ЭлБиб

ПИВО

НАПИТКИ

•

2011

испытательным центром пивоваренного дела

более десятка фирм представили на суд об-

щественности свое видение будущего отрас-

ли напитков и свои креативные идеи. И эти

идеи простираются от новых технологических

и софтверных решений до инновационных

мер стимулирования сбыта и организации

эффективной системы логистики.

47% посетителей с самого начала вклю-

чили посещение тематических экспозиций в

свой выставочный маршрут.

Марко Ди Муро

менеджер проектов Zeno

Track GmbH (г. Вена)

: «Мы очень довольны

своим участием в этой тематической экспози-

ции. Отзывы посетителей исключительно по-

зитивные. Особенно большое впечатление на

флагманов отрасли произвели наши системы

определения местонахождения автопогрузчи-

ков. Кроме того, нам удалось использовать

близкое соседство с родственными пред-

приятиями, чтобы инициировать коопераци-

онные связи. В этом смысле Brau Beviale ока-

залась для нас несомненно очень успешной».

955 сортов пива боролись за премиюпива-

фаворита потребителей в рамках «European

Beer Star Award—Consumers’ Favourite».

Этот популярный международный конкурс

пива зародился в 2004 г. как результат со-

вместной инициативы Объединения частных

пивоварен Баварии (которому принадлежит

идея проведения конкурса) и головных ас-

социаций пивоваров Германии и Европы. 88

экспертов из 21 страны заранее продегусти-

ровали пиво в Академии пива «Doemens»,

оценивая его по критериям, существенным

для потребителя: Как выглядит пена? Каков

вкус пива во рту? Какой оно имеет вкус?

Насколько выдерживаются типичные для

данного сорта требования? Все сорта пива

были поделены на 44 категории — от сла-

боалкогольного пива до новой номинации

«UltraStrongBeer»—сверхкрепкое пиво. При

выявлении победителей не последнюю роль

играли участники и посетители выставки

Brau Beviale 2010, способные по-настоящему

оценить терпкость нефальсифицированного

пива. В первый день выставки они продегу-

стировали сорта пива, выдвинутые на золо-

тую медаль, и назвали своего фаворита: зо-

лото досталось сортам Adriaen Brouwer Dark

Gold, NV Brouwery Roman и Oudenaarde (Бель-

гия); серебро получили Meinel'sWeizenbock

(пшеничное бок-бир Майнеля из семейной

пивоварни Meinel GmbH, Hof, Германия);

бронза досталась пшенично-ржаному пиву

rtebeker Roggen-Weizen из Штральзунд-

ской пивоварни (Германия).

Тобиас Ян Веньк

генеральный директор

компании «WEBA-Fahnen GmbH & Co. KG»

(г. Байенфурт)

: «Ожидания, которые мы

связывали с Brau Beviale 2010, оправдались

в полной мере. Идея устойчивого бизнеса на

перспективу, примером чего может служить

наше предприятие, великолепно отражена в

экспозиции. Главный результат нашего уча-

стия в выставке — расширение круга клиен-

тов из среднего бизнеса, которых мы заин-

тересовали нашими инновациями, например

солнцезащитными зонтами с боковой опорой

для предприятий общепита».

В том, как сообщество экспонентов и по-

сетителей Brau Beviale умеет праздновать,

можно было убедиться на многочисленных

вечеринках, организованных участниками

выставки, особенно в «Ночь победителей».

Выставочный стресс и деловая суета — не

помеха для непревзойденных победите-

лей конкурса «Звезда европейского пива»

(«European Beer Star»). И еще была пре-

красная возможность по душам поговорить

с партнерами, коллегами, друзьями, конку-

рентами… словом, расслабиться.

Brau Beviale 2011 в тандеме с PETpoint

Следующая выставка Brau Beviale тради-

ционно пройдет с 9 по 11 ноября 2011 г. в

Нюрнбергском экспоцентре. Но есть одно

важное новшество: обе ведущие выставки

отрасли напитков — Мюнхенская «drinktec»

и Brau Beviale плотно сотрудничают в области

ПЭТ, и начиная с 2011 г. ПЭТ-сегмент Мюн-

хенской «drinktec» будет экспонироваться на

Brau Beviale в Нюрнберге. Подоплеку такой

подвижки следует искать в стремительном

инновационном цикле в данном сегменте.

Организация коллективного стенда возло-

жена на команду Мюнхенской «drinktec».

Маркетинговая информация о PETpoint 2011

будет распространяться в рамках привле-

чения посетителей на Brau Beviale. Фолькер

Кронзедер, председатель отраслевого коми-

тета по оборудованию для пищевой промыш-

ленности и упаковочным машинам в составе

Союза немецких машиностроителей (VDMA)

(г. Франкфурт), говорит по этому поводу: «Мы

обеими руками за сотрудничество в области

ПЭТ, так как оно пойдет на пользу всей нашей

отрасли и, конечно же, обеим выставкам».

ФотопредоставленыООО«ГЕАПроцессныйинжиниринг»

rnbergMesseGroup—

внесколькихсловах

«N

rnbergMesse» — одна из двадцати

крупнейших выставочных компаний мира,

в Европе она входит в первую десятку кон-

тинента. В портфолио компании порядка

120 международных специализированных

выставок-ярмарок и конгрессов, а также

более 30 спонсируемых ею коллективных

стендов немецких фирм на нюрнбергской

площадке и по всемумиру. Ежегодно в соб-

ственных, партнерских и гостевыхмеропри-

ятиях «N

rnbergMesse Group» принимают

участие около 25 тыс. экспонентов (из них

зарубежных 33%), 805 тыс. посетителей-

специалистов (из них зарубежных 16%) и

315 тыс. пользователей. «N

rnbergMesse

Group» представлена дочерними компания-

ми в Китае, Северной Америке, Бразилии и

вИталии. Помимо этого Группа располагает

сетьюиз 43 представительств, работающих

на 80 стран мира.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека