ЭлБиб

ИНФОРМАЦИЯ

•

2005

ПИВО

НАПИТКИ

рынок упаковочного картона вырастет в среднем на

7 %. При этом именно Азия становится самым круп-

ным поставщиком этого вида упаковочного мате-

риала.

Как всегда, пристальное внимание к себе при-

ковывал конкурс на лучшую упаковку под названи-

ем «Упаковка — Звезда России». В этом году он

проводился уже в 10-й, юбилейный раз. Его побе-

дители получают право участвовать в Международ-

ном конкурсе «Упаковка — Звезда мира». Также

были рассмотрены лучшие публикации о выставке

«РОСУПАК» за всю историю его проведения.

В эту юбилейную дату состоялся первый Все-

российский конкурс элитной упаковки, который бу-

дет проводиться теперь регулярно.

В рамках научно-деловой программы выставки

прошли «круглые столы», семинары, мастер-классы.

Интересной была конференция по упаковочному обо-

рудованию и на тему «Алюминий в упаковке».

На многочисленных семинарах были заслуша-

ны такие доклады, как «EVAL и ADMER — идея

комбинации непроницаемой упаковки для пищевой

промышленности», «Российский рынок тарного

картона —перспективы компании «Объединенные

бумажные фабрики», «Упаковка как средство про-

движения товара», «Цвет в упаковке» и др. Засе-

дание «круглого стола» было посвящено российс-

кому продовольственному рынку как основному

потребителю упаковочной продукции.

Крупным производителем и поставщиком поли-

мерной упаковки для пищевых продуктов является

компания «БИГОРПАК». Это упаковка для конди-

терских изделий и мороженого, разнообразные

коробки и контейнеры, креманки, ланч-боксы и т. д.

Такую упаковку используют и для замороженных

фруктов и овощей, готовых блюд, икры, копченой

рыбы. Основным полимерным материалом служит

биоориентированный полистирол. Он отличается

высокой прозрачностью и при этом характеризует-

ся большой прочностью в температурном интерва-

ле от –20 ° до +80 °С. Поэтому такая упаковка со-

четает в себе легкость и надежность. Также следу-

ет сказать, что этот материал отличается стойкос-

тью и в различных агрессивных средах. Сегодня

компания может предложить не только прозрачный,

но и окрашенный полистирол, а также металлизи-

рованный под золото и серебро.

Компания Mondi Packaging Coating — лидиру-

ющий в мире изготовитель упаковочных материа-

лов с экструзионным и ламинированным покрыти-

ем и, в частности, для пищевой промышленности.

Они обеспечивают продуктам питания надежную

барьерную защиту от влаги, света, кислорода и т. д.

Компания использует современные технологии эк-

струзионного покрытия и изготовляет не только

бумагу с полиэтиленовым покрытием, но и высо-

котехнологичные многослойные ламинаты, совре-

менную алюминиевую фольгу с безгрунтованным

эмалированием и полимерные пленки. Их приме-

няют в качестве упаковочных материалов для све-

жих, замороженных, охлажденных, сухих продук-

тов питания; напитков, пищевых концентратов и др.

Также не забыты домашние животные: для них

выпускают различные типы бумаги с полимерным

покрытием для промышленности, изготовляющей

корм. Находит применение и картон с экструзион-

ным покрытием. Кроме того, компания лидирует и

в области разработок оптимальных защитных ре-

шений. В своих изделиях она использует большой

спектр полимеров. Следует сказать и о том, что

наряду с высокими эксплуатационными свойства-

ми такая упаковка имеет еще и высокое качество

печати независимо от вида многослойных матери-

алов: бумаги, картона, лакированного алюминия

или прозрачных, цветных, металлизированных по-

лимерных пленок.

На российский рынок упаковочных материалов

и оборудования приходят новые компании и среди

них ведущие фирмы Китая и Тайваня. Они предла-

гают машины для производства полимерных мате-

риалов и изделий из пластмасс, которые сертифи-

цированы по качеству на уровне мировых стандар-

тов благодаря инвестициям западных стран, вло-

женным в их развитие. С помощью такого обору-

дования проводится переработка пластмасс, выпуск

полимерной одно- и многослойной пленки, поли-

этиленовых пакетов, пластмассовой тары, однора-

зовой посуды и т. д. Высококачественные экстру-

деры могут работать на ПЭВД и ПЭНД, а также на

полипропилене. Получаемые при этом пленки про-

зрачны, имеют высокую механическую прочность.

Они находят широкое применение в упаковке пи-

щевых продуктов — хлебобулочных и кондитерс-

ких изделий, круп, сахара, чая. Для изготовления

пленки применяют отечественное сырье, и получа-

емая при этом продукция не уступает по качеству

западным аналогам.

Современные компании имеют в своем распо-

ряжении уникальное оборудование для производ-

ства ленты для обвязки коробок и продукции на

палетах. В качестве исходного материала приме-

няется полипропилен, причем допускается исполь-

зование вторичных компонентов. Предлагаемое

оборудование имеет устройство компьютерного кон-

троля, регулирующего все стадии технологическо-

го процесса. Система закаливания основана на

двухстадийном нагревании, что позволяет получать

ленту с низким коэффициентом растяжения. Пред-

лагаемые сегодня термопластавтоматы способны

перерабатывать большой ассортимент полимерных

материалов. Их качество обеспечивает специально

разработанный узел пластикации. Для надежнос-

ти и долговечности машины комплектуются гидрав-

ликой, имеющей высокий уровень изготовления.

Обширная выставка, прошедшая в этом году в

четырех залах «Крокус Экспо», произвела боль-

шое впечатление на всех, кто посетил ее стенды.

На выставке состоялась официальная церемония

награждения победителей конкурса «Упаковка —

Звезда России-2005». После окончания выстав-

ки «РОСУПАК» лучшие конкурсные работы раз-

мещаются в экспозиции Московского музея упа-

ковки.

Л.В. ДРАЧЕВА

Питьевые воды России&2005

7 и 8 июня 2005 г. в мэрии г.Москвы прошли

выставка «Питьевые воды России-2005» и II Фо-

рум, которые были организованы Министерством

здравоохранения и социального развития Россий-

ской Федерации, Федеральной службой по надзо-

ру в сфере защиты прав потребителей и благопо-

лучия человека, Российской академией медицинс-

ких наук, ассоциацией «Вода-Медицина-Экология»

и другими организациями.

Форум рассмотрел такие вопросы, как состоя-

ние питьевого водоснабжения Российской Федера-

ции, химический состав воды и его влияние на

здоровье населения, современные методы контро-

ля качества питьевой воды и новые подходы к ана-

лизу ее состава, контроль качества минеральных и

расфасованных вод.

В работе форума приняли участие специалисты

Минздравсоцразвития РФ, ГУ НИИ экологии чело-

века и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина,

Московской медицинской академии им.И.М. Сече-

нова, Института питания РАМН, Центров государ-

ственного санитарно-эпидемиологического надзора

субъектов России.

В нашей стране в 1995 г. была создана ассоци-

ация «Вода-Медицина-Экология». Своей основной

задачей она считает обеспечение населения Рос-

сии питьевой водой хорошего качества и охрану ок-

ружающей среды, включая актуальные задачи ме-

дицины и экологии.

Сейчас ее ряды насчитывают свыше 110 орга-

низаций и среди них Центр Госсанэпиднадзора

г. Москвы, ассоциация водоснабжения и водоотве-

дения, ведущие компании-производители бутили-

рованных вод, зарубежные специалисты из США,

Франции, Германии, Украины, Грузии и т. д.

Ассоциация проводит научно-исследовательс-

кие и проектные работы в области медицины и эко-

логии, осуществляет сертификацию оборудования,

технологий, реактивов, организует проведение те-

матических научно-практических конференций и

выставок. Российская Федерация — одно из бога-

тейших государств по запасам пресных природных

вод, общий объем которых составляет около 60 тыс.

км

. Использование водных ресурсов в качестве

продукта питания — необходимое условие жизне-

обеспечения населения и выполнения большинства

технологических процессов.

К числу важных факторов охраны здоровья на-

селения относится его обеспечение доброкаче-

ственной питьевой водой. Многолетние данные мо-

ниторинга по состоянию водных объектов говорят

о том, что практически все водоисточники, как по-

верхностные, так и подземные, подвергаются ант-

ропогенному и техногенному воздействию с различ-

ной степенью интенсификации.

В нашей стране 1/6 всех источников централи-

зованного питьевого водоснабжения не отвечает са-

нитарным правилам и нормам. Поэтому особое зна-

чение приобретает качество очистки и обеззаражи-

вания воды. Низкий уровень внедрения современ-

ных технологий водоочистки, высокая изношен-

ность разводящих сетей, особенности источников

питьевой воды по содержанию биогенных элемен-

тов — все это в совокупности оказывает негатив-

ное влияние на здоровье человека. Поэтому про-

водится работа (как на федеральном, так и регио-

нальном уровне) над совершенствованием законо-

дательства и нормативной базы гигиенических кри-

териев безопасности водопользования. Сейчас раз-

рабатывается технологический регламент «О пить-

евой воде и питьевом водоснабжении» и др.

При производстве расфасованных питьевых вод

появляется возможность обеспечить население не

только питьевой водой, но и водой с усовершен-

ствованным составом. При этом она может содер-

Эл ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека