ЭлБиб

иноделие

иноградарство

1/2007

информация



дарей и виноделов России, Союз участников

алкогольного рынка, Московская лига вино-

делов и др. Значительную помощь в проведе-

нии семинаров и конкурсов оказывали вице-

президент Россельхозакадемии Е.И. Сизенко

и директор Департамента пищевой, пере-

рабатывающей промышленности и каче-

ства МСХ РФ В.Г. Кайшев. Информационную

поддержку осуществляли журналы ООО

«Пищепромиздат» («Виноделие и виногра-

дарство», «Пиво и напитки»), «Российский

альманах вин», «Напитки», «Энотека»,

«Виномания» и др. Название конкурса

и медали для награждения лучших образ-

цов продукции запатентованы Роспатентом

в 1999 г., а все положения и документы,

связанные с конкурсными мероприятиями,

утверждены Россельхозакадемией.

Необходимость ежегодного проведе-

ния конкурса стала очевидной в период

перестройки народного хозяйства страны,

последовавшей за антиалкогольной кампа-

нией и распадом СССР.

Ежегодное проведение Международного

профессионального конкурса «

Лучшее

шампанское, вино и коньяк года

» стало

одним из действенных и результативных

мероприятий в плане демонстрации итогов

работы как отдельных предприятий, так

и отрасли в целом по увеличению объ-

емов производства и повышению качества

винодельческой продукции. Из года в год

совершенствовались формы его проведе-

ния, методы оценки деятельности специ-

алистов-технологов, руководителей пред-

приятий, фирм и торговых домов, ученых

и руководителей отрасли, специалистов

по производству и продаже вспомогатель-

ных материалов, сырья, технологического

оборудования и др.

Совместная творческая работа на

протяжении 10 лет преследовала важную

цель

— добиться возрождения виноградо-

винодельческой отрасли России, создать

рынок качественной винодельческой про-

дукции, развивать дружеские, творческие

и профессиональные связи со специалиста-

ми стран ближнего и дальнего зарубежья.

На первом конкурсе «

Лучшее шампанское

(апрель 1998), посвященном только шампан-

скому и игристым винам, представили свою

продукцию (более 100 образцов) 27 крупных

предприятий и фирм из России, стран ближ-

него зарубежья, Балтии, Франции и Германии.

В этом же году состоялся 2-й конкурс, на кото-

ром оценивали уже 134 образца виноградных

и плодовых вин, коньяков и кальвадосов,

выставленных 34 предприятиями и фирмами.

По желанию участников конкурса было

принято решение об объединении вино-

дельческой продукции и представлении

ее на конкурс «

Лучшее шампанское, вино

и коньяк года

» в ноябре.

Год от года рос авторитет этого столь

необходимого мероприятия, увеличивалось

число участников и количество образцов.

Следует отметить, что конкурс привлекал

не только производителей винодельческой

продукции, но и торговые дома, закупающие

ее в странах ближнего и дальнего зарубежья.

Доверие к конкурсу, объективность оценок

продукции укреплялись ежегодно у всех

участников. Среди них следует отметить

(кроме многочисленных регионов России)

Азербайджан, Аргентину, Армению, Беларусь,

Болгарию, Германию, Грузию, Испанию,

Казахстан, Литву, Молдову, Португалию,

Украину, Францию, Чили, ЮАР и др.

В состав дегустационной комиссии входи-

ли высококвалифицированные эксперты, про-

фессионалы-дегустаторы из Азербайджана

(С. Я. Велиев), Армении (Р. А. Азярян),

Беларуси (К. А. Алексанян), Бельгии

(С.Г. Казумян), Германии (Б.Б. Рейтблат), Грузии

(Д.А. Абзинидзе, З.Ш. Стуруа), Казахстана

(Ж.Д. Османова), Литвы (Л. Чапликас,

В.И. Чапликене), Молдовы (Л.А. Заломнова,

К.С. Олару), России (С.А. Брусиловский,

Н.А. Мехузла, А.Л. Панасюк, М.Д. Парагульгов,

В.Г. Попандопуло, Е.Н. Сторчевой, Р.П. Точилина,

А.В. Трофимченко), Франции (А. Аларм,

П. Ляпорт), Украины (Э.А. Михайлянц,

Н.М. Павленко, Б.А. Филиппов) и многие другие

из стран дальнего и ближнего зарубежья.

Каждая их 4-х групп по 5–7 человек закры-

тым способом в соответствии с правилами

международных конкурсов, рекомендуемыми

МОВВ, оценивала по 100-балльнолй шкале

продукцию по категориям: вина виноградные

натуральные; шампанское, игристые и гази-

рованные вина; коньяки и крепкие напитки;

специальные, ароматизированные виноград-

ные и плодовые вина. Количество пред-

ставляемых образцов всех категорий коле-

балось по годам от 234 (1998) до 386 (2002),

из которых около 50%, а иногда и больше

составляют вина виноградные и плодовые.

Оргкомитет конкурса постоянно добивался

объективности в оценке роли предприятий,

специалистов-профессионалов,ученыхируко-

водителей всех рангов в выработке качествен-

ной и конкурентоспособной продукции. Были

учреждены специальные дипломы: имени

Евгения Степановича Дрбоглава

(За освоение

новых видов продукции) и имени

Наскида

Григорьевича Саришвили

(За стабильно высо-

кое качество игристых вин), которыми были

награждены ОАО «Аврора», ЗАО «Игристые

вина» из Санкт-Петербурга, ОАО «Московский

комбинат шампанских вин», ООО «РИСП».

В память об учителях — выдающихся ученых-

виноделах проф. Г.Г. Агабальянце (100 лет

со дня рождения) и проф. М .А. Герасимове

(по случаю его 120-летия) отмечены ОАО

«Корнет» и ОАО АПФ «Фанагория». Кроме

того, предусмотрены специальные призы

в номинациях:

Лучший специалист виноделия года

» (его

получили замечательные мастера своего дела

Р.А. Азарян, В.П. Бакулин, В.В. Дмитриева,

Л.А. Заломнова, В.И. Карпинская, Р.Г. Кехлеров,

Б.Б.Кон,О.Н.Кононова,В.Д.Костин,Н.Мехтиев,

Э.М. Михайлянц, К.Н. Олару, В.А. Пилипенко,

В.Г. Попандопуло, А.А. Тамарина, Г.С. Тамоян,

М.Г. Тягилева, Т.М. Федорова, В.И. Чапликене

и др.),

Лучший брэнд года

» (его присуждали про-

дукции, отличающейся постоянно высоким

качеством, востребованной на рынке в течение

ряда лет и выпускаемой в достаточно больших

объемах, — ОАО «Исток», ОАО «Московский

межреспубликанский винзавод», ОАО

«Корнет», ОАО АПФ «Фанагория», ООО Торговый

дом «Дионис Клуб МСК», ГУП «Кизлярский

коньячный завод», АП «Ужгородский коньяч-

ный завод», ОАО Московский винно-коньячный

завод «КиН» и др.),

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека