Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 


С О Д Е Р Ж А Н И Е 		4
ИНГРЕДИЕНТЫ. ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР 		8
ОБОРУДОВАНИЯ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ 		31
КОНТРОЛЬ и КАЧЕСТВО 		33
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ 		36
Издательство «Пищевая промышленность», www.foodprom.ru, +7 (916) 969-61-36