ЭлБиб

99 / 104

97
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2/2014
EVENTS AND FACTS
Мясной салон – один из самых
значительных на «ПРОДЭКСПО»: на
площади около 4000 м2 будут пред"
ставлены более 200 экспонентов из
26 стран мира. География экспонен"
тов широка, радует взгляд и ассор"
тимент продукции: на «ПРОДЭКС"
ПО"2014» будут как привычные рос"
сийскому потребителю свинина, го"
вядина, птица, так и необычные для
большинства: ягнятина из Австра"
лии, оленина из Норильска, а также
большое разнообразие деликатесов
из мяса.
Территориально мясные произво"
дители будут расположены во вто"
ром павильоне, а также в павильоне
«Центр"Форум». Крупнейшие стра"
ны"производители мяса: США, Авст"
ралия, Аргентина, Франция, Герма"
ния, Дания, Ирландия, Уругвай, Бра"
зилия, Польша, Австрия представят
свою продукцию на национальных
стендах. Достойное место в экспози"
ции займут производители и постав"
щики из Нидерландов, Венгрии, Ис"
пании и др. Появляются и новые иг"
роки, среди них, в частности, Мяс"
ной союз Уэллса. Впервые мясную
продукцию на «ПРОДЭКСПО» приве"
зет традиционно участвующая на на"
циональном уровне Чили, хорошо
известная в России своими винами,
сухофруктами и морепродуктами.
Ностальгическая лояльность рос"
сийского потребителя привлекает на
наш рынок производителей из
стран – бывших республик
СССР. Например, Республика
Беларусь представлена на выс"
тавке целой плеядой предпри"
ятий, среди которых агроком"
бинат «Могилевский МК», «Го"
мельский МК», «Беловежские
деликатесы», «Бобруйский мя"
сокомбинат», «Инко"Фуд»,
«Слонимский» и др.
И все же, несмотря на боль"
шое количество зарубежных
гостей, максимально широко в
мясном ряду представлен оте"
чественный производитель.
Здесь как постоянные партне"
ры «ПРОДЭКСПО» –
крупнейшие мясокомби"
наты, уже уверенно чув"
ствующие себя на феде"
ральном уровне, так и
компании, ведущие стра"
тегию по расширению
рынков сбыта. Рассказы"
вает Руслан Марценке"
вич, генеральный дирек"
тор ОАО «Великолукский
мясокомбинат»: «Вели"
колукский агропромыш"
ленный холдинг впервые
будет представлен на
«ПРОДЭКСПО"2014». Участие в выс"
тавке является важным пунктом в
стратегии компании в связи с расши"
рением географии присутствия хол"
динга».
В среде российских производите"
лей есть место и инновациям. На"
пример, компания «Донстар», лидер
и основатель индейководства в Рос"
сии, представит утку под торговой
маркой «Утолина». Это маложирная
молодая птица, выращенная в эко"
логически чистых условиях в Ростов"
ской области в новом агрокомплек"
се, подобного которому еще не было
ни в России, ни в Европе.
Анализируя развитие мясной экс"
позиции, представители Дирекции
«ПРОДЭКСПО» отметили, что произ"
водители, отвечая на запрос потре"
бителей, заботящихся о здоровье,
начинают создавать низкокалорий"
Мясной ряд радует взгляд
По мнению экспертов, рынок мяса в России показывает стабильный рост.
Растет его потребление как в чистом виде, так и различных мясопродуктов.
При этом прогнозы аналитиков оптимистичны:
до 2015 г. рынки потребления в России будут увеличиваться.
Неудивительно, что на растущие рынки хотят попасть все ведущие мировые
производители мяса от Латинской Америки до Австралии,
и в этом стремлении можно воочию убедиться на ведущей российской
продовольственной выставке – «ПРОДЭКСПО».
ные продукты с меньшим содержа"
нием жиров. В числе трендов также
запуск специальных линеек мясной
продукции для детей, которые в пос"
ледние годы в России стали расце"
ниваться как эффективная целевая
группа в плане маркетингового про"
движения продукции – уж ради
кого, как не для любимого «чада»,
россияне все чаще готовы раскоше"
литься!
Мясной салон на «ПРОДЭКС"
ПО», как и вся выставка в це"
лом, отражает современный
тренд. С одной стороны, на"
блюдается большой интерес к
российскому рынку со стороны
мировых компаний как к рынку
сбыта. С другой стороны, в
России сложилась собственная
стабильная и развивающаяся
мясоперерабатывающая от"
расль, успешно конкурирую"
щая с гигантами индустрии.
WWW.PROD
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека