентонитовой глины // Кормле-
ние сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2013.
№ 11. С. 16.
2. Курдоглян А.А., Булатов А.П. Сенаж из многолетних трав с
упаковкой в пленку // Главный зоотехник. 2010. № 2. С. 61-63.
3. Кшникаткина А.Н., Кшникаткин С.А., Аленин П.Г. Приемы
возделывания на семена нового сорта клевера паннонского
АНИК // Нива Поволжья. 2013. № 29. С. 20-30.
4. Кшникаткина А.Н., Гришин Г.Е., Терехин И.С. Эффектив-
ность многолетних бобово-злаковых травосмесей с включением
клевера паннонского в кормопроизводстве Среднего Поволжья //
Нива Поволжья. 2014. № 3. С. 30-36.
5. Полянский С.Н. Некоторые аспекты к вопросу классифика-
ции инноваций // Вестник Тамбовского университета. Серия: гу-
манитарные науки. 2013. № 7 (123). С. 86-91.
6. Рау В.В. Перспективные направления развития АПК (сквозь
тернии к инновациям) // Проблемы прогнозирования. 2010.
№ 1. С. 63-77.
7. Смольянова А.П., Кердяшов Н.Н. Результаты применения
комплексных кормовых добавок на основе местного минераль-
ного сырья в кормлении молодняка животных // Вестник Алтай-
ского государственного аграрного университета. 2011. № 5 (79).
С. 68-73.
8. Чирков Е.П., Дронов А.В., Ларетин Н.А. Инновационные на-
правления в технологиях заготовки и хранения объемистых кор-
мов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих
предприятий. 2013. № 1. С. 10-13.
9. Щетинина И.В., Кендюх Е.И. Инновации в АПК – основа
повышения конкурентоспособности и обеспечения продоволь-
ственной безопасности страны // Сибирская финансовая школа.
2011. № 6. С. 45-49.
10. Щетинина И.В., Кендюх Е.И. К вопросу об инновациях в
АПК // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2011.
№ 11-12. С. 85-90.
Электронная Научная СельскоХозяйстве н я Библиот ка