ЭлБиб

8 / 80

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8/2009
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь– май 2009 г.
В январе – мае 2009 г. предприятия пище
вой и перерабатывающей промышленности в
целом увеличили производство мяса и суб
продуктов I категории, мясных полуфабрика
тов, цельномолочной продукции, сыров жир
ных, сахара песка, сахара рафинада, масла
растительного, маргариновой продукции,
майонеза, спредов и смесей топленых, мака
ронных изделий, консервов мясных, овощных
и томатных, быстрозамороженной плодоовощ
ной продукции, пищевых концентратов, муки,
крупы, кофе натурального, продуктов из кар
тофеля, ряда видов продукции для детского
питания и другой продукции.
Наращиванию объемов производства важ
нейших видов продовольствия способствуют
меры, принимаемые по улучшению качества и
расширению ассортимента продукции, вне
дрению инновационных технологий, реализа
ция Госпрограммы развития сельского хозяй
ства и регулирования рынков сельскохозяй
ственной продукции, сырья и продовольствия
на 2008–2012 гг., а также дополнительные
меры по государственной поддержке агропро
мышленного комплекса.
По алкогольной группе продуктов увеличи
лась выработка этилового спирта из пищевого
сырья, плодовых вин и коньяков. Снизилось
производство вин виноградных, шампанских и
игристых, водки и ликероводочных изделий,
слабоалкогольных напитков крепостью до
9 об. %.
Снижение выработки хлеба и хлебобулоч
ных изделий, фруктовых консервов, масла жи
вотного, кондитерских и колбасных изделий,
чая натурального, пива, алкогольных и безал
когольных напитков и некоторых других видов
продукции определялось потребительским
спросом.
На работе предприятий пищевой и перера
батывающей промышленности продолжают
негативно сказываться кризисные явления в
экономике страны и снижение в связи с этим
покупательной способности населения. Темп
роста производства продукции в отрасли в це
лом остается ниже 100 %. По данным Росста
та, индекс производства пищевых продуктов,
включая напитки, и табака по крупным, сред
ним и малым организациям в январе – мае
2009 г. по сравнению с соответствующим пе
риодом 2008 г. составил 96,9 %, в том числе
мяса и мясопродуктов – 101,7 %, молочных
продуктов – 99,4 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов , , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
этого отрасли необходимо провести модерниза
цию основных производственных предприятий,
создать современную инфраструктуру – откор
мочные предприятия, бойни и комбикормовые
заводы и обеспечить внедрение новейших дос
тижений современной генетики.
Эти меры, полагают в союзе, позволят рос
сийскому свиноводству достичь высоких темпов
развития, создать конкурентоспособное произ
водство, снизить объем импорта и сделать сви
нину доступной для всех слоев населения.
По мнению вице президента РАСХН В. Фиси
нина, без применения новых технологий в выве
дении, выращивании, кормлении и содержании
свиней, без создания современных генетических
центров Россия не сможет стать конкурентоспо
собной на мировом рынке мяса.
Члены НСС на заседании 30 июня избрали
председателем совета директоров союза А. Бе
ляева, замминистра сельского хозяйства РФ.
Исполнительным директором отраслевого объе
динения стал Ю. Ковалев, возглавлявший ранее
мясоперерабатывающие заводы «Царицыно» и
«Кампомос».
Инфляция в РФ в июне
Инфляция в России в июне 2009 г. составила
0,6 % (0,6 % в мае 2009 г. и 1,0 % в июне
2008 г.), сообщила Федеральная служба госу
дарственной статистики (Росстат).
С начала года потребительские цены в РФ
выросли на 7,4 %. Окончательные данные по ин
фляции в июне совпали с предварительной
оценкой, опубликованной Росстатом ранее.
Инфляция за январь–июнь 2009 г. была на
1,3 % меньше, чем за аналогичный период про
шлого года (8,7 %). Инфляция в годовом исчис
лении (к июню 2008 г.) в июне снизилась до
11,9 % с 12,3 % в мае.
Продовольственные товары в России в июне
2009 г. подорожали на 0,5 % (в мае 2009 г. –
на 0,7 %), в том числе без учета плодовоовощ
ной продукции цены на продовольствие вырос
ли на 0,1 % (0,3 %). Непродовольственные то
вары в июне стали дороже на 0,8 % (в мае – на
0,7 %).
Тарифы на услуги населению в июне выросли
на 0,5 % (0,3 % – в мае 2009 г.). Потребительс
кие цены на автомобильный бензин в России в
июне выросли на 8,8 % (в мае было снижение на
1,4 %). Дизельное топливо в июне подорожало
на 1,4 % (в мае – подешевело на 2,8 %). В июне
в восьми субъектах Российской Федерации (кро
ме автономных округов, входящих в состав обла
сти) прирост потребительских цен составил
1,0 % и более. Наибольшее увеличение цен и
тарифов отмечалось в Кабардино Балкарской
республике – на 1,4 %, где услуги подорожали
на 2,2 %, продукты питания – на 1,7 %. В Моск
ве инфляция за месяц составила 0,8 % (с начала
года – 8,0 %), в Санкт Петербурге – 0,5 % (с
начала года – 7,9 %).
Базовый индекс потребительских цен, ис
ключающий краткосрочные неравномерные из
менения цен под влиянием отдельных факто
ров, которые носят административный, собы
тийный, а также сезонный характер, в июне со
ставил 100,3 %, а за январь–июнь – 106,0 % (в
июне 2008 г. – 100,9 %, за январь–июнь –
106,7 %).
По уточненному прогнозу Минэкономразви
тия, инфляция в РФ в 2009 г. составит 12–
12,5 %. В 2008 г. она достигла 13,3 %, что стало
максимальным показателем с 2002 г. (тогда рост
цен был равен 15,1 %).
Стоимость минимального
продуктового набора
Стоимость минимального набора продуктов
питания, входящих в прожиточный минимум
россиян, увеличилась в среднем по России за
июнь 2009 г. на 1,4 % и составила к концу меся
ца 2271 руб. на человека в месяц, сообщила Фе
деральная служба государственной статистики
(Росстат). За январь–июнь продуктовый набор
подорожал на 7,3 %.
Самым дорогим минимальный продуктовый
набор среди российских регионов был в конце
июня на Чукотке (6472 руб.), в Магаданской обл.
(3862 руб.), в Камчатской обл. (3788 руб.), на
Сахалине (3777 руб.), в Якутии (3593 руб.). Са
мым дешевым – в Татарстане (1854 руб.), Улья
новской обл. (1863 руб.), Саратовской обл.
(1863 руб.), Оренбургской обл. (1873 руб.), Уд
муртской республике (1895 руб.). Стоимость на
бора в Москве за июнь увеличилась на 1,6 %,
составив 2571 руб. (с начала года подорожал на
9,9 %). В Санкт Петербурге набор подорожал за
минувший месяц на 1,3 % – до 2451 руб.
(6,1 %).
Цены на хлеб и хлебобулочные изделия в
среднем по России в июне выросли на 0,1 % (за
январь–июнь – на 1,9 %). Цены на подсолнеч
ное масло в июне продолжили снижаться – на
2,2 % (с начала года снизились на 14,4 %).
Плодоовощная продукция в июне подорожа
ла на 3,9 % (с начала года подорожала на
24,0 %).
Мясо и птица подорожали за минувший ме
сяц на 0,3 % (с начала года – на 4,5 %), рыба и
морепродукты – на 1,3 % (13,3 %). Молоко и
молочная продукция подешевели за июнь на
0,7 % (с начала года подешевели на 0,6 %). Сли
вочное масло в июне подешевело на 0,4 % (с на
чала года подорожало на 0,1 %), крупа и бобо
вые подешевели на 0,7 % (подорожали на
2,8 %), макаронные изделия подешевели на
0,6 % (подорожали на 4,6 %).
Цены на сахар в июне выросли на 0,4 % (с
начала года – выросли на 28,2 %). В июне про
должилось падение цен на яйца – на 9,2 % (с
начала года яйца подешевели на 22,1 %).
Стоимость алкогольных напитков в июне вы
росла на 0,6 % (за январь–июнь – на 6,7 %).
Электронная Научная Сельск Х зяйственная Библиотека