ЭлБиб

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

№ 5-2011

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ

зрачных пластиковых бутылках раз-

ной вместимости, хотя и появились

надписи о том, что продукцию лучше

хранить в холодильнике.

Кроме того, были представле-

ны и масла из других видов сы-

рья. C пальмовым маслом можно

было познакомиться на стендах

MCO(Малазийский совет по паль-

мовому маслу) и Alami vegetable oil

products. Компания из Киргизии te

Gusto производит масла из тыквы

(очень популярно в ряде стран,

например в Словении), кунжута,

арахиса, виноградной косточки,

грецкого ореха. ООО «Русская оли-

ва» предлагало наборы масел для

маслотерапии «Здоровое сердце»,

«Здоровая печень», «Жизнь без диа-

бета» (масла расторопши, горчицы,

кунжута, амаранта, тыквы, льна). Ку-

курузное масла было представлено

в ассортименте компаний «Корона

Ставрополья», «Русские масла» по-

ставляют также соевое и рапсовое

масла (наливом).

На выставке ни один отечествен-

ный производитель не предлагал

маргарины или спреды. Очевидно,

это результат деятельности отече-

ственных СМИ. Немного, в отли-

чие от выставок 5 или 10летней

давности, было и производителей

майонеза и соусов, но именно сре-

ди них и были самые интересные

новинки. Так, оригинальностью от-

личались упаковки продукции ООО

ПКФ «АИР»: бочоночки и горшочки

с разнообразными майонезами

и соусами смотрелись отлично!

Среди немногих участников «Ви-

Кубань и Ставрополье – основные

поставщики подсолнечного масла в

России

Бочонки и горшочки – новые упаковки для

майонезов и соусов ООО ПКФ «АИР»

трины новинок» выставки был пред-

ставлен майонез MY’Onez от ООО

«ФОРТфуд» на основе классической

рецептуры с использованием вы-

сококачественных ингредиентов,

пригодный как для запекания, так и

для заправки салатов. Майонезы и

соусы предлагали также ООО «ТриС

ний, а ориентиромна рынке продуктов

питания и напитков, «золотыми воро-

тами» к успеху в бизнесе. В ее рамках

проходят Продовольственный форум,

соорганизаторамимероприятий кото-

рого выступают агентство Икар, Мяс-

ной и Рыбный союзы, АПКинформ и

«СОЮЗМОЛОКО»; дегустационный

Фуд» (майонез ТМ «Золотой»), ООО

«Гранд Стар» (кетчупы ТМ «Куба-

ночка»), компании «Юг Руси» (про-

дукция Краснодарского масложир-

комбината – майонезы ТМ «Вкусная

почта», «100 рецептов», «АведовЪ»),

«Мегасоус» (майонез ТМ «Золо-

той»), «Принто» (майонезы, соусы,

горчица), ООО «ФОРТфуд» (майо-

незы ТМ MY’Onez, Best U, «Маенез»,

«Ясново», «Золотое зернышко», кет-

чуп и майонез для фастфуд).

Надо отметить, что организаторы

выставки World Food – компания ITE

прикладывают большие усилия для

того, чтобы она стала не простом ме-

стомдемонстрацииотдельных компа-

На витрине

новинок –

майонез MY’Onez

от

ООО «ФОРТфуд»

конкурс «Продукт года», разнообраз-

ные презентации и дегустации, рабо-

тает Ритейл центр, где производители

и поставщики могут подробнее рас-

сказать о своей продукции представи-

телям розничных торговых сетей.

Работа по привлечению посети-

телей началась задолго до открытия

выставки: постоянное обновление

сайта www.world

food.ru,

где можно

было заранее оформить входной

билет, рассылки по обычной и элек-

тронной почте, smsсообщения и т.п.

дали свои результаты: юбилейную

20ю выставку World Food посетило

более 40 тыс. гостей. Компания ITE

и директор выставки World Food

Moscow Татьяна Ястребова при-

глашают участников и посетителей

«всегда возвращаться туда, где вам

понравилось!», а значит, в сентябре

следующего года мы вновь встре-

тимся в Москве в ЦВК «Экспоцентр»

на World Food Moscow 2012!

Е.В.КАУЦ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека