36 / 48
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
•
2/2014
34
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
В рамках Международной конференции «Кондитерские изделия XXI века» (2013 г.)
состоялся
Международный смотр качества кондитерских изделий
«Инновации и традиции».
На нем были представлены 167 образцов 35 предприятий.
НАГРАДЫ
лучшим
Конкурсная комиссия под председа-
тельством начальника отдела пищевой
и перерабатывающей промышленности
Департамента регулирования агропро-
довольственного рынка, рыболовства,
пищевой и перерабатывающей про-
мышленности Министерства сельского
хозяйства РФ В.А. Межевикина при-
судила:
Бронзовые медали:
ЗАОр «НП «Архангельскхлеб»
за
пряники «Малышок» и «Ирэк»;
ЗАО «Кондитерско макаронная
фабрика «Краскон»
(г. Красноярск) за
шоколадный батончик «Красконовский»
в ассортименте;
ЗАО «Пуратос»
(г. Подольск, Мос-
ковская область) за конфеты с пралине
лесной орех;
ЗАО «Калининград-
хлеб»
(г. Королев, Мос-
ковская область) за кекс
«Столичный»;
ЗАО «Сормовская
кондитерская фабрика»
(г. Нижний Новгород) за
конфеты глазированные «Сгущённое
молоко», а также набор конфет «Русский
стиль»;
ОАО «Стерлитамакский хлебоком-
бинат»
(Республика Башкортостан) за
рулеты с кокосовой стружкой, с черно-
сливом и «Колизей»;
ОАО «Бурятхлебпром»
(Республика
Бурятия, г. Улан8Удэ) за мини8пряники с
клубничной начинкой и пряник «Зебра»;
ООО «Кондитерская фабрика «Зо-
лотая Русь»
(г. Ясногорск, Тульская
область) за плитку кондитерскую по-
ристую горькую «Аэробар» и за шоколад
«Золотой сувенир» белый пористый;
ООО «Глобус Продукт»
(г. Улья-
новск) за карамель с начинкой «Желей-
Ка микс»;
РУПП «Могилевхлебпром»
, про-
изводство № 4 (Республика Беларусь)
за печенье сдобное – сладость мучная
«Домашняя»;
АО «Баян Сулу»
(Республика Ка-
захстан, г. Костанай) за шоколад «Ка-
захстанский» Dark и «Казахстанский»
Excellent;
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека