49
2
•
2011
ПИВО
и
НАПИТКИ
руководства предприятий, а также существен-
но большее число посетителей из сферынауч-
ных исследований и опытно-конструкторских
работ. Чуть ли не каждый второй посетитель
выставки приехал в Нюрнберг для того, что-
бы узнать о новшествах, и почти 63% по-
сетителей намерены применить их у себя на
предприятии. Углубление существующих и
установление новых деловых контактов, об-
мен опытом, повышение квалификации, воз-
можности ориентации на рынке и подготовка
инвестиционных решений — темы, особенно
важные для посетителей. Ибо наибольший
интерес у них традиционно вызывают самые
широкие сегменты экспозиции выставки, а
именно: технологии (57%, причем возможны
одинаковые ответы в разных номинациях),
сырье (41%) и практически в равной степени
производственно-лабораторное оборудование;
энергетика, вспомогательные и упаковочные
материалы; услуги, сбыт, гастрономическое
оборудование и логистика напитков.
Мероприятия сопровождающей программы
как источник дополнительной информации
В павильоне 28 молодых инноваци-
онных предприятий развернули свой
коллективный стенд — крупнейший в
текущем выставочном году в Германии
коллективный стенд, реализованный при
финансовой поддержке Федерального ми-
нистерства экономики и технологии.
Карин Лооф
,
менеджер по продажам
«Studio 55 International» (г. Рантрум)
: «Мы
воспользовались Brau Beviale 2010, а она
для нас является одной из важнейших вы-
ставок, чтобы проинформировать наших
клиентов в индустрии напитков о новых
рекламоносителях. В 2011 г. мы непре-
менно приедем в Нюрнберг снова».
На тематическом стенде «Энергия и
вода», созданном совместно с Центром
компетенции отделения Вайенштефан
Мюнхенского технического университета,
свыше 20 поставщиков продукции и услуг
всесторонне информировали заинтересован-
ную публику о возобновляемых источниках
энергии, рациональном преобразовании
энергии, когенерационных ТЭС, контрактинге,
способах дезинфекции, а также получении,
анализе и очистке воды.
Ута Фёлльмер
,
менеджер по продажам
в Европе компании AquafineGmbH (г. Эль-
мсхорн)
: «Наша тема—дезинфекция воды с
помощью ультрафиолетовых лучей. Выставка
оказалась даже более «международной», чем
ожидалось. Мы имели возможность привет-
ствовать на своем стенде многих конечных по-
требителей, особенно из Восточной Европы».
Заглянуть в будущее отрасли напитков
рискнули и организаторы тематической
экспозиции «Будущее индустрии напитков
20 XX». Как снизить издержки? Какие техно-
логии способствуют увеличению производ-
ства? Как улучшить систему менеджмента
качества? Совместно с Берлинским учебно-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека