ЭлБиб
ЭлБиб
СОДЕРЖАНИЕ
4
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
10
ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ ОТРАСЛЕЙ АПК
48
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
56
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
66
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ
76
Поздравляем с юбилеем!
84
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
88
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
90
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
91