ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

11/2007

EVENTS AND FACTS

Компания Barry Callebaut, штаб

квартира которой находится в Цюрихе

(Швейцария), является ведущим ми

ровым производителем высококаче

ственных какао продуктов, шоколада и

кондитерских изделий, начиная от пе

реработки какао бобов и заканчивая

поставками готовой продукции на при

лавки магазинов. Ей принадлежит 40

производственных предприятий в 24

странах на четырех континентах, где

трудятся более 8 000 человек.

Компания Barry Callebaut обеспечи

вает своей продукцией различные от

расли пищевой промышленности: от

производителей продуктов питания,

профессиональных кондитеров до

крупных розничных сетей. Компания

также предоставляет услуги в области

разработки новых видов продукции,

методов производства, тренингов и

рыночных технологий.

На торжественной церемонии откры

тия фабрики Barry Callebaut присутство

вали представители правительства Мос

ковской области и администрации Че

ховского муниципального района, а так

же руководство компании Barry Callebaut.

Фабрика общей площадью 3 га бу

дет производить 27 500 т шоколадной

массы в год, что позволит компании

Компания

Barry Callebaut

открывает

шоколадную фабрику в России

Barry Callebaut укрепить

свои позиции на растущем

российском рынке. За пери

од с 2000 по 2005 гг. прода

жи Barry Callebaut в России

уже увеличились в четыре

раза, а открытие фабрики

в г. Чехов позволит утроить

продажи в течение

ближайших трех лет.

Общий объем инвес

тиций в проект соста

вил 25 млн евро.

Продукция новой

фабрики будет по

ставляться крупным

российским и между

народным компаниям, а также много

численным российским индивидуаль

ным заказчикам. Фабрика будет про

изводить шоколад исключительно как

ингредиент для дальнейшей перера

ботки в различных отраслях пищевой

промышленности.

Компания считает Россию ключевым

рынком Восточной Европы на ближай

шие три года и планирует развиваться

в двух направлениях: внедрение новых

продуктов, успешных на Западе, и со

здание локальных продуктов с учетом

вкусов и потребностей местного рынка.

В этом поможет 160 лет

ний опыт производства

шоколада Barry Callebaut.

Компания ежегодно произ

водит свыше миллиона

тонн высококачественного

шоколада и какао продуктов, предла

гая около 1700 рецептур для трех по

требительских сегментов: пищевой

промышленности, индивидуального

кондитерского производства и рознич

ных торговых сетей.

До пуска фабрики компания Barry

Callebaut поставляла шоколадную мас

су в Россию со своей фабрики в

Польше. Освободившиеся мощности

завода в Польше будут использованы

для того, чтобы удовлетворить расту

щий спрос на продукцию компании в

Западной Европе и странах Балтии.

В сентябре этого года в г. Чехов

(Московская обл.) компания

Barry Callebaut

открыла новую высокотехнологичную

шоколадную фабрику

Электронная Научная Сель коХозяйственная Библиотека