ЭлБиб

63 / 68

ИНФОРМАЦИЯИНФОРМАЦИЯ
2 • 2014 ПИВО и НАПИТКИ 61
Четко высказался на эту тему пред-
седатель дегустационной комиссии
2014, академик РАСХН, д-р техн. наук,
профессор, директор Всероссийского
научно-исследовательского института
пищевой биотехнологии (ВНИИ ПБТ)
В. А. Поляков: «Мы очень доволь-
ны качеством конкурсных образцов.
С каждым годом нам все сложнее и
сложнее оценивать образцы. Отдель-
ные спирты в этом году были совер-
шенными».
Пo правилам конкурсов, участники,
завоевавшие золото в течение трех лет
подряд, получают высшую награду —
Гран-при — за стабильно высокое ка-
чество.
В этом году обладателями Гран-
при стали:
торговые марки «Млечный Путь» •
и «Зимняя Деревенька» (ООО
«Ликероводочный завод «Саран-
ский»);
водка «Финноугория» и настойка •
сладкая «Морошка медовая» (ОАО
«Сыктывкарский ликеро-водочный
завод»);
водки «Три реки Чистая», «Три Ста- •
рика Люкс» и настойка горькая «Три
Старика» (ООО «Сордис»).
Среди производителей спирта Гран-
при получили:
ОАО» Талвис» (спирты класса Альфа •
и Люкс);
ОАО «Иткульский спиртзавод» (спирт •
класса Люкс);
ОСП «Костюковичский спиртзавод» •
(спирт класса Люкс);
ПТРУП «Минск Кристалл» (спирт •
класса Люкс);
ОАО «Брестский ликеро-водочный •
завод «Белалко» СП «Ивацевичский
спиртзавод» (спирт класса Люкс);
ОАО «Гомельский ликеро-водочный •
завод «Радамир» филиал «КПП «По-
лесье» (спирт класса Люкс);
ОАО «Уржумский спиртоводочный •
завод» (спирты класса Высшая
очистка и Люкс).
Многие коллективы отмечены меда-
лями.
В числе тех, кто вручал награды, мне
запомнились настоящие мастера своего
дела из состава дегустационной комис-
сии: ведущий научный сотрудник отдела
технологии ликероводочного производ-
ства ВНИИПБТ, канд. техн. наук Г. П. Зе-
нина, председатель дегустационной ко-
миссии Казахстана по ликероводочной
продукции А. Д. Каюпова и др.
По сложившейся за много лет тра-
диции медалисты конкурса «Лучшая
водка 2014» займут почетное место
в экспозиции Музея истории водки
в Измайловском Кремле (г. Москва).
Также все медалисты 2014 г. будут
опубликованы в Мобильной Энцикло-
педии Best Vodka 2014 — приложении
для мобильных устройств на базе iOS
и Andriod на 9 языках.
Объединенная церемония прошла
при поддержке официального партне-
ра, ведущего производителя самоклея-
щихся этикеток и упаковочных реше-
ний на российском рынке — компании
«ССЛ-Контур».
Техническую поддержку мероприя-
тия осуществили интернет-компания
Fusion и производитель эксклюзивных
выставочных стендов Origin.
В успехе мероприятия велика роль
информационных партнеров. В их чис-
ле хочется назвать поддержку медиа-
партнеров: журнал «Спиртные напитки»
(генеральный партнер), Издательство
«Пищевая промышленность», каталог
«Водка PREMIUM», газета «В розницу.
Спиртные напитки», журнал «Русская
водка», а также порталы:
(генеральный интернет-партнер), ал-
,
Н. И. БУРДУН
Водка «Высота Premium Люкс» —
победитель конкурса «Best Vodka»
«Высота Premium Люкс»
закрепила свой прошлогод-
ний успех, вновь завоевав
золото Международного
дегустационного конкурса
«Лучшая водка 2014». Всего в соревнова-
нии, которое является одним из крупнейших
ежегодных событий отрасли, приняло уча-
стие более 100 образцов водок из России,
Украины, Беларуси, Литвы и Казахстана.
«Несмотря на сложный для отрасли период,
производители не сдают позиций и сохраня-
ют здоровую конкуренцию на рынке крепкого
алкоголя», —отметила заместитель предсе-
дателя Экспертной комиссии И.М. Абрамова,
охарактеризовав общее качество образцов
водок, представленных на конкурс,
как высокое.
Набрав по итогам дегустации
9,72 балла из десяти возможных,
«Высота» доказала постоянство
качества, ранее отмеченного экс-
пертами конкурса «Лучшая водка
2013» и международной выстав-
ки продуктов питания World Food
Moscow. Награды, полученные
«Высотой» на авторитетных отрас-
левых мероприятиях, показывают,
что успех ТМ «Высота» — заслу-
га не только удачного брендинга,
но и отменного качества продук-
ции, т.е. именно того, что в первую
очередь ждет от водки большин-
ство потребителей.
«Лучшая водка года/Best vodka of the
year» —независимый конкурс, учрежденный
в 2008 г. с целью выявления лучших водоч-
ных брендов в различных ценовых сегментах
на российском и зарубежных рынках. В Экс-
пертную комиссию конкурса входят ведущие
российские эксперты-дегустаторы РОСТЕСТа
и ВНИИ ПБТ, а также лучшие эксперты Бела-
руси и Казахстана с большим опытом работы
с ликероводочной продукцией. Оценка орга-
нолептических характеристик напитков (цвет
и прозрачность, аромат и вкус) производится
по принципу «слепой» дегустации, в соответ-
ствии с которым судейский состав имеет дело
с образцами, маркированными исключитель-
но порядковыми номерами.
«Высота Premium Люкс» — русская вод-
ка класса «low-premium», приготовленная
на основе натуральной ледниковой воды
с добавлением натурального мёда и настоя
горного миндаля. В процессе приготовления
водки используется технология многоступен-
чатой фильтрации водки углем лиственных
деревьев и кварцевым песком. Перед розли-
вом напиток проходит финальную очистку
серебром.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека