ЭлБиб

18 / 48

16 МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ№ 4-2010
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО
РЫНКИ И БИЗНЕС
Несмотря на кризис, охвативший мировую
экономику в конце 2008–2009 гг., рынок олив-
кового масла сохранил поступательное разви-
тие. Существенного снижения объемов его
производства и потребления не наблюдалось,
а влияние кризиса в основном выразилось в
снижениимировыхценнаоливковоемасло, ко-
торые уже практически восстановились. К та-
ким выводам пришли специалисты компании
«Академия Сервис» в новом июньском отчете
«Мировой рынок оливкового масла в контексте
перспектив развития российского рынка и по-
явления на нем новых поставщиков».
Максимального уровня мировые цены на
оливковое масло достигали в 2006 г. и в мар-
те–апреле 2008 г., повысившись с 1530–1630
долл. США за тонну до 4100–4200 долл. за
тонну по высшим сортам. Затем, до середины
2009 г. наблюдалось снижение мировых цен
на данную продукцию, в результате чего их
уровень по высшим сортам снизился по отно-
шению к максимальным показателям на 40 %
– до 2500 долл. США за тонну. С июня до октя-
бря 2009 г. мировые цены активно восстанав-
ливались и достигли 3400–3800 долл. США
за тонну, однако затем на фоне стагнации
покупательской активности на европейском
рынке рост прекратился, а цены откатились
до 3200–3400 долл. США за тонну на масло
Extra Virgin и Virgin и до 2550–2850 долл. США
за тонну на рафинированное масло.
В 2010 г. ожидается возобновление по-
ступательного развития рынка. Особенно
динамичный рост спроса на оливковое масло
прогнозируется в таких странах, как Китай,
Индия, Бразилия, Россия, весьма позитивные
перспективы развития спроса ожидаются на
североамериканском (США, Канада, Мекси-
ка) рынке и на австралийском рынке.
По мнению экспертов компании «Академия
Сервис», с точки зрения быстрого наращи-
вания поставок российский рынок является
одним из наиболее интересных рынков, как
для традиционных основных поставщиков
оливкового масла, так и для экспортеров-
аутсайдеров, стремящихся завоевать еще не
занятые ниши на мировом рынке. Стоит отме-
тить, что российский рынок оливкового масла
до настоящего времени является «открытым»
и немонополизированным, передел которого
и выход на который для крупного игрока от-
носительно несложны и недороги.
Более подробная информация, цифры и
прогнозы представлены в отчете «Мировой
рынок оливкового масла в контексте перспек-
тив развития российского рынка и появления
на нем новых поставщиков» компании «Акаде-
мия Сервис».
О КОМПАНИИ
«АКАДЕМИЯ СЕРВИС»
Основана в 1994 г., специ-
ализируется на комплексном
маркетинге и стратегическом
консалтинге. В активе компа-
нииболее150успешныхпроек-
тов, реализованных на терри-
тории России, в странах ближ-
него и дальнего зарубежья.
Приобретен неоценимый опыт
анализа различных рынков,
как FMCG , так и отраслевых.
Компании «Академия Сервис»
доверяют более 400 клиентов.
Специалистыкомпании,благо-
даря богатому опыту, профес-
сионализму и высокой квали-
фикации помогут вам найти
правильное решение.
Контактная информация:
E-mail:
Телефон/факс:
+7 (495) 638-5559,
+7 (495) 612-7934
Кризис выжал из рынка оливкового масла 40 %. Рынок выжил
(Прибыль на постном масле)
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека