87 / 96
85
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
8/2013
EVENTSANDFACTS
Е.Н. Павловский, руководители ГК
«ЭФКО» Е.М. Панова, А.Н. Бурков,
И.С. Мигловец.
Директор ООО «Производствен
ное объединение «Спарта» М.В. Вар
ганов еще на этапе знакомства с про
граммой семинара «ЭФКО» обратил
внимание на бизнес секцию. «В этом
блоке была получена действительно
ценная информация, – поясняет Ми
хаил Валерьевич. – Наша компания,
как и любая другая, существует не
изолированно, поэтому важно ори
ентироваться в тех бизнес процес
сах, которые происходят во внешней
среде и которые прямо или косвенно
могут влиять на работу нашего пред
Административный директор ООО
«Тульская академия кондитерского
мастерства» Ю.И. Талдыкин также
отметил оптимальное соотношение
всех составляющих деловой про
граммы семинара. По мнению Юрия
Ивановича, проведение таких масш
табных мероприятий, какие органи
зовывает «ЭФКО», – серьезное кон
курентное преимущество. Парал
лельная работа нескольких секций,
привлечение к работе ведущих спе
циалистов пищевой индустрии, ком
петентные выступления и консульта
ции научных сотрудников и специа
листов компании – все это предус
мотрительно носило синергетичес
кую направленность, способствую
щую решению и мелких производ
ственных вопросов, и серьезных
бизнес проблем. Те коммуникации,
которые удалось выстроить или ук
репить в процессе общения в рамках
семинара, имеют серьезную основу
для развития дальнейшего сотруд
ничества».
Среди аудитории, собравшейся на
научно практическом семинаре,
были руководители и технологи, ко
торые неоднократно принимали уча
стие в мероприятиях «ЭФКО», а так
же те, которые впервые посетили се
минар, организованный компанией.
Административный директор ООО
«Русагриком» К.Н. Ушаков, впервые
принявший участие в семинаре
«ЭФКО», высказал следующее мне
ние о прошедшем семинаре: «Во
первых, хочется отметить профессио
нализм организаторов
и качественную подго
товку мероприятия.
Мне приходилось бы
вать на разных конфе
ренциях и семинарах,
и я приятно удивлен
тем, что достаточно
молодые специалисты
компании уверенно,
доступно, аргументи
рованно и компетент
но освещают различ
ные вопросы и в своих
докладах, и при не
посредственном об
щении. Безусловно, из каждого выс
тупления можно было почерпнуть
для себя какую то полезную инфор
мацию. Еще одна из важных состав
ляющих успешного проведения ме
роприятия – умение работать с со
бравшейся аудиторией, а также ком
фортные условия работы и незамет
ное, ненавязчивое решение органи
зационных моментов. Нельзя не от
метить и живое общение с участни
ками и сотрудников «ЭФКО», и спе
циалистов других компаний – совер
шенно не чувствовалось никакой ди
станции, работали
одной командой, с
интересом дискус
сировали на раз
личные темы. И это
опять таки боль
шой плюс органи
заторам».
Анализируя про
шедшее мероприя
тие, директор по
кондитерскому на
правлению масло
жирового дивизио
на ГК «ЭФКО» Ма
рина Звягинцева
отметила следую
щее: «Семинары мы
проводим уже бо
лее 10 лет. В первые
годы, когда компания начала произ
водить специализированные жиры и
маргарины и только выходила на
этот рынок, целью проведения была
реклама нашей продукции, о кото
рой никто тогда не знал. Сегодня
масштаб семинара преобразовал
ся – сейчас это крупное, значимое
событие индустрии, цель которого –
развитие отрасли через знакомство с
результатами научных исследований
и передачу опыта производителей
ингредиентов кондитерским пред
приятиям, а также развитие бизнеса
партнеров. В ходе семинара обсуж
даются проблемы законодательства,
безопасности масложировой и кон
дитерской продукции, перспективы
развития отраслей. Проведение на
учно практических
мероприятий
на
должном уровне
требует большой
подготовки: наши
сотрудники прово
дят многочисленные
исследования на
базе Центра при
кладных исследова
ний компании и со
вместно с научно
исследовательски
ми институтами Рос
сии и Европы. Каж
дый семинар для
нас – это новый этап, новая ступень
развития. В этом году в программу
семинара в соответствии с пожела
ниями наших партнеров включили
выступления специалистов по эконо
мике, маркетингу, обучению и уп
равлению персоналом. Мы благо
дарны за участие кондитерским
предприятиям России и стран ближ
него зарубежья, научно исследова
тельским институтам, фирмам соор
ганизаторам, СМИ. И приглашаем
наших партнеров на ежегодный се
минар!»
приятия. На семинаре «ЭФКО» раз
носторонне рассматривались эконо
мическая и политическая ситуация в
стране, кадровые, маркетинговые и
другие вопросы. Чувствуется, что
компания серьезно подошла к выбо
ру докладчиков. Несомненно, был
проведен мониторинг и выбраны те
темы, которые максимально инте
ресны и полезны для участников. В
выступлениях специалистов «ЭФКО»
отмечу компетентность, конструк
тивность, умение вести диалог. Пе
редовые и перспективные идеи и
методики, которыми делились с
присутствующими сотрудники ком
пании, подтолкнули меня к переос
мыслению и внесению корректиро
вок в отдельные стратегически важ
ные направления развития бизнеса».
Программа семинара включала
также индивидуальные консульта
ции технологов «ЭФКО», экскурсию
на производственную площадку
ООО «Пищевые Ингредиенты», об
ширную культурно развлекательную
программу, познакомившую участ
ников с историко географическими
особенностями курорта Геленджик,
со старинными кубанскими обряда
ми. Гости посетили форелевое хо
зяйство «Кастальская купель», полю
бовались с высоты смотровой пло
щадки видами на Цемесскую бухту,
Маркхотский хребет, прогулялись по
уютной набережной г. Геленджика.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека