86 / 94
84
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
11/2007
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
жает расширять свои предложения за
счет кофе, выпускаемого под маркой
Santa Fe. Обогатил свой кофейный ас
сортимент и TeaTang. Рынку также
предлагаются новые кофейные брен
ды: Vipcafe от «Сантэк», французский
LeСafe и др.
В специальной зоне инновационных
продуктов и технологий «Витрине но
винок» посетителям выставки была
предоставлена возможность познако
миться с последними достижениями
на рынке продуктов питания как рос
сийских, так и иностранных произво
дителей. Линию сыров Feta, соусов и
оливок под маркой Gourmante пред
ставила
греческая
компания
Mediterranian Brands SA. Группа ком
В. Семенов
А. Петриков
Ю. Трушин
Н. Конклин
Г. Смит
А. Епихина
Форум
Главным новшеством World Food
Moscow 2007 стал российский агро
продовольственный форум, который
впервые прошел параллельно с выс
тавкой 18–19 сентября. Основной его
целью было поднять целый комплекс
вопросов, связанных с развитием агро
продовольственного сектора, начать
системное обсуждение тенденций его
развития. От состояния каждого звена
АПК – сельского хозяйства, переработ
ки, оптовой и розничной торговли –
напрямую зависят общие перспективы
продовольственного рынка.
Агропромышленный форум – это ес
тественное развитие традиционной на
учно практической конференции, ко
торая на протяжении пяти лет станови
лась одним из ключевых событий выс
тавки. Его участники обсудили тенден
ции мировой торговли и аграрной по
литики, а также перспективы развития
спроса на сельскохозяйственные про
дукты и продовольствие. Нет сомне
ния, что высказанные взгляды и мне
ния, прозвучавшие в дискуссиях, ока
жут прямое воздействие на развитие
российского и общемирового АПК.
Значимость данного события для
всей индустрии можно оценить по со
ставу докладчиков и делегатов – более
200 участников из 15 стран.
Общую ситуацию обрисовал участ
никам форума депутат Государствен
ной Думы РФ, председатель «АССАГ
РОС»
В. Семенов
. По данным ВОЗ,
около 2 млрд жителей Земли голодают,
в то же время уровень потребления
продовольствия постоянно растет. При
этом количество факторов, влияющих
на развитие агропродовольственного
сектора, крайне велико: от политичес
ких изменений до глобального потеп
ления.
Российский агропром в этой ситуа
ции имеет все шансы для успешного
развития, однако, по мнению В. Семе
нова, есть ряд сдерживающих момен
тов. Среди них – низкая техническая
оснащенность сельхозпредприятий и
кадровые проблемы, вызванные отто
ком специалистов из села в города.
По данным, представленным дирек
тором Всероссийского института аг
рарных проблем и информатики
А. Петриковым
, Россия обладает дос
таточно большой долей сельскохозяй
ственных ресурсов, но до их эффектив
ного использования пока далеко. Сни
зились и темпы развития отрасли: если
в 2000 г. рост составил 7,8 %, то в
2006 г. – всего 2,8 %. Эта цифра при
мерно в 2–3 раза ниже, чем по другим
областям российской экономики. Ис
править ситуацию, в частности, при
звана Программа развития АПК на
2008–2012 гг., принятая в июне этого
года.
Одним из залогов успешного разви
тия отрасли специалисты называют до
ступность банковских кредитов. В Рос
сии ведущим кредитным учреждени
ем, работающим с аграрным сектором,
является Россельхозбанк. По словам
председателя
правления
банка
Ю. Трушина
, за последнее время кре
диты для сельхозпредприятий стали
намного доступнее: отработаны
механизмы выдачи и облегчения пога
шения, развита филиальная сеть.
Если же говорить об агропромыш
ленном секторе в глобальном масшта
бе, то, по мнению директора отдела
анализа товарного оборота Службы
экономических
исследований
Министерства сельского хозяйства
США
Нильсона Конклина
, дальней
шее развитие отрасли будет обуслов
лено ростом трех показателей: числен
ности населения, его доходов и спроса
на биологическое топливо.
Биотоплива в ходе обсуждения каса
лись не раз, что говорит о высокой
роли этого направления в формирова
нии новых условий функционирования
агропрома. В первую очередь речь
идет о перераспределении доли ис
пользования выращиваемых агрокуль
тур: значительная их часть уже расхо
дуется на производство топлива, а с
дальнейшим ростом цен на нефть эта
доля будет только увеличиваться.
Большой интерес собравшихся выз
вал детальный анализ состояния рын
ка, сделанный представителем Орга
низации экономического сотрудниче
ства и развития (ОСЭР)
Гарри Сми
том
. На базе анализа большого объе
ма всевозможных данных ему удалось
достаточно четко определить суще
ствующее положение дел на рынке как
паний «Черемушки» выпустила новые
торты и рулеты под брендом «Шутил
ки». Группа «Бремор» в сентябре вы
пустила новые продукты – заморо
женное мясо кальмара, крабовое
мясо и крабовые палочки.
Традиционное событие выставки –
профессиональный дегустационный
конкурс «Продукт года». Он прово
дился Центральной дегустационной
комиссией Министерства сельского
хозяйства РФ за месяц до начала выс
тавки. В этом году в конкурсе приняли
участие более 300 производителей из
России, Болгарии, Китая, Колумбии,
Беларуси, Таиланда, ЮАР, Республики
Молдова, Шри Ланки, Индии, Ита
лии, Латвии, Германии, Сербии, ОАЭ,
Дании и других стран. Конкурсанты
представили на суд жюри более 600
продуктов. По итогам конкурса при
своено 13 Гран при, 102 золотых, 85
серебряных и 69 бронзовых медалей,
16 дипломов. Среди компаний, удос
тоенных самой высокой награды:
«Русское море», «Коррадо Групп»,
«Лебедянский», Кондитерский комби
нат «Озерский сувенир», Кондитерс
кий комбинат «Кубань», «Шуар», «Си
бирский деликатес», «Золотая семеч
ка» и др.
В этом году выставка «Весь мир пи
тания» прошла аудиторскую проверку.
По данным аудита, за четыре дня рабо
ты ее посетило более 53 тыс. специали
стов.
Электронная Научная СельскоХозя с венная Библиотека