ЭлБиб

88 / 96

86 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10/2007
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Организаторами мероприятия были
ВНИИ зерна и продуктов его перера&
ботки (ГНУ ВНИИЗ), Кубанский филиал
ГНУ ВНИИЗ, Россельхозакадемия, Рос&
сельхознадзор, Ростехнадзор России и
его Управление по Северо&Кавказско&
му округу, Федеральное агентство по
техническому регулированию и метро&
логии, Ассоциация АК «Кубань хлебо&
продукт» при поддержке администра&
ции Краснодарского края.
В конференции приняли участие ру&
ководители, главные инженеры, на&
чальники производственно&техничес&
ких лабораторий предприятий по хра&
нению и переработке зернопродуктов
из 18 регионов России, а также Бело&
руссии и Казахстана, представители
научно&исследовательских, проектных
и учебных институтов, научных цент&
ров, Российского союза мукомольных
и крупяных предприятий, машиностро&
ительных заводов, фирм&разработчи&
ков и изготовителей лабораторного,
технологического оборудования и тех&
нических средств автоматизации и уп&
равления.
На конференции был рассмотрен
широкий ряд тем, а именно: объемы и
качество зерна в основных зернопро&
изводящих регионах России; действу&
ющие нормативные документы в обла&
сти оценки качества и оборота зерна в
РФ и перспективы их изменения; при&
боры для оценки качества зерна и зер&
нопродуктов; техническое и технологи&
ческое перевооружение предприятий
(совершенствование технологий, про&
ектирование, современное оборудова&
ние); обеспечение требований пром&
безопасности оборудования, зданий,
сооружений, технологии хранения и
переработки растительного сырья; ре&
ализация текущей и перспективной
технической политики и др.
Участники конференции прослушали
и обсудили следующие доклады: «О
производстве зерна в Краснодарском
крае в 2006 г. и задачи на 2007 г.» (на&
чальник Управления пищевой и пере&
рабатывающей промышленности де&
партамента сельского хозяйства и пе&
рерабатывающей промышленности
Краснодарского края А.Г. Новаковс&
кий, г. Краснодар); «Факторы риска
при хранении зерна в элеваторах» (ди&
ректор ГНУ ВНИИЗ Россельхозакаде&
мии Л.И. Мачихина, Москва); «Перс&
пективы развития энергоресурсосбере&
гающей технологии и техники сушки
зерна» (зам. директора по научной ра&
боте ГНУ ВНИИЗ В.Ф. Сорочинский,
Москва); «Глазирование зерна свет&
лым минеральным маслом на Новорос&
сийском зерновом терминале» (дирек&
тор Кубанского филиала ГНУ ВНИИЗ
Г.В. Ветелкин, г. Краснодар); «Приме&
нение энерго&информационных и на&
нотехнологий в производстве, хране&
нии зерна и продуктов его переработ&
ки» (директор Сибирского филиала
ГНУ ВНИИЗ В.А. Скрябин, г. Новоси&
бирск); «Альтернатива бромистому
метилу за рубежом» (зав. лаборатори&
ей защиты от вредителей и санитарной
охраны зерна и зернопродуктов ГНУ
ВНИИЗ Г.А. Закладной, Москва); «Зна&
чение оценки качества зерна пшеницы
и ржи при хранении и переработке в
рыночных условиях» (старший науч&
ный сотрудник ГНУ ВНИИЗ Е.П. Мелеш&
кин, Москва); «Микотоксины в зерне и
зернопродуктах. Путь от поля до стола»
(ведущий научный сотрудник ГНУ
ВНИИЗ Л.С. Львова, Москва); «Новое в
области стандартизации в элеваторной
и мукомольно&крупяной промышлен&
ности» (зав. лабораторией стандарти&
зации и сертификации зерна и зерно&
продуктов ГНУ ВНИИЗ К.А. Чурусов,
Москва); «Автоматизация количе&
ственно&качественного учета зерна и
продуктов его переработки на элевато&
рах, КПХ, ХПП, ККЗ» (директор ООО
ПКФ «Информ&Сервис» А.И. Рыльщи&
ков, г. Азов); «Проблемные вопросы в
определении качества зерна и обеспе&
чении промышленной безопасности на
предприятиях ассоциации» (исполни&
тельный директор Ассоциации АК «Ку&
бань хлебопродукт» Г.А. Артемов,
г. Краснодар); «ИК&анализаторы зерна
производства фирмы «Люмэкс» в
Краснодарском крае (сервис&инженер
ЗАО «Люмэкс&маркетинг» Ю.Н. Омель&
ченко, С.&Петербург); «Анализатор
зерна, муки, комбикормов – ИНФРА&
СКАН» (ген. директор ООО «Экан», д&р
техн. наук Г.П. Петров, С.&Петербург);
«Анализатор белка в зерне фотометри&
ческий Сорбфил&Белок» (старший ин&
женер&химик ООО «ИМИД» А.Ю. Буду&
нова, г. Краснодар); «Запыленность
воздуха в рабочей зоне элеваторов при
замасливании зерна и при применении
насыпных лотков ленточных конвейе&
ров без аспирации» (зав. лаборатори&
ей механизации и охраны труда ГНУ
ВНИИЗ Н.П. Володин, Москва); «Разра&
ботки лаборатории автоматизации КФ
ГНУ ВНИИЗ в области оперативного
контроля и управления качеством зер&
на и зернопродуктов» (зам. директора
по научной работе Кубанского филиала
ГНУ ВНИИЗ Ю.Ф. Марков, г. Красно&
дар); «Мониторинг и диагностика каче&
ственной сохранности запасов сельско&
хозяйственного сырья (зерна и семян)
без отбора проб» (зав. лабораторией
методов и средств оценки качества зер&
на и защиты хлебных запасов Кубанско&
го филиала ГНУ ВНИИЗ В.И. Сауль&
кин, г. Краснодар); «Предпосылки дис&
танционного контроля и оценки общего
состояния семян и зернопродуктов, со&
храняемых в затаренном виде» (науч&
ный сотрудник лаборатории методов и
средств защиты качества зерна и защи&
ты хлебных запасов Кубанского филиа&
ла ГНУ ВНИИЗ, г. Краснодар); «О повы&
шении промышленной безопасности
перерабатывающих предприятий рас&
тительного сырья путем внедрения маг&
нитных сепараторов типа МСП 1, СН 1»
(ведущий специалист ООО «НПО «Маг&
ниты и магнитные системы» В.И. Попов,
Москва); «Цифровая система термо&
метрии элеватора «Грейн» (менеджер
ООО «Научно&исследовательская лабо&
ратория автоматизации проектирова&
ния» Ю.М. Бабенко, г. Таганрог); «Мо&
дернизация аспирационных установок
на элеваторах» (главный инженер ООО
«ЗерноВестСервис» А.Д. Смольников,
г. Минск, Беларусь); «Современное
оборудование для переработки зерна»
(нач. отдела сбыта ЗАО «Совокрим»
Л.М. Дормидонтова, Московская обл.);
«Особенности хранения риса&зерна в
металлических силосах типа С&11/13–
1229&КЭ» (директор ООО «АВМ&92»
В.М. Аванесов, г. Краснодар).
Специалисты, присутствовавшие на
конференции, приняли активное учас&
тие в обсуждении затронутых проблем
не только в ходе заседаний, но и в не&
формальной обстановке, что способ&
ствовало их более тесному общению,
установлению дружеских и деловых
контактов.
М.Н. КУРЗИНА
Конференция
«Производство, качество и рынок зерна России»
Международная научно практическая
конференция «Производство, качество
и рынок зерна России.
Совершенствование технологии,
технической базы и промбезопасности
предприятий» состоялась
в г. Сочи (пос. Лоо) 19–20 июня 2007 г.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека