47 / 60
знания и накопленный опыт будет направлять
на развитие пивоваренной, безалкогольной и
винодельческой промышленности и обеспече
ние продовольственной безопасности страны и
желали сотрудникам и ветеранам института
дальнейших творческих успехов, крепкого здо
ровья и личного счастья.
В адрес юбиляров поступили поздравления
от ряда научно исследовательских и учебных
институтов, в числе которых Всероссийский
научно исследовательский институт консерв
ной и овощесушильной промышленности, ГНУ
«ВНИИ пищевой биотехнологии», ВНИИ мяс
ной промышленности, ВНИИ молочной промы
шленности, ВНИИ крахмалопродуктов, НИИ
кондитерской промышленности, Международ
ный исследовательский центр «Пиво и напит
ки XXI века», Российский научно исследова
тельский институт жиров, ГУ «ВНИИ сахарной
промышленности», ВНИИ пищевых ароматиза
торов, кислот и красителей, ОАО «Гипропище
пром 2», Московский государственный уни
верситет пищевых производств, Московский
государственный университет технологии и
управления, Пятигорская государственная
фармацевтическая академия, Российский го
сударственный аграрный университет —МСХА
им. К.А. Тимирязева и др.
Среди зарубежных представителей — На
циональное межпрофессиональное бюро по
коньяку (Коньяк, Франция), RTA Technical
Assistance GmbH (Германия), Торговое пред
ставительство Российской Федерации в Сло
вацкой Республике, фирма
Райсио Молт
(Фин
ляндия) и др. В своих выступлениях они отда
ли дань глубокого уважения многолетнему са
моотверженному труду нескольких поколений
ученых и специалистов, благодаря которым
институт стал ведущим учреждением страны в
области научного обеспечении отраслевых
предприятий.
Большая группа ученых и специалистов ГУ
«Всероссийский научно исследовательский
институт пивоваренной, безалкогольной и ви
нодельческой промышленности» награждена
почетными грамотами Министерства сельского
хозяйства РФ и Министерства промышленнос
ти и энергетики РФ, почетными грамотами
ВНИИ ПБиВП за многолетний и добросовест
ный труд в области научного обеспечения пи
воваренной, безалкогольной и винодельче
ской отраслей.
За большой вклад в развитие пищевой и
перерабатывающей промышленности и в свя
зи с 70 летием со дня образования институт
награжден почетной грамотой Министерства
сельского хозяйства Российской Федерации и
почетным дипломом Торгово промышленной
палаты Российской Федерации за содействие
развитию пивоваренной, безалкогольной и ви
нодельческой промышленности России.
Лучшее шампанское, вино
и коньяк года-2005
В ноябре 2005 г. состоялся ежегодный IX
Международный профессиональный конкурс
вин «
Лучшее шампанское, вино и коньяк
года
», организованный Российской акаде
мией сельскохозяйственных наук и Государ
ственным учреждением «Всероссийский на
учно исследовательский институт пивова
ренной, безалкогольной и винодельческой
промышленности».
В рамках конкурса состоялся семинар, на
открытии которого присутствовали вице
президент Российской академии сельскохо
зяйственных наук академик РАСХН
Е.И. Си
зенко
, начальник Управления пищевой про
мышленности Минсельхоза РФ
С.Н. Серегин
,
заместитель руководителя Департамента пот
ребительского рынка и услуг Москвы канди
дат юридических наук
В.А. Слепак
и директор
ВНИИ ПБиВП академик РАСХН
Л.А. Огане
сянц
.
На семинаре обсуждали наиболее острые
проблемы развития винодельческой промы
шленности. В числе докладчиков — ведущий
научный сотрудник ВНИИПБиВП проф.
Н.А. Мехузла
(«Актуальные вопросы повыше
ния качества и конкурентоспособной отече
ственной винодельческой продукции»), пре
зидент НО «СУАР» кандидат технических наук
О.Д. Парагульгов
(«Об изменениях норматив
но правовых актов, регулирующих производ
ство и оборот алкогольной продукции»), зав.
отделом стандартизации и сертификации
ВНИИ ПБиВП
Л.Н. Беневоленская
(«О совер
шенствовании технического регулирования в
винодельческой отрасли»),
Жан Батист
из
Национального межпрофессионального бю
ро по коньяку Франции («Понятие географи
ческого наименования. Основные положения
и преимущества»), руководитель испытатель
ной лаборатории ООО «Дионис Клуб» канди
дат технических наук
Р.П. Точилина
(«Конт
роль характеристик цветности красных вин
как объективный показатель их качества»).
На суд жюри было представлено 320 об
разцов винодельческой продукции из Арген
тины, Армении, Азербайджана, Беларуси,
Болгарии, Грузии, Испании, Литвы, Молдовы,
Новой Зеландии, России, Украины, Франции,
Чили, ЮАР и других стран, в том числе 71 об
разец шампанского, игристых и газирован
ных вин, 159 виноградных и плодовых вин, 90
образцов бренди, коньяков и других крепких
напитков. Лучшие образцы были отобраны
для ознакомительной дегустации для уча
стников конкурса и гостей.
В конкурсе приняли участие 62 предприя
тия производителя, дистрибьюторов и
торговых домов.
На заключительном заседании победите
лям вручили медали и специальные дипломы.
В номинации «
За высокие достижения в
области развития виноделия
» специальных
призов удостоены:
президент компании «Исток»
Таймураз
Хаджумарович Бокоев
, генеральный дирек
тор ЗАО «Игристые вина» (Санкт Петербург)
Василий Михайлович Драган
, генеральный
директор ОАО АФ «Фанагория» (Россия, Крас
нодарский край)
Борис Иванович Камчат
ный
, заместитель руководителя Департамен
та потребительского рынка и услуг Москвы
Владимир Анатольевич Слепак
, президент
НО «СУАР»
Осман Даутович Парагульгов
,
президент НО «Московская лига виноделов
им. князя Л.С. Голицына»
Григорий Василье
вич Черников
.
В номинации «
Лучший специалист вино
делия года
» отмечены:
главный технолог ОАО «Комбинат празд
ничных вин» (Россия, Тольятти)
Валентина
Васильевна Дмитриева
, главный инженер
технолог СП Кишиневский комбинат игрис
тых и марочных вин «Висмос» (Молдова)
Ев
гения Васильевна Думбравэ
, главный вино
дел СП ОАО Московский винно коньячный за
вод «КиН»
Марина Геннадьевна Тягилева
, ди
ректор по качеству ОАО «Цимлянские вина»
Татьяна Марковна Федорова
.
В номинации «
Лучший брэнд года
» побе
дил СП ОАО Московский винно коньячный
завод «КиН», а в номинации «
Лучший им
портер года
» — ООО «Алианта Групп».
Специальные дипломы вручены:
Chateau
le Grand Vostok
(ОАО «Аврора») — диплом
имени Евгения Степановича Дрбоглава «
За
освоение новых видов продукции
»; ЗАО «Иг
ристые вина» (Санкт Петербург) — диплом
имени академика Н.Г. Саришвили «
За ста
бильно высокое качество игристых вин
».
В президиуме дегустационной комиссии —
Л.А. Оганесянц (председатель), А.Л. Панасюк
(заместитель председателя), Л.И. Розина (сек
ретарь), О.С. Макулькина (заместитель предсе
дателя Оргкомитета конкурса).
В секции «
Шампанское, игристые и га
зированные виноградные вина
» продук
цию оценивали
В.П. Бакулин
(ВНИИ ПБиВП),
В.В. Дмитриева
(ОАО «Комбинат празднич
ных вин»,
Н.Н. Мардарь
(СП «Лион гри»),
Б.Б. Рейтблат
(фирма «RTA»),
Т.М. Федорова
(ОАО «Цимлянские вина»),
Л. Чапликас
(ЗАО
«Итайна»),
А.Я. Шаповаленко
(АО «МКШВ»).
Продукция
ОАО «Дербентский завод игри
стых вин»
(Дагестан, Россия) награждена
бронзовой («Советское шампанское» полу
сладкое), серебряной («Советское шампан
ское» брют) и золотыми медалями (полу
сладкое шампанское «Дербентское» и «Се
дой Каспий»);
ЗАО «Прасковейское»
(Рос
сия) — серебряной медалью (шампанское
«Прасковейское» брют);
ЗАО «Игристые ви
на»
(Санкт Петербург) — серебряными («Со
ветское шампанское» сухое, «Наследие мас
тера Левъ Голицын» полусухое, «Театраль
ное» полусладкое) и золотыми медалями (иг
ристые: «Невское танго» полусладкое и
«Санктъ Петербургъ элитное» брют);
ЗАО
«Минский завод виноградных вин»
(Бела
русь) — бронзовой (газированное «Москва
златоглавая» полусладкое) и серебряной ме
далями (игристое «Амбассадор» полуслад
кое);
ООО ТД «Террамика»
(Москва) — «Золо
тое созвездие» полусладкое (серебряной) и
брют (золотой медалями);
ОАО «Минский за
вод игристых вин»
(Беларусь) — серебря
ными медалями («Советское игристое» и
шампанское «Золотое» полусладкое);
ОАО
«Нижегородский завод шампанских вин»
(Россия) — золотой медалью («игристое по
лусухое «Розовый жемчуг»);
ООО «АгроЭко М»
(Москва) — серебряными (игристые полу
сладкое и полусухое «Серебряный век») и
золотыми медалями (игристые брют и полу
сладкое «Серебряный век»);
ОАО «Комбинат
информация
В
иноделие
и
иноградарство
1/2006
45
Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека