ЭлБиб

ПИВО

НАПИТКИ

•

2014

«Балтика» рассказала

об энергосберегающих технологиях,

приносящих выгоду экологии и бизнесу

27 ноября 2014 г.

в Санкт-Петербур

ге состоялась конференция «Зеленое про-

изводство в России», проведенная газетой

«Ведомости», в рамках которой пивоваренная

компания «Балтика» рассказала о своем опы-

те внедрения энергосберегающих технологий,

снижающих воздействие на окружающую

среду и приносящих выгоду бизнесу.

Одна из важнейших задач, стоящих сегод-

ня перед Российской Федерацией на стыке

экономики и экологии, — снижение при-

родоемкости промышленного комплекса.

При этом зачастую экологическая политика

предприятий состоит в том, чтобы решить

проблему перевода экологической службы

из разряда обслуживающих в доходные.

На конференции эксперты обсудили сле-

дующие актуальные вопросы повышения

энергоэффективности предприятий. С по-

мощью каких государственных механизмов

можно изменить стратегии российских ком-

паний в отношении охраны окружающей сре-

ды? Есть ли российские примеры не только

экономии затрат предприятия, но и получения

прибыли на основе интенсификации экологи-

ческой деятельности? Может ли внедрение

экотехнологий стать дополнительным эконо-

мическим инструментом контроля эффектив-

ности производства?

Среди несырьевых затрат «Балтики» на

энергоресурсы приходится почти 13%. Поэто-

му энергосбережение является для компании

стратегической составляющей повышения

эффективности производства и сокращения

негативного влияния на окружающую среду

для устойчивого развития бизнеса.

В рамках партнерства с Организацией Объ-

единенных Наций по промышленному разви-

тию (ЮНИДО) в 2013 г. была подписана Де-

кларация о намеренияхмеждуМинистерством

окружающей среды Дании, ЦентромЮНИДО

в России и компанией «Балтика». Одна из це-

лей декларации — развитие механизмов

повышения энергоэффективности энерго-

емких отраслей в Российской Федерации.

Для достижения максимальных результа-

тов в компании разработана экологическая

стратегия. Цель «Балтики»—стать лидирую-

щей экологически ответственной компанией

реди пивоваров России (сокращенно—Эко-

компанией №1). Среди приоритетных на-

правлений этой работы — сокращение по-

требления природных ресурсов (электриче-

ства, тепловой энергии, воды) и уменьшение

выбросов углекислого газа.

Проект по использованию биогаза входит

в число наиболее успешных инициатив ком-

пании по энергоэффективности. Биогаз —

побочный продукт работы биологических ло-

кальных очистных сооружений, который ком-

пания использует в качестве альтернативного

источника энергии для работы котельных.

В настоящее время биогаз используется

на заводах в Самаре, Хабаровске, Ярославле.

В конце 2014 г. система утилизации биогаза

будет запущена в тульском филиале компа-

нии, где в августе открылся новый комплекс

биологических локальных очистных сооруже-

ний в рамках партнерства с ЮНИДО.

Результаты использование биогаза: сни-

жение затрат на тепловую энергию на 8–15%,

уменьшение выбросов углекислого газа в ат-

мосферу, экономия природных ресурсов. На-

пример, только в Самаре экономия природно-

го газа составляет 2,5 млн кубометров в год.

В финансовом выражении экономия — до

10 млн руб. на каждом филиале.

«Балтика» повышает энергоэффектив-

ность путем внедрения системного подхода

и с 2013 г. внедряет международную систему

энергоменеджмента, соответствующую стан-

дарту ISO 50001. В текущем году компания

разработала собственную энергетическую

политику.

«Повышение энергоэффективности —

одна из наиболее экономически эффектив-

ных мер, способствующих удовлетворению

растущего спроса на энергию и уменьшению

негативного влияния на окружающую среду,

приводящего в том числе к изменению кли-

мата, — говорит

Михаил Тимошевский

, на-

чальник отдела управления энергоресурсами

ООО «Пивоваренная компания «Балтика»,

часть CarlsbergGroup. — Мы оптимизируем

технологические операции, взяв за основу

цикл постоянных улучшений, отслеживаем

прогресс в достижении целей, активно во-

влекаем сотрудников в разработку иннова-

ционных решений».

На заводе «Балтика — Ярославль»

губернатор области открыл новое

солодосушильное отделение

3 декабря 2014 г.

губернатор Ярос-

лавской области Сергей Николаевич Ястребов

и президент пивоваренной компании «Балти-

ка», старший вице-президент по региону Вос-

точная Европа Carlsberg Group Исаак Шепс

информация

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека