8 / 60
ПИВО
и
НАПИТКИ
2
•
2015
6
отраслевой
маркетинг
Продукция
Декабрь
Январь–декабрь
2014 г.,
месяц
Темп,
%месяц 2014 г.
к месяцу 2013 г.
2014 г. 2013 г.
±
период 2014 г.
к периоду 2013 г.
Темп,
% период 2014 г.
к периоду 2013 г.
Пиво, кроме отходов пивоварения, млн дал
56
84
766,5 833
–66,5
92
Пиво с нормативным (стандартизированным) содержанием объемной
доли спирта этилового свыше 8,6%, тыс. дал
2
133,3
26,8 89,7
62,9
29,9
Пиво с нормативным (стандартизированным) содержанием объемной
доли спирта этилового свыше 0,5 и до 8,6% включительно, млн дал
55,5
83,9
760,3 826,3
66,0
92
Пиво светлое, млн дал
53,7
83,8
735,3 800,4
–65,1
91,9
Пиво темное, млн дал
0,8
95,3
10,7 10,6
0,1
100,5
Пиво нефильтрованное, млн дал
0,94
81,9
13,6 14,4
–0,9
94,1
Пиво безалкогольное, млн дал
0,45
97,7
6,1
6,6
–0,5
93,1
Пиво специальное, млн дал
0,05
166,2
0,78 0,93
–0,15
83,6
Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки), млн дал
3,7
85
49,2 59,8
–10,6
82,3
Напиток солодовый, тыс. дал
0,85
121,4
9,84 8,94
0,9
110,1
Соки фруктовые и овощные, муб
208,8
91
2604 2594,2
9,8
100,4
Cоки фруктовые, включая смеси, муб
163,9
87,7
2148,9 2169,9
–21
99
Сок апельсиновый, муб
21,5
91,3
217,1 240,2
–23,1
90,4
Сок грейпфрутовый, муб
2,4
52,4
24,9 34,9
–10
71,3
Сок виноградный, муб
2,3
178,7
10,6 10,3
0,3
103,3
Сок яблочный, муб
54,4
68,4
992,5 955,5
37
103,9
Cок яблочный концентрированный, муб
0,51
22,4
136 155,3
–19,3
87,6
Сок яблочный концентрированный без добавок сахара, муб
0,48
21,9
135,3 153,8
–18,5
88
Сок яблочный концентрированный с добавками сахара, муб
0,03
33,3
0,67 1,51
–0,8
44,7
Сок грушевый, муб
0,33
85,8
3,1
3,8
–0,7
81,6
Соки вишневый и черешневый, муб
1,4
104,2
18,3 28,5
–10,2
64,2
Сок сливовый, муб
0,22
348
0,56 0,69
–0,13
82,2
Соки тропических и субтропических плодов, муб
27,9
88
297,2 326,2
–29
91,1
Смеси фруктовых соков концентрированные, муб
0,61
131,5
10,1 5,6
4,5
180,2
Смеси фруктовых соков неконцентрированные, муб
52,7
120,3
574,5 564,1
10,3
101,8
Сок томатный, муб
36,8
105,3
362,8 336
26,8
108
Смеси овощных соков неконцентрированные, муб
0,58
135,3
3,9
2,9
1
134,1
Соки для детей, муб
247,8
88,9
2694,8 2687,4
7,3
100,3
Соки овощные и фруктовые и их смеси, не включенные в другие
группировки, прочие, муб
7,1
103,6
77 79,9
–2,9
96,3
Напитки безалкогольные, млн дал
46,4
107,1
611,9 584,3
27,7
104,7
Нектары и другие напитки фруктовые, муб
302,9
134,6
2813,5 2597,2
216,3
108,3
Итоги работы предприятий по производству пива,
безалкогольных и алкогольных напитков, соков,
винодельческой продукции и спирта в 2014 г
П
о данным Росстата, индекс производства отдельных
групп продукции по полному кругу предприятий и
организаций в январе — декабре 2014 г. по срав-
нению с соответствующим периодом 2013 г. составил:
пива 91,3%, напитков 92,9%, фруктовых и овощных со-
ков 100,4%, минеральных вод и других безалкогольных
напитков 104,4%, чая и кофе 99,6%, дистиллированных
алкогольных напитков 81,3%, виноградного вина 95,4%,
этилового спирта из пищевого сырья 91,1% (таблица).
За указанный период предприятия пищевой и перера-
батывающей промышленности увеличили производство
соков фруктовых и овощных, в том числе яблочного и
виноградного, соков для детей, томатного сока, безалко-
гольных напитков и минеральных вод, кваса, кофе раство-
римого, цикория обжаренного, порошка какао, виномате-
риалов виноградных и фруктовых, питьевой природной
воды и ряда других напитков.
В то же время снизилось производство пива, ликерово-
дочных изделий, в том числе водки, коньяков, игристых,
шампанских и столовых вин, этилового ректификован-
ного спирта из пищевого сырья, слабоалкогольных и не-
которых других напитков.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека