21 / 80
19
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 6, 2011
øåðñòü ïîäâåðãàåòñÿ îáðàáîòêå íà ñëåäóþùèõ òåõ-
íîëîãè÷åñêèõ îïåðàöèÿõ:
äîçèðîâàíèå ìàññû íåìûòîé øåðñòè è ôîðìèðî-
âàíèå ïðîìûâàåìîãî ñëîÿ;
ðûõëåíèå, òðåïàíèå è ìåõàíè÷åñêàÿ ïðåäî÷èñòêà
ìàññû íåìûòîé øåðñòè ïåðåä ïðîìûâêîé;
ïðîìûâêà øåðñòè âîäíûìè ðàñòâîðàìè ìîþùèõ
ñðåäñòâ ñ îòæèìîì åå ïîñëå êàæäîé âàííû;
ñóøêà øåðñòè â ïðîõîäíîé ñóøèëüíîé ìàøèíå.
Ýòè îïåðàöèè îáðàáîòêè øåðñòè, êðîìå ñóøêè, â
ìîå÷íûõ àãðåãàòàõ ãðàáåëüíîãî òèïà ñîñòîÿò èç 11
òåõíîëîãè÷åñêèõ ïåðåõîäîâ [1] âçàèìîäåéñòâèÿ øåð-
ñòè ñ ðàáî÷èìè îðãàíàìè ìîå÷íîãî àãðåãàòà, êîòî-
ðûå â ïðîöåññå èññëåäîâàíèÿ áûëè ïðîíóìåðîâàíû
ïî õîäó ïðîöåññà ïðîìûâêè:
1-é òåõíîëîãè÷åñêèé ïåðåõîä — ðûõëåíèå è òðå-
ïàíèå íåìûòîé øåðñòè —ìåõàíè÷åñêîå óäàëåíèå çà-
ãðÿçíåíèé èç ìàññû øåðñòè ïåðåä ïðîìûâêîé;
2-é, 4-é, 6-é, 8-é, 10-é — ïðîäâèæåíèå ìàññû
øåðñòè ãðàáëÿìè â ìîþùèõ ðàñòâîðàõ âàíí — ïåðå-
âîä çàãðÿçíåíèé ñ øåðñòè â ìîþùèå ðàñòâîðû;
3-é, 5-é, 7-é, 9-é, 11-é — îòæèì øåðñòè ïîñëå
êàæäîé âàííû — èíòåíñèâíîå óäàëåíèå èç ìàññû
øåðñòè çàãðÿçíåííîãî ìîþùåãî ðàñòâîðà ïðåäûäó-
ùåé âàííû è ïîäà÷à îòæàòîé øåðñòè â áîëåå ÷èñòûå
ìîþùèå ðàñòâîðû ïîñëåäóþùåé âàííû èëè â ñó-
øèëüíóþ ìàøèíó.
×åòíûå òåõíîëîãè÷åñêèå ïåðåõîäû ïðîöåññà ïðî-
ìûâêè îòëè÷àþòñÿ îäèí îò äðóãîãî òåìïåðàòóðîé ðà-
áî÷èõ ðàñòâîðîâ è êîíöåíòðàöèåé ìîþùèõ ñðåäñòâ,
à íå÷åòíûå — ñîäåðæàíèåì çàãðÿçíåíèé â îòæàòîé
øåðñòè è âåëè÷èíîé äàâëåíèÿ â çîíå êîíòàêòà îò-
æèìíûõ ïàð [2].
Èçâåñòíû ïîïûòêè îïèñàíèÿ ìàòåìàòè÷åñêèõ ìî-
äåëåé ïðîìûâêè øåðñòè íà îñíîâàíèè òåîðåòè÷åñ-
êîãî àíàëèçà ïðîöåññà [3–5].
Öåëü ðàáîòû — ñîñòàâëåíèå îáùåé êàðòèíû òåõ-
íîëîãè÷åñêîãî ïðîöåññà ïðîìûâêè øåðñòè â öåëîì
ïî ìîå÷íîìó àãðåãàòó ñ êîëè÷åñòâåííîé îöåíêîé
ïàðàìåòðîâ ïðîöåññà, à òàêæå âûÿâëåíèå äèíàìèêè
îòìûâà çàãðÿçíåíèé øåðñòè è ôîðìàëèçàöèÿ àëãî-
ðèòìà ïðîöåññà ïðîìûâêè. Äëÿ ýòîãî â 2008–2009 ãã.
â ïðîèçâîäñòâåííûõ óñëîâèÿõ ÎÎÎ «Ïðåäïðèÿòèå
èì. È.Ëàïèíà» â ã. Íåâèííîìûññêå áûëè ïðîâåäåíû
êîìïëåêñíûå èññëåäîâàíèÿ õàðàêòåðèñòèê ïðîìû-
âàåìîé øåðñòè íà êàæäîì òåõíîëîãè÷åñêîì ïåðåõî-
äå ñ ðåãèñòðàöèåé åãî êîíòðîëèðóåìûõ ïàðàìåòðîâ.
Îáúåêòîì èññëåäîâàíèÿ áûëà òîíêàÿ ìåðèíîñîâàÿ
øåðñòü 64 êà÷åñòâà (òàáë. 1). Ìîíèòîðèíã òåõíîëî-
ãèè ïðîìûâêè îñóùåñòâëÿëè íà òðåõ ïÿòèâàííûõ
ìîå÷íûõ àãðåãàòàõ ãðàáåëüíîãî òèïà ÌÏ-5Ø. Íà
êàæäîì èç ìîå÷íûõ àãðåãàòîâ âûïîëíåíî òðåõêðàò-
íîå èññëåäîâàíèå îòìûâà çàãðÿçíåíèé øåðñòè. Ïðè
ýòîì óñòàíîâëåíî, ÷òî ïàðàìåòðû ïðîìûâêè øåðñòè
â ìûëüíî-ñîäîâûõ ðàñòâîðàõ ïîääåðæèâàëèñü â ñî-
îòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè äåéñòâóþùåé íîðìàòèâ-
íîé äîêóìåíòàöèè. Ðåãèñòðàöèþ ïàðàìåòðîâ ïðî-
öåññà ïî òåõíîëîãè÷åñêèì ïåðåõîäàì âûïîëíÿëè ïî
ñòàíäàðòíûì ìåòîäèêàì. Êà÷åñòâî ïðîìûòîé øåð-
ñòè íà âñåõ ìîå÷íûõ àãðåãàòàõ ñîîòâåòñòâîâàëî óñòà-
íîâëåííûì íîðìàì [6, 7].
 òàáë. 2 ïîêàçàíû õàðàêòåðèñòèêè è êà÷åñòâî
ïðîìûâàåìîé øåðñòè ïî òåõíîëîãè÷åñêèì ïåðåõî-
äàì âòîðîãî ìîå÷íîãî àãðåãàòà.
Àíàëèç ïðîöåññà ïðîìûâêè øåðñòè â öåëîì ïî ìî-
å÷íîìó àãðåãàòó ïîçâîëèë âûÿâèòü äîëè çàãðÿçíåíèé
øåðñòè, óäàëÿåìûõ â òðåïàëüíîé ìàøèíå è ñìûâàå-
ìûõ â êàæäîé âàííå. Òàê êàê ñîðòà íåìûòîé øåðñòè
îòëè÷àëèñü ñîäåðæàíèåì çàãðÿçíåíèé (ñì. òàáë. 1),
ñðàâíåíèå óäàëåíèÿ èõ â òðåïàëüíîé ìàøèíå è â âàí-
64К – I с 1, 2, 3 54,6–64,5 9,0–12,8 17,3–21,8
64К – II с 2, 3 55,5–61,4 12,7–18,9 17,7–25,3
64К – I сп 1
50,3
11,6
27,1
64К – II сп 3
56,9
10,9
22,0
Таблица 1
Сорт
шерсти
Номер
моечно о
а ре ата выход
содержание
шерстно о
жира
Качественные по'азатели шерсти, %
содержание
минеральных
примесей
До автопитателя
18,9
23,7
–
–
1
После трепальной
18,1
16,6
–
–
машины
1
2
После промыв'и
–
14,6
12,2
–
–
3
После отжима
77,0
9,9
8,9
–
–
2
4
После промыв'и
–
8,7
6,9
–
–
5
После отжима
78,6
4,3
5,1
–
–
3
6
После промыв'и
–
3,2
4,1
–
–
7
После отжима
74,0
1,7
3,4
–
–
4
8
После промыв'и
–
1,4
2,6
–
–
9
После отжима
78,6
1,0
2,3
0,05
–
5
10
После промыв'и
–
0,9
2,1
–
–
11
После отжима
75,4
0,8
2,08
0,01
–
После с:шильной
–
–
–
–
2,3
машины
Таблица 2
№
техноло-
ичес'о о
перехода
Влажность
шерсти
после
отжима,
%
Место отбора
проб шерсти
для анализов
шерстно о
жира
свободной
щелочи
на воло'не
минеральных
примесей
Потери
массы шерсти
при обеспыливании,
%
№
ванны
Остаточное содержание
в массе промываемой шерсти, % абс.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека