ЭлБиб

74 / 94

72 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2007
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ
Новый продукт «Русского
моря»
Компания «Русское
море» – лидер российского
рынка рыбы и морепродук&
тов – приступила к выведе&
нию в торговые сети нового
продукта – пресервов из икры мойвы в де&
ликатесных соусах под ТМ «Умайсаги». На
сегодняшний день пресервы из икры мой&
вы – один из наиболее динамично развива&
ющихся сегментов рынка пресервов.
«Умайсаги» («умай» в переводе с японс&
кого означает «вкусный», а «масаго» – икра
мойвы) – не только вкусный, но и полезный
продукт. Икра мойвы считается обязатель&
ным атрибутом здоровья и долголетия на
японских островах. Особый нежный соус,
добавленный европейцами к традиционно&
му японскому продукту, сделал это блюдо
любимым во всех странах Старого Света.
Ассортиментный ряд новинки включает
семь позиций «Умайсаги» Икра мойвы, три
из которых не были ранее представлены на
российском рынке: классическая; подкоп&
ченная; в майонезно&соевом соусе; в майо&
незно&томатном соусе; с лососем; с кревет&
ками; с пряностями.
Новинка имеет ряд основных конкурент&
ных преимуществ: повышенное содержание
икры в основных позициях (классическая и
подкопченная) – не менее 50 %, морозоус&
тойчивая майонезная основа дает возмож&
ность хранить продукт при минусовых тем&
пературах без угрозы расслоения; отсут&
ствие «плечиков» у стеклобанки позволяет
полностью извлекать продукт из тары.
Дух страны восходящего солнца нашел
отражение и в дизайне упаковки, которая
выполнена в характерном японском стиле.
Масса нетто продукта – 165 г. Продукт
можно хранить в течение 4 мес при темпе&
ратуре от 0 до –4 °С.
Сейчас объемы производства пресервов
из икры мойвы составляют 300 тыс. банок в
месяц, к 2008 г. этот показатель планирует&
ся довести до 1 млн – 1 млн 200 тыс. банок в
месяц. Ожидается, что в структуре продаж
брендованной продукции «Русское море»
новый продукт займет от 15 до 20 %.
ТМ «Умайсаги» уже поступила в крупней&
шие торговые сети Москвы, Санкт&Петер&
бурга и в 20 регионов России.
Крупному заводу – мировая
выставка!
Машиностроительный
завод «Таурас&Феникс»
принял участие в 16&й
Международной продовольственной выс&
тавке World Food Moscow&2007, которая
проходила в Москве, в «Экспоцентре» на
Красной Пресне с 18 по 21 сентября.
Компания «Таурас&Феникс» представила
на выставке фасовочно&упаковочное обору&
дование для пищевой промышленности.
Интерес у гостей World Food Moscow&2007
вызвали вертикальный автомат Питпак МЖ
для дозированной фасовки жидких продук&
тов (молока, кефира, сметаны) в пакеты
«Полипак» и автомат роторного типа Паст&
пак Р для фасовки и упаковки жидких и пас&
тообразных продуктов (сметаны, йогурта,
плавленого сыра, творога и творожной мас&
сы) в пластиковые стаканы и баночки. Высо&
копроизводительная горизонтальная маши&
на Линепак Ф3 с программным управлени&
ем для упаковки штучных изделий в пакеты
«флоу&пак» в скором времени отправится в
Новосибирск – ее приобрели со стенда уже
в первый день работы выставки.
В этом году машиностроительный завод
«Таурас&Феникс» празднует свое 20&летие и
в рамках юбилея представил на World Food
Moscow&2007 инновационные разработки
упаковочного оборудования. Например,
вертикальный автомат Питпак Smart, пред&
назначенный для упаковки в трехшовные
пакеты продукции кондитерской и бакалей&
ной отрасли (печенья, пряников, конфет,
круп), а также для упаковки пельменей, за&
мороженных овощей, ягод и других сыпу&
чих и мелкоштучных продуктов. Питпак
Smart оснащен мультиголовочным дозато&
ром, работающим по принципу комбиниро&
ванного взвешивания, благодаря чему дос&
тигаются максимальная производитель&
ность и точность дозирования.
Организаторы World Food Moscow&2007
компания «АйТиИ» вручили машинострои&
тельному заводу «Таурас&Феникс» диплом
постоянных участников выставки.
CombiSafe – уникальная
инновационная технология
CombiSafe – это инноваци&
онная технология от компа&
нии SIG Combibloс, которая
позволяет фасовать вязкий продукт с круп&
ными кусочками (в данный момент такие
продукты фасуются в жестяные или стеклян&
ные банки) в термоустойчивую картонную
упаковку различного объема с последую&
щей стерилизацией в автоклаве. Эта разра&
ботка открывает новые возможности на
рынке консервации, позволяя фасовать
овощи, фрукты, готовые к употреблению
блюда в картонную упаковку с длительным
сроком хранения.
Современная линия по упаковке консер&
вированных продуктов от компании «СИГ
Комбиблок» благодаря технологии
CombiSafe отличается повышенной произ&
водительностью – до 12 тыс. в час и 60 млн
упаковок в год! Возможно и производство
упаковки различных объемов – от 200 до
500 мл.
Продукт в новой картонной упаковке
CombiSafe обладает рядом преимуществ
для производителей, продавцов и потреби&
телей. Так, уникальная линия позволяет вы&
пускать уникальный продукт без существен&
ного изменения рецептуры. Малая масса
картонного пакета позволяет экономить зат&
раты на доставку упаковочного материала
еще до начала непосредственного произ&
водства. Благодаря четырехугольной форме
упаковки на одной европалетте помещается
значительно больше пакетов объемом
400 мл. Продукт в картоне имеет лучшую
выкладку на полке по сравнению с круглой
консервной банкой – на полке помещается
на 50 % больше упаковок CombiSafе, чем
обычных жестяных или стеклянных банок. И
наконец, упаковка CombiSafe удобна и по&
купателю: продукт, не содержащий консер&
вантов, может храниться без холодильника
до двух лет, не теряя своих полезных
свойств. Картонная упаковка не бьется и ве&
сит меньше, чем стеклянная или жестяная
банка, ее удобнее держать в руке. Благода&
ря тому, что на упаковку CombiSafe еще на
заводе наносится перфорация, ее можно
легко открыть без консервного ножа. Про&
дукт легко извлекается из упаковки, не за&
держиваясь на кромках, в отличие от кон&
сервов. Кроме того, картон утилизируется
проще, нежели стекло или жесть.
Технология CombiSafe была впервые
представлена на выставке ANUGA FoodTec в
2006 г. В данный момент уже запущены две
экспериментальные линии на предприятиях
La Doria в Италии и Jütra в Германии. Про&
мышленный запуск оборудования планиру&
ется осуществить в конце 2009 г.
ОАО «Группа «Черкизово» –
крупнейший производитель
мяса птицы в России
ОАО «Группа
«Черкизово» пре&
доставила данные промежуточной финан&
совой отчетности за 6 мес (с 1 января по
30 июня 2007 г.).
Основные финансовые показатели: чис&
тая прибыль увеличилась приблизительно в
6 раз (492 %) по сравнению с аналогичным
периодом прошлого года и составила
21,9 млн долл. США; валовая прибыль уве&
личилась на 51 % и составила 94,5 млн
долл.; валовая маржа увеличилась до 28 %;
консолидированная выручка увеличилась
на 21 % и составила 343,1 млн долл.
Основные операционные результаты:
органический рост в сегменте птицеводства
обеспечил дальнейшее увеличение объе&
мов производства мяса птицы; производ&
ство продукции на новом современном сви&
нокомплексе в Липецкой области обеспечи&
ло двойное увеличение объемов производ&
ства в сегменте свиноводства; увеличение
объемов продаж продуктов с высокой доба&
вочной стоимостью привело к повышению
валовой маржи в сегменте мясопереработ&
ки.
Комментируя итоги первого полугодия
2007 г., генеральный директор ОАО «Группа
➲
➲
➲
➲
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека