ЭлБиб

НОВОСТИ НОВОСТИ НОВОСТИ НОВОСТИ НОВОСТИ НОВОСТИ НОВОСТИ

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

2/2013

В рубрике использованы также материалы

собственных корреспондентов, агентства

«Интерфакс», периодической печати,

пресс релизы компаний

Депутат добавила, что это не касается

сельскохозяйственных потребительских коопе-

ративов, осуществляющих торгово#закупочную

деятельность, и организаций потребительской

кооперации, работающих в сельской мест-

ности.

По словам Н. Школкиной, в поправках ого-

варивается, что уровень предельных торговых

наценок, которые устанавливает правительство,

не может превышать определенных значений. В

отношении переработчиков это 15% от отпуск-

ной цены производителя сырья; для организаций

оптовой торговли – 10 % от отпускной цены

производителя продовольственных товаров;

для организаций розничной торговли, включая

рынки, – 15% от отпускной цены производителя

продовольственных товаров или оптовой цены;

для организаций общественного питания – 15%

от отпускной цены производителя продоволь-

ственных товаров или оптовой цены.

БИРЖЕВАЯ ТОРГОВЛЯ САХАРОМ

Минсельхоз РФ изучает возможность органи-

зации биржевой торговли сахаром. Как сообщила

пресс#служба ведомства, этот вопрос обсуждал-

ся на совещании, которое прошло в департа-

менте экономики и анализа Минсельхоза. В нем

приняли участие представители Союзроссахара,

Минфина, Минэкономразвития, ФСФР, ФАС

России, а также товарных бирж и электронных

торговых площадок.

Как считают в Минсельхозе, рынок сахара

может стать пилотным проектом, на примере

которого можно исследовать вопрос организации

биржевой торговли продукцией АПК, а затем рас-

пространить на остальные отрасли.

Как заявил на совещании заместитель пред-

седателя правления Союзроссахара

С. Миро-

нов

, волатильность цен на рынке сахара высока

и достигает порой 50%.

Хеджирование внутренних цен на сахар с ис-

пользованием биржевых механизмов – перспек-

тивная и амбициозная задача, но на данном этапе

сахарного рынка необходимо, прежде всего,

решить вопрос перехода от давальческой схемы

во взаимоотношениях сельхозпроизводителей и

переработчиков сахара к заключению договоров

купли#продажи, считают в Союзроссахаре.

Участники дискуссии согласились с тем, что

на первоначальном этапе необходимо разрабо-

тать конкретные механизмы для обеспечения

прозрачности цен и ухода от серых схем, а также

отметили, что развитие биржевых механизмов

позволит, в том числе, снизить риски сельхоз-

производителей при кредитовании.

О ПРОБЛЕМЕ

ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫХ

ПРОДУКТОВ

Генномодифицированные продукты и в на-

стоящее время попадают на российский рынок,

поэтому готовится урегулирование данного

вопроса на законодательном уровне, сообщил

министр сельского хозяйства

Н. Федоров

«Этот рынок уже немного деформирован,

потому что кукуруза, рис, соя, комбикормовая

промышленность уже попадают на наш рынок.

Проблема не урегулирована, у нас работает

группа, которая обязана в ближайшее время

подготовить законопроекты. Работа идет по не-

скольким направлениям: по растениеводству и

по животноводству – с тем, чтобы урегулировать

проблему», – сказал Н. Федоров на встрече с до-

веренными лицами президента В. Путина.

Он отметил, что в настоящее время проблема

изучается постоянно, практически в ежедневном

режиме. При этом в России официально нет раз-

решения на выращивание сельхозпродукции на

базе генномодифицированных организмов.

Выражая свое личное мнение, Н. Федоров от-

метил, что аграрные ресурсы в России позволяют

обходиться без генномодифицированных орга-

низмов. «Это мое предварительное мнение», –

отметил Н. Федоров.

«MCCORMICK» ПРОГНОЗИРУЕТ

ВКУСОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ

Компания «McCormick & Co,

Inc.» рассказала в своем еже-

годном докладе о новых тенден-

циях вкусовых сочетаний, популярность которых

вырастет в ближайшие годы. Он подготовлен

поварами, учеными, диетологами, специалис-

тами по маркетингу и технологами пищевых

произовдств из разных стран мира (по данным

компании), включает пять направлений, в кото-

рых компания планирует вести разработку совре-

менных продуктов, вместе с десятью вкусовыми

комбинациями, что отчетливо демонстрирует,

какие именно вкусовые сочетания набирают по-

пулярность у потребителей в последнее время.

Среди описанных основных продуктов пред-

ставлены горький шоколад, сочетание базилика

и маракуйи, соус с анисовым вкусом (описыва-

ется как карамельный, идеально подходящий

для десертов). Прошлые тенденции и новые про-

дукты, включенные в отчет, действительно, стали

весьма популярными, как и прогнозировали

эксперты компании.

Алан Уилсон

, председатель, президент

и главный исполнительный директор компании

«McCormick», говорит, что прогноз помогает

определить основные вкусовые тенденции про-

довольственного рынка в ближайшие годы,

что служит катализатором для инноваций многих

любимых брендов розничного и ресторанного

меню, включая собственную продукцию компа-

нии «McCormick».

NESTL

ВНОВЬ

ПОДЧЕРКИВАЕТ ВАЖНОСТЬ

РАЗВИВАЮЩИХСЯ РЫНКОВ

Швейцарский кондитерский

гигант Nestl

SA ожидает, что по-

ловина мировых продаж про-

дукции компании к концу десятилетия будет

осуществляться на развивающихся рынках, таких

как Индия, Китай и Африка.

Компания определила Африку в качестве основ-

ного потребителя пищевой продукции в течение

следующих десяти – двадцати лет, по словам

д-ра

Серджи Диопа

, директора центра развития

компании в Кот-д'Ивуаре. На ежегодной встрече

Европейской федерации продовольственной науки

и техники (EFFoST в Монпелье, Франция, Диоп

посоветовал делегатам воспринимать африкан-

ский континент в качестве основного потребителя

упакованных пищевых продуктов, в частности,

кондитерских изделий, а также важного источника

поставок сырья.

Компания Nestl

также объявила, что в бли-

жайшем будущем планирует открытие исследова-

тельского центра R & D в г. Харьяна, Индия.

Нанду Нандкишоре

, исполнительный

вице-президент Nestl

SA в Азии, Океании, Аф-

рике и странах Ближнего Востока, говорит: «Рост

спроса со стороны рынков развивающихся стран

неизбежен, и главные наши ожидания возложены

на Китай и Индию, поскольку экономический по-

тенциал этих рынков в будущем будет только рас-

ти. Таким образом, эти страны остаются важным

рынком сбыта для нашей компании».

sweetinfo.ru

КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ

И ЗАМЕНИТЕЛИ

ПОЛУЧИЛИ ПО 10 % НДС

Кондитерские жиры и заменители какао

переходят на 10%-ную ставку НДС – соот-

ветствующие поправки в Налоговый кодекс РФ

подписаны президентом В. Путиным.

Согласно этим изменениям, в перечень про-

довольственных товаров, облагающихся НДС

по ставке 10 %, помимо кондитерских жиров и

какао попали также жиры специального назна-

чения, в том числе кулинарные и хлебопекар-

ные, заменители молочного жира, эквиваленты,

улучшители и заменители масла какао, спреды и

смеси топленые. Помимо этого, поправки осво-

бождают плательщиков налога на прибыль от

обязанности восстанавливать в доходах амор-

тизационную премию при реализации основных

средств ранее, чем по истечении пяти лет со дня

их введения в эксплуатацию, за исключением

случаев, когда такие основные средства реали-

зуются взаимозависимым лицам.

Федеральный закон лишает налогоплатель-

щиков лишаются права применять к основной

норме амортизации специальный повышающий

коэффициент в отношении амортизируемых

основных средств, принятых на учет после

1 января 2014 г. и используемых для работы

в условиях агрессивной среды и (или) повы-

шенной сменности. К тому же устанавливается,

что имущество организаций, относящееся к мо-

билизационным мощностям, будет подлежать

амортизации в общем порядке.

my-ki.ru

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека