ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2014

Congratulation upon a jubilee!

Георгий Георгиевич начал свою трудовую деятельность

с 16 лет, работая конструктором на промышленных пред/

приятиях страны. Но еще до этого кем только не пришлось

ему работать, и всегда он проявлял недюжинную смекалку

и способности к изобретательству. В годы войны Г.Г. Шам/

боранту пришлось эвакуироваться в Беслан, где в 1942 г.

довелось участвовать в восстановлении крупнейшего в Ев/

ропе Бесланского маисового комбината. Несмотря на ог/

ромные трудности с кадрами и строительно/монтажными

материалами, через год комбинат приступил к выпуску

продукции, крайне необходимой для пищевой, медицинс/

кой и оборонной промышленности страны.

Как опытный специалист и растущий творческий работ/

ник, непрерывно повышающий свою деловую квалифика/

цию, Георгий Георгиевич Шамборант с должности началь/

ника завода кормов и масел в 1945 г. был переведен в

Москву. Работал на руководящих инженерных должностях

в Росглавпатоке РСФСР, Главкондитере и Министерстве

промышленности продовольственных товаров СССР. В

1957 г. был переведен в Центральный научно/исследова/

тельский институт крахмалопаточной промышленности на

должность начальника отдела внедрения новой техники.

При внедрении разработок он часто выезжал на отече/

ственные и зарубежные предприятия для пуска и освоения

оборудования, разработанного в институте и произведен/

ного на Кореневском опытно/экспериментальном заводе.

Целое поколение молодых специалистов благодарно

ему за отеческое отношение, чуткое руководство и обуче/

ние не только навыкам работы на действующем оборудо/

вании в производственных условиях, но и за полезное,

личное и культурно/просветительское влияние, которое он

оказывал благодаря своему опыту и эрудиции. Всех, кто

работал с ним, поражало его обостренное чувство спра/

ведливости, умение отстаивать свою позицию, особенно в

производственных вопросах. Принимая во внимание вы/

сокую квалификацию Георгия Георгиевича, его глубокие

познания в области технологии, конструировании машин

и оборудования для крахмалопаточного производства, он

был переведен на работу в аппарат пищевой промышлен/

ности. Одновременно Георгий Георгиевич не оставлял ра/

боту и во ВНИИ крахмалопродуктов.

За годы совместной работы с Г.Г. Шамборантом сослу/

живцы его узнали и оценили как опытнейшего специалис/

та крахмалопаточной промышленности, вложившего мно/

го сил и энергии в дело научно/технического прогресса в

нашей стране. Его активная работа по техническому пере/

вооружению предприятий, популяризации достижений

науки и техники стали серьезным вкладом в развитие оте/

чественного крахмалопаточного производства. Книга

Г.Г. Шамборанта «Технологическое оборудование пред/

приятий крахмалопаточной промышленности», выпущен/

ная в 1984 г., до сих пор по многим разделам является на/

стольной для инженерно/технических работников про/

мышленности.

Удивительный человек, высокообразованный, интел/

лигентный, увлекающийся Георгий Георгиевич, как и его

троюродный брат, выдающийся коневод, сохранивший

знаменитую породу ахалтекинских лошадей, очень любит

этих животных и после ухода на пенсию даже работал в

городском парке – учил ребятишек общаться с лошадьми.

Выйдя на пенсию, он купил «домик в деревне» в далекой

Костромской области, развел огород и пасеку, собствен/

норучно изготовив ульи оригинальной конструкции. Раз/

носторонне образованный, прекрасный рассказчик,

Г.Г. Шамборант может вести интересные беседы на любые

темы, при этом умеет очаровать и ребенка, и взрослого.

Ассоциация российских производителей крахмалопаточ/

ной продукции ВНИИ крахмалопродуктов,

Издательство «Пищевая промышленность»

Отмечая необычайную независимость суждений

Георгия Георгиевича, присущие ему юмор

и остроумие, доброжелательное и внимательное

отношение к людям, коллеги горячо поздравляют

его с замечательным юбилеем и желают ему

счастливого долголетия, наполненного здоровьем,

успехами и личными радостями.

Георгию Георгиевичу ШАМБОРАНТУ –

ведущему специалисту крахмалопаточной промышленности страны

8 апреля 2014 г. исполнилось

100 лет

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека