94 / 104
92
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
2/2014
CОБЫТИЯИФАКТЫ
В работе конференции приняли
участие 284 человека, в том числе
представители 37 регионов Россий*
ской Федерации и 17 стран мира,
включая государства СНГ.
Специалисты отрасли смогли озна*
комиться с состоянием отрасли сви*
новодства на шести секциях: «Новые
вызовы и реалии деятельности отрас*
ли в рамках ВТО и Таможенного со*
юза», «Состояние ветеринарной за*
щиты свиноводческих комплексов»,
«Сокращение затрат как путь увели*
чения экономической эффективнос*
ти», «Слагаемые конкурентоспособ*
ности: генетика, качество мяса»,
«Стратегии повышения конкуренто*
способности в условиях адаптации
рынка к правилам ВТО» и «Кормле*
ние животных как один из основных
резервов сокращения затрат».
С приветствием к участникам кон*
ференции обратился министр сель*
ского хозяйства Российской Федера*
ции Н.В. Федоров, в котором он от*
метил, что в результате неблагопри*
ятных климатических условий вырос*
ли цены на корма. Поэтому государ*
ство оказало отрасли своевременную
поддержку. В целом, отрасль свино*
водства в последние годы стала кон*
курентоспособной и привлекатель*
ной для инвесторов.
С приветствием от Международной
промышленной академии выступил
ее президент В.А. Бутковский. Он
подчеркнул, что МПА активно со*
трудничает с Национальным союзом
свиноводов России, уделяет большое
внимание экономическому состоя*
нию отрасли, развитию отечественно*
го и мирового рынков, генетическому
совершенствованию в свиноводстве.
В своем докладе В.В. Лабинов, ди*
ректор Департамента животновод*
ства и племенного дела Минсельхоза
РФ, рассказал о мерах государствен*
ной поддержки отрасли свиновод*
ства в условиях ВТО. По оценке экс*
пертов, в мире на одного человека в
год приходится 35–50 кг свинины, в
России – 23 кг. В нашей стране при*
мерно 29 % свинины производится в
личных хозяйствах, но в последнее
время они сокращают объемы своих
поставок, так как остро нуждаются в
господдержке. Также нужно сказать,
что сегодня велики риски распрост*
ранения вируса африканской чумы,
это также сдерживает развитие отрас*
ли. Кроме того, влияет волатильность
цен на зерно, а это самым непосред*
ственным образом влияет на сто*
имость кормов.
При вступлении в ВТО наша страна
оказалась ущемленной в своих пра*
вах, что сказалось на отрасли свино*
водства. Поэтому настала пора пере*
ходить к гибридизации. Для этого в
стране создано пять гибридно*селек*
ционных центров.
Нужно сказать, что в 2012 г. ситуа*
ция в отрасли складывалась драма*
тично, поэтому государство поддер*
жало ее своими субсидиями. Тем не
менее, для развития отечественного
свиноводства нужно использовать
такой фактор, как повышение его
продуктивности с учетом в дальней*
шем экспорта мяса свинины за рубеж.
Итогам первого года работы отрас*
ли в рамках ВТО и перспективам раз*
вития российского свиноводства был
посвящен доклад спикера конферен*
ции Ю.И. Ковалева, ген. директора
Национального союза свиноводов
России. В нашей стране рентабель*
ность производства свинины состав*
ляет 25–30 %, т.е. около 2 млн т в
убойном весе. Поэтому у отрасли есть
все возможности для своего дальней*
шего развития.
Изменения, связанные с таможен*
ным режимом при присоединении к
ВТО, привели к тому, что в свиновод*
стве сложилось особенное положе*
ние, приведшее к увеличению импор*
та свинины в Российскую Федерацию.
В период 2013–2014 гг. в отрасли
еще будет происходить рост, но он
носит инерционный характер, и после
Современное
состояние
отрасли свиноводства
в России
В Москве 25–27 ноября 2013 г. состоялась
международная конференция
«Свиноводство 2013. Итоги первого года в рамках ВТО»
. Устроителями
конференции выступили Министерство сельского хозяйства РФ, Национальный
союз свиноводов России и Международная промышленная академия при
поддержке Российской академии сельскохозяйственных наук, Федеральной
службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ, Национальной
мясной ассоциации, Мясного союза России и ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии.
ООО «Селекционно*гибридный центр» – динамично развивающаяся компания по
производству и продаже племенного поголовья свиней. Имеет статус селекционно*
генетического центра России по разведению свиней пород Крупная Белая, Ландрас и
Дюрок. Поголовье завезено из Франции в 2005 г. Поставщиком поголовья является
французская ферма, которая была выбрана после длительного отбора из
многочисленных аналогичных предприятий Великобритании, Дании, Германии, Канады,
Финляндии, Латвии и Польши.
ООО «Селекционно*гибридный центр» расположен в Верхнехавском р*не Воронежской
обл. Это изолированная ферма (строгий ветеринарный контроль вход/въезд с полной
дезинфекцией), использующая современные технологии. Ферма имеет четвертую
степень компартмента (самый высокий ветеринарно*санитарный статус защиты).
Компания «СИДИС» профессионально занимается техническим консалтингом и
оказывает широкий комплекс услуг на объектах по хранению и переработке зерна, на
заводах по производству комбикормов, в мукомольном производстве и на других
объектах пищевой промышленности.
Компания производит расчет оптимальных рецептов комбикормов, позволяющий
выполнять любые требования потребителей к питательности продукции и находить
оптимальное сочетание компонентов, минимизировать стоимость корма, проводить
оценку рыночной стоимости сырья, подготовку всего цикла документов от
утверждаемого рецепта до коммерческого предложения и удостоверения качества.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека