ЭлБиб

43 / 60

информация
Виноделие и
иноградарство 1/2006 41
различные разделы виноградарской науки:
в методику опытного дела; генетику и се
лекцию; разработку генеалогической клас
сификации сортов культурного винограда,
основ его происхождения и эволюции, спе
циализации и сортового районирования
винограда; в развитие столового и киш
мишного виноградарства, биологию гене
ративных органов и другие научные на
правления отрасли. Он основал школу на
учного виноградарства и виноделия, воспи
тал около 150 дипломников, более 40 кан
дидатов наук, консультировал 3 докторов
наук. Его научное наследие составило бо
лее 300 печатных работ, 16 новых сортов,
несколько учебников и учебных пособий.
На кафедре изучают технологию выра
щивания и размножения винограда, его пе
реработки, ампелографию, селекцию. Мно
го внимания уделяют формированию прак
тических умений и навыков по особенно
стям возделывания, обрезке винограда, его
первичной переработке, промышленному и
микровиноделию.
В 1957 г. кафедру объединили с кафед
рой чая и субтропических культур, возглав
ляемой проф. А.Д. Александровым в
1949–1957 гг. Он проводил обширные и
разносторонние исследования, посвящен
ные филогенезу цитрусовых культур, разра
ботал рациональные способы их выращива
ния в условиях закрытого грунта.
После ухода из жизни А.М. Негруля ка
федрой виноградарства и виноделия руко
водила его соратница проф. Т.И. Калмыко
ва, преданный своему делу педагог, немало
сделавшая для успешной подготовки кад
ров и повышения научного потенциала ка
федры, соавтор ряда учебных пособий.
Достойным преемником проф. А.М. Не
груля как руководителя кафедры стал проф.
К.В. Смирнов, трудившийся на кафедре в
1975–2004 гг., в том числе в 1975–1999 гг. в
качестве заведующего. Он продолжил тра
диции кафедры как учебно методического
центра и в подготовке кадров для отрасли.
Кирилл Владимирович внес значительный
вклад в теорию бессемянности винограда,
разработку методики селекции на бессе
мянность и биологических основ и практи
ческих аспектов применения регуляторов
роста на винограде, создал несколько но
вых сортов. Основные результаты научных
достижений, разработанных им вместе с
его учениками и последователями, изложе
ны в более чем 220 работах, в том числе в
трех учебниках по виноградарству для сту
дентов сельскохозяйственных учебных за
ведений, ряде монографий.
Старший научный сотрудник плодовой
опытной станции К.П. Скуинь — родона
чальник научно исследовательских работ
по культуре винограда в Москве. За период
1948–1976 гг. он разработал метод селек
ции винограда на севере для юга и агротех
нические рекомендации по выращиванию
винограда в закрытом грунте с использова
нием различных источников тепла, создал
многочисленный гибридный материал и вы
делил элитные формы винограда.
В настоящее время в преподавательский
коллектив входят профессора — заведую
щий кафедрой доктор сельскохозяйствен
ных наук А.К. Раджабов, доктор техничес
ких наук Д.И. Поверин и доктор сельскохо
зяйственных наук В.Д. Стрелец, доценты
кандидаты сельскохозяйственных наук
Е.Л. Маланкина, А.А. Терехин, А.Н. Цицилин,
Е.Н. Губин, старший преподаватель М.Б. Па
нова, ассистенты Н.Г. Романова и А.Г. Уша
ков. Они готовят специалистов по виногра
дарству и переработке винограда (виноде
лие), а также по возделыванию лекарствен
ных и эфиромасличных культур, докторов и
кандидатов наук. Сейчас на кафедре 8 ас
пирантов и соискателей.
Важнейший этап при формировании си
стемы подготовки кадров по виноградарст
ву и переработке винограда — создание
филиала кафедры на базе ОАО «Янтарное»
Мартыновского района Ростовской обл. под
руководством кандидата экономических
наук В.Г. Гончарова . Здесь студенты прохо
дят учебную практику по обрезке виногра
да и плодовых культур, питомниководству,
осваивают современные технологии за
кладки и ухода за виноградом, теорию и
практику ампелографии, в индивидуальном
порядке выполняют программы научной и
производственной практики.
Основные направления научной дея
тельности кафедры в настоящее время —
разработка биологических, экологических
и технологических основ формирования
продуктивности винограда, элементов тех
нологии его возделывания и размножения
винограда, субтропических плодовых куль
тур, применения регуляторов роста на пло
доносящих виноградниках и в питомнике,
селекция винограда, изучение его новых
сортов и клонов в различных экологичес
ких условиях, оптимизация размещения ви
нограда и субтропических культур, биоло
гические и технологические основы культу
ры винограда в защищенном грунте. Уче
ные кафедры и лаборатории вывели более
30 новых сортов винограда, разработали
технологические приемы применения регу
ляторов роста, обеспечивающие повыше
ние урожая бессемянных (на 40–50 %) и
семенных (на 20–25 %) сортов, получение
бессемянных ягод у семенных сортов. За
период деятельности кафедры по курсу
«Виноградарство » подготовлено и издано
12 учебников и учебных пособий. По ито
гам научных исследований по проблеме
«Разработка и внедрение эколого адап
тивной системы виноградарства в Россий
ской Федерации» сотрудники кафедры
(профессора К.В. Смирнов и А.К. Раджа
бов) получили премию Правительства Рос
сии в области науки и техники за 2002 г.
Спецкурс Возделывание лекарственных
и эфиромасличных растений при кафедре
образован в 1970 г. (пока это отделение —
единственное в России). Необходимость
его создания обусловлена потребностью в
специалистах для многочисленных совхо
зов, специализирующихся на выращивании,
заготовке и сушке лекарственного и эфиро
масличного сырья, фармзаводов, лесхозов
и научно исследовательских институтов. У
истоков образования спецкурса стояли за
мечательные педагоги — бывшие агроно
мы лекарственники и ученые В.Ф. Сотник,
Л.В. Полуденный, Ю.П. Журавлев . Первый
выпуск агрономов по специальности «Ле
карственное растениеводство» был в
1974 г. К настоящему времени в отрасли
уже работают свыше 750 технологов лекар
ственников, в том числе в странах ближне
го (около 300) и дальнего (80) зарубежья.
В процессе обучения студенты знакомятся с
биологией, особенностями выращивания,
заготовки и сертификации растительного
сырья более чем 250 видов лекарственных
и эфиромасличных культур, овладевают
знаниями по биохимии лекарственных рас
тений. Разнообразная интересная практика
в лесничествах, научно исследовательских
учреждениях, специализированных заво
дах и фирмах способствует более глубоко
му овладению профессией агронома спе
циалиста этого направления. Преподавате
ли спецкурса издали учебник «Лекарствен
ные и эфиромасличные растения», 9 учеб
но методических пособий, две рабочие тет
ради, программы учебной, методической и
производственной практики студентов,
лекции по интенсивной технологии возде
лывания лекарственных и эфиромасличных
культур, научно популярную брошюру « Вы
ращивание лекарственных растений на
приусадебном участке», защитили доктор
скую и три кандидатские диссертации. Они
руководят научно исследовательской рабо
той по изучению дикорастущих лекарствен
ных растений и разработке новых агроприе
мов, способствующих повышению урожай
ности культивируемых видов и содержания
в сырье биологически активных веществ,
ведут подготовку двух аспирантов и трех
соискателей. На плодовой опытной станции
академии создан участок лекарственных,
эфиромасличных и витаминных растений,
насчитывающий около 100 различных ви
дов.
Кафедру закончили более 1150 специа
листов в области виноградарства и возде
лывания лекарственных растений.
Кафедра овощеводства организована в
1914 г. как садово огородная, а с 1915 г.
она получила теперешнее название. Воз
главил ее почетный академик ВАСХНИЛ, Ге
рой Социалистического Труда, доктор сель
скохозяйственных наук проф. В.И. Эдель
штейн, основавший научную школу овоще
водства, затем ею руководили профессора
М.А. Панов, Е.Д. Корольков, Г.И. Тараканов,
В.Д. Мухин, а в настоящее время проф.
Ю.М. Андреев. За годы существования кафед
ры подготовлено несколько тысяч ученых
агрономов овощеводов, более 150 кандида
тов наук и 20 докторов наук. В настоящее
время здесь готовят специалистов по ово
щеводству открытого и защищенного грун
та. Профессора Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин и
Ю.С. Кудряшов, доценты А.Ф. Елисеев,
В.Г. Суденко, Е.В. Пыльнева, ассистенты
М.Е. Дыйканова, А.В. Константинович, ин
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека