ЭлБиб

ПИЩЕВАЯПРОМЫШЛЕННОСТЬ

11/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–август 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–август 2014 г.

В январе–августе 2014 г. предприятия пи

щевой и перерабатывающей промышленности

увеличили производство мяса и пищевых суб

продуктов, колбасных изделий, мясных полу

фабрикатов, сыров, масла сливочного, молока

и сливок в твердых формах, мороженого, саха

ра, замороженной плодоовощной продукции,

плодоовощных консервов, рыбных пресервов,

пищевых морепродуктов, крахмалов и крах

мальной патоки, кондитерских и макаронных

изделий, растительных масел, маргариновой

продукции, жиров и смесей топленых, майоне

зов, мыла, крупы, безалкогольных напитков,

минеральных вод, природной питьевой воды,

ряда видов продукции для детского питания и

другой продукции.

Наращиванию объемов производства важней

ших видов продовольствия способствуют меры,

принимаемые производителями по модерниза

ции производства, улучшению качества и расши

рению ассортимента продукции, внедрению инно

вационных технологий, реализация Государствен

ной программы развития сельского хозяйства и

регулирования рынков сельскохозяйственной про

дукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг.,

а также дополнительные меры по государствен

ной поддержке агропромышленного комплекса

как на федеральном, так и на региональном уров

нях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулочных

изделий, цельномолочной продукции, сметаны,

творога, сгущенных молочных продуктов, мясных

(мясосодержащих) и рыбных консервов, спредов,

картофеля переработанного и консервированного,

муки, поваренной соли, пива, водки и ликерово

дочных изделий, коньяка, столовых, игристых и

шампанских вин, слабоалкогольных напитков, чая

и кофе, сигарет и некоторых других видов продук

ции определялось потребительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положитель

ный темп роста производства продукции. По дан

ным Росстата, индекс производства пищевых

продуктов, напитков и табака по полному кругу

организаций производителей в январе–августе по

сравнению с соответствующим периодом 2013 г.

составил 103,4%, в том числе без табака

104,6%.

яицкудорП

тсугвА

тсугва–ьравнЯ

,.г4102

цясем

,%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

,–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

,%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

2,074

6,801

7273

3,2443

7,482

3,801

:елсичмотВ

хынтовижхынйобу

8,351

6,401

1,9021

5,9801

6,911

111

ыцитпйеншамод

4,613

6,011

9,7152

9,2532

561

701

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

5,91

1,58

6,341

3,251

7,8–

3,49

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

1,331

2,801

5,7501

5,629

131

1,411

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

9,012

9,79

3,2961

8,8261

5,36

9,301

еынечпокелсичмотВ

3,65

5,69

9,914

3,124

–

4,1

7,99

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

1,322

6,501

8,8371

1,8161

7,021

5,701

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

5,85

4,393

9,593

–

5,2

4,99

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

9,839

3,89

1,8277

7,5487

6,711–

5,89

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

7,834

4,79

2,6063

2,2363

–

3,99

т.сыт,иквилС

3,9

8,801

8,17

8,4

2,701

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

9,902

7,301

7,5171

9,7471

2,23–

2,89

т.сыт,анатемС

4,64

3,99

9,863

5,673

6,7–

т.сыт,горовТ

3,03

201

052

252

2–

2,99

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

501

2,013

9,382

3,62

3,901

т.сыт,рифеK

6,19

6,401

6,757

3,967

–

7,11

5,89

т.сыт,тругоЙ

5,56

4,211

2,725

905

2,81

6,301

т.сыт,акнежяР

2,81

3,101

8,641

8,451

–

9,49

т.сыт,олсамеончовилС

7,32

6,011

9,961

9,641

6,511

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

6,61

6,321

1,411

8,48

3,92

5,431

бум,еыннещугсеынчоломыткудорП

6,86

2,09

3,325

6,555

3,23–

2,49

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

2,63

2,011

6,133

1,903

5,22

3,701

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

1,811

3,76

6,687

1,169

–

5,471

8,18

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

1,262

2,88

3,3171

1571

–

7,73

8,79

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

6,8

421

8,581

2,622

–

4,04

2,28

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

343

1,09

1,1842

9,0852

–

8,99

1,69

бум,водивхесвывреснокеынбыР

4,63

1,011

6,282

8,233

–

2,05

9,48

:елсичмотВ

еыньларутан

7,01

6,59

3,29

3,711

–

6,87

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека