12 / 52
В
иноделие
и
иноградарство
5/2010
10
проблемы отрасли
!
данные зимой 2006 г. при –29 °С). Далее
в убывающем порядке следуют группы не-
известного происхождения и внутривидовые
гибриды. В группах
Convar occidentalis Negr.
и
Convar orientalis Negr.
не было сортов,
устойчивых к морозу: у них полностью по-
гибли глазки при понижении температуры
до –28 °С.
В 2010 г. при более мягком понижении
температуры воздуха до –20 °С количество
сортов, показавших высокую устойчивость
к морозу, существенно увеличилось по срав-
нению с 2006г. Из 295 изученных подавляю-
щая часть (77%) сортов показала хорошую
устойчивость к морозу. Удовлетворительную
сохранность глазков имели 22,7% сортов.
Доля неустойчивых к морозу сортов с силь-
ным повреждением глазков не превышала
0,3% (табл. 3, данные зимой 2010г. при –
20 °С).
В целом повторились основные законо-
мерности по устойчивости к зимнему низ-
котемпературному стрессу у групп сортов
разного эколого-географического происхож-
дения. В условиях более мягкого проявления
стресса в каждой группе увеличилась доля
сортов с признаками высокой устойчивости
к морозу.
Разная степень устойчивости сортов
винограда к морозу в последующем отра-
зилась на развитии побегов и продуктив-
ности виноградных кустов. Сорта с высоким
адаптивным потенциалом в условиях низ-
котемпературного стресса имели более вы-
сокую долю развившихся зеленых побегов.
Зависимость нарастания зеленых побегов
от увеличения адаптивного потенциала сор-
тов была высокая. Коэффициент корреляции
r
= 0,92 (рис. 1,
а
).
Наблюдалась аналогичная закономер-
ность увеличения продуктивности винограда
в послестрессовый период в зависимости
от устойчивости сортовкморозу. Коэффициент
корреляции
r
= 0,73 (рис. 1,
б
).
При более мягком проявлении стресса
закономерность изменения формирования
зеленых побегов и гроздей винограда в за-
висимости от устойчивости сортов виногра-
да к морозу в целом сохранилась, но была
гораздо слабее, чем в 2006 г. По нашему
мнению, это связано с усилением влияния
других факторов природного происхождения
на развитие побегов и репродуктивных ор-
ганов при ослаблении стресса.
Важное условие высокоэффективного
применения технологий
— точное знание
закономерностей изменения адаптивного
потенциала сортов к наиболее распростра-
ненным и вредоносным болезням и вредите-
лям. Результаты многолетних сравнительных
исследований в ампелографической коллек-
ции выявили изменение устойчивости сор-
тов к вредным организмам в зависимости
от их генетического и эколого-географиче-
ского происхождения.
В обширном сортименте винограда раз-
личного генетического и эколого-географи-
ческого происхождения в целом доминируют
сорта, устойчивые к болезням: их доля при
поражении на уровне 1–2 балла составляет
61%, доля высоковосприимчивых (4 балла)
достигает 39%.
Изучаемые сорта показывают наиболее
высокую устойчивость к антракнозу (88% сор-
тов). Далее в убывающем порядке следуют
сорта, склонные к проявлению внешних при-
знаков бактериального рака, серой гнили,
оидиума и милдью. Доля устойчивых к бакте-
Происхождение сортов
Распустившиеся глазки,%
Всего
0–20
21–60
61–100
У сортов
число % число % число % число %
Межвидовые гибриды
0
0
16
20
66
80
82
100
Внутривидовые гибриды
0
0
27
27
74
73
101 100
Convar occidentalis Negr.
0
0
0
0
4
100
4
100
Convar orientalis Negr.
1
3
7
19
29
78
37
100
Convar pontica Negr.
0
0
3
15
17
85
20
100
Неизвестного происхождения 0
0
14
28
37
72
51
100
Всего
1
0,3
67
22,7 227
77
295 100
Таблица 3
30
25
20
15
10
5
0
Число зеленых побегов на кусте
Доля распустившихся глазков, %
Рис. 1.
Количество зеленых побегов (
а
) и сформировавшихся гроздей (
б
) в зависимости от устойчивости
сорта к морозу –28 °С
а
б
0
20
40
60
80
100
y
= 4·10
–6
x
3
– 0,0009
x
2
+ 0,0864
x
R
2
= 0,8247;
r
= 0,92
25
20
15
10
5
0
Число гроздей на кусте
y
= 3·10
–6
x
3
– 0,0005
x
2
+ 0,0274
x
R
2
= 0,5926;
r
= 0,73
Доля распустившихся глазков, %
0
20
40
60
80
100
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека