ЭлБиб

5 / 64

3
Пищевая промышленность 7/2015
6
8
15
18
21
24
28
31
CONTENTS
на нашем сайте:
7 2015
Журнал
зарегистрирован
Государственным
комитетом
Российской Федерации
по печати,
регистрационный № 1459
© Пищевая промышленность
Представительство
в Краснодарском крае
Журнал «Кубанский оптовик»
Тел.: (8612) 627145, 636008
Email:
Подписано в печать 02.07.2015
Формат 60х90 1/8.
Печать офсетная
Отпечатано в типографии
«Печатный салон «ШАНС»
Требования к макету рекламы
Формат страницы до обреза 215 х 300 мм
Формат страницы после обреза 210 х 290 мм
Полоса набора (полезная площадь) 185 х 263 мм
1/2 полосы: горизонтальная 185 х 130 мм
вертикальная 90,5 х 263 мм
1/3 полосы: горизонтальная 185 х 85 мм
вертикальная 59 х 263 мм
1/4 полосы: горизонтальная
вертикальная 90,5 х 130 мм
1/8 полосы: горизонтальная 90,5 х 63 мм
Программы:
Photoshop
(tif, разрешение 300 dpi,
CMYK)
Corel Draw Х3
(cdr, eps, CMYK,
текст в кривых)
Page Maker 6.5 –
с приложением шрифтов
и иллюстраций
в форматах tif (CMYK)
или eps
Черный цвет шрифта –
наложение (overprint)
Редакция не несет
ответственности
за содержание
реклам и объявлений
Мнение редакции
не всегда совпадает
с мнением авторов статей
34
40
44
46
48
51
52
54
56
58
Results of Enterprises Work of Food and Processing Industry of
Russia. ......................................................................................
New Ideas – New Products
Grigoryeva I.V. 9 reasons why you should buy flour «Belyaevs-
kaya»........................................................................................
Ivanova V.N., Seryogin S.S., Grinko V.S. The Anti-Russian Sanc-
tions and Import Substitution: New Growth Opportunities of
AIC Products Production in Russia.............................................
Prichko T.G., Droficheva N.V. Modeling of Prescription
Compositions of Functional Food from Fruits and Berry Raw
Materials...................................................................................
Voskoboynikov V.A. The Main Methods of Instant-Product's
Manufacturing..........................................................................
Garyanova V.A., Khramova V.N., Korotkova A.A., Gorlov I.F.,
Mosolova N.I. The Effectiveness of Chickpeas and Topinam-
bour in the Technology of Soft Cheeses from Goat's Milk........
Kovaleva O.A., Shulgina L.V. Using of Offal of Farm Ani-
mals in Technology of Canned Functional Purpose...............
Innovative Technologies
Golubeva L.V., Dolmatova O.I., Smolsky G.M., Gubanova
A.A., Svistila A.V. Prospects for the Use of Resource-Saving
Technologies in the Production of Concentrated Milk-
containing Products. ........................................................
Economics and Management
Rokotyanskaya V.V., Gerasimov A.N. Development of Instru-
mental Methods of Analysis of Financial Stability of the Indus-
trial Enterprises.........................................................................
Raw and Additives
Bessonova L.P., Antipova L.V., Shirikova A.V., Cherkasova
A.V., Shakhov A.S. Development of a New Biologically Active
Additives «Betaron»..................................................................
Congratulations opon jubilee
Nechayev Aleksey Petrovich – a Teacher and Eternal Student
25 Years of the Magazine «Tara i Upakovka»...........................
News from Professional Industrial Branch Unions..............
News from R&D Institutes and Higher Educational Institu-
tions........................................................................................
Events and Facts
Small and Medium Business: Break Strategy. ............................
Moscow Festival of Ice Cream...................................................
Import Substitution – a New Reality in the Agri-Food Sector of
Russia. ......................................................................................
Anniversary Forum «Clubs of Moscow»....................................
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека