ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2012

Но следует отметить, что повыше

ние доходов населения не обязатель

но будет приводить к росту потребле

ния пищевых продуктов. Как показы

вают социологические исследования,

менталитет многих социальных групп

населения ориентирован в меньшую

сторону на потребление пищевых

продуктов, а получаемые доходы за

частую тратятся на приобретение лич

ных вещей различного назначения,

улучшения жилищных условий и дру

гие нужды. Поэтому с учетом невысо

кого уровня доходов и экономии на

продуктах питания продовольствен

ный рынок будет развиваться в усло

виях дефицита спроса в широком его

спектре.

Другой немаловажный фактор за

медления связан с ростом импорта

продовольственных товаров, посту

пающих на российский рынок и су

жающий тем самым возможности

отечественных производителей реа

лизовывать свою продукцию, прини

мая во внимание консервативный

характер спроса на продовольствие,

ограниченный рациональными нор

мами потребления продуктов пита

ния. Выход из этой ситуации возмо

жен на путях стимулирования экс

порта пищевой продукции в страны

СНГ и дальнее зарубежье.

С учетом приведенных факторов

развития экономики инвестицион

ный климат в среднесрочной перс

пективе будет не самым благоприят

ным для модернизации предприятий

пищевой промышленности, возрас

тут, по всей видимости, риски вло

жения средств в ряде отраслей про

мышленности.

Восстановление экономического

роста, достигнутого в 2008–2010 гг.,

возможно в новой модели развития,

где в качестве ключевых направлений

следует принять проведение широко

масштабной модернизации промыш

ленности, способной удовлетворить

внутренний спрос в контексте Докт

рины продовольственной безопасно

сти и импортозамещение, в тех секто

рах экономики, где есть возможности

по производству сельскохозяйствен

ного сырья в достаточных объемах.

Но только этих мер, выступающих

на стоне предложения, будет недо

статочно для перехода на новую мо

дель экономического роста, должны

быть задействованы механизмы сти

мулирования внутреннего спроса,

опирающиеся на повышение доходов

всех категорий граждан. Этот импе

ратив в проведении социальной по

литики будет оказывать существен

ное значение, как на структуру произ

водства промышленности, так и на

развитие продовольственного рынка.

По мнению Президента России,

инфляция и процентные ставки

должны снижаться за счет развития

конкуренции, уменьшения

законодательных и финансовых

рисков.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека