ЭлБиб

84 / 96

82 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10/2007
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
Рассмотрены актуальные
вопросы
Союз виноградарей и виноделов Рос%
сии провел 1 ю Международную научно
практическую конференцию «Актуальные
проблемы виноградарства и виноделия
2007». В ней приняли участие производите
ли винодельческой и ликероводочной про
дукции, специалисты по маркетингу и отде
лов трейд маркетинга, представители опто
вых и дистрибуторских компаний, PR и
рекламных агентств, органов государствен
ной власти. В программу конференции вош
ли: пленарное заседание, работа секций и
круглых столов по основным проблемам,
встречи с участием ведущих профессиона
лов России и зарубежных стран, участие в
дегустациях винодельческой продукции, эк
скурсии на винодельческие предприятия.
Пленарное заседание вели директор Де
партамента пищевой, перерабатывающей
промышленности и качества продукции
Минсельхоза РФ В.Г. Кайшев и президент
Союза виноградарей и виноделов В.В. Логи
нов. В числе выступающих были зам. на
чальника отдела алкогольной и табачной
промышленности Департамента пищевой,
перерабатывающей промышленности и ка
чества Минсельхоза РФ Т.Н. Митрохина;
зам. руководителя Управления по виногра
дарству, винодельческой промышленности
и садоводству Краснодарского края
О.В. Толмачев; вице президент МОВВ, ди
ректор отдела биологии и защиты при
С.R.A. М. Борго (Экспериментальный инсти
тут виноделия Конельяно, Тревиз, Италия);
советник по сельскому хозяйству
представительства Комиссии ЕС А. Вольпа
то; советник по вопросам сельского хозяй
ства, рыболовства и продовольствия по
сольства Испании в РФ С. Фраиле; консуль
тант отдела государственного регулирова
ния в экономике Департамента государ
ственного регулирования в экономике
Минэкономразвития РФ Т.Г. Хапилина; гу
бернатор Краснодарского края А.Н. Ткачев
и др.
В рамках конференции прошли также сек
ции «Современные европейские технологии
виноделия» (модератор А.Л. Панасюк),
«Технологии виноградарства. Методы агро
защиты» (А.А. Ермолаев), «IT технологии
виноградарства и виноделия» (А.А. Несте
ров), «Инвестиции, кредитование, страхо
вание» (В.В. Щербаков), мастер класс «Бо
кал – Вино – Восприятие» (А.А. Корнеев).
Развивать хлебопечение
и кондитерское
производство
Злободневная информация
поступила в редакцию из Рос%
сийской гильдии пекарей и
кондитеров. 6–7 июля 2007 г. в г. Чите со
стоялась Вторая межрегиональная конфе
ренция по хлебопечению Сибирского и
Дальневосточного федеральных округов.
Она проходила при поддержке Админист
рации Президента Российской Федерации,
Совета Федерации Федерального собрания
Российской Федерации, Федеральной
службы по надзору) в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
(Роспотребнадзор), администрации Читин
ской области, Торгово промышленной па
латы РФ, Общероссийской общественной
организации малого и среднего предприни
мательства «ОПОРА России».
Главная цель конференции: определить
стратегию и тактику дальнейшего развития
хлебопечения и кондитерского производ
ства в Сибирском и Дальневосточном феде
ральных округах (СФО и ДФО), обсудить
основные проблемы хлебопекарных и кон
дитерских предприятий в диалоге с властью
и пути их решения.
В конференции приняли участие около
180 участников, в том числе: руководители
хлебопекарных и кондитерских предприя
тий из 24 регионов СФО и ДФО. представи
тели органов власти федерального и регио
нального уровня: руководители региональ
ных объединений пекарей и кондитеров,
региональных торгово промышленных па
лат и союзов потребительских обществ,
входящих в состав СФО и ДФО, компании
производители и поставщики оборудова
ния, ингредиентов, материалов.
Собравшиеся обсудили следующие ос
новные вопросы: состояние и перспективы
развития хлебопечения СФО и ДФО на ре
гиональном и местном уровнях; примене
ние новой техники и технологии в хлебопе
чении и кондитерском производстве; эф
фективное взаимодействие Управлений
Роспотребнадзора с региональными объе
динениями пекарей и кондитеров СФО и
ДФО; расширение производства лечебно
профилактических сортов хлеба; итоги Все
мирного Форума по хлебопечению (World
Bread Forum 2007) (22–27 апреля 2007 г.,
Москва), главная тема которого – «Хлеб –
это здоровье».
В рамках конференции была организова
на выставка, в которой приняли участие ве
дущие отечественные и зарубежные произ
водители и поставщики оборудования, ма
териалов, ингредиентов для хлебопечения и
кондитерского производства. В их числе
ООО «НПФ Техновита» (йодированные бел
ки «Биойод»), ЗАО «Белогорье» (печи ро
торные, тестоприготовительное, тестофор
мирующее оборудование), ООО «Рондо
Дож» (хлебопекарное оборудование), ООО
«Саф Нева» (дрожжи, хлебопекарные улуч
шители), Торговый дом «Агропроминжини
ринг К» (автоматизированные линии по
производству хлебобулочных и кондитерс
ких изделий), ООО «Хабазит рус» (транс
портные ленты в хлебопечении и кондитер
ской промышленности), ФГПУ ОмПО «Ир
тыш» (хлебопекарное оборудование), ООО
ВКП «Сигнал пак» (упаковочное оборудова
ние для хлебопекарной промышленности),
ОАО АК «Томские мельницы» (мука пше
ничная, ржаная) и др.
Конференция и выставка прошли с высо
кой отдачей. Они позволили наладить про
фессиональные связи хлебопеков и конди
теров по всему Сибирскому и Дальневос
точному федеральным округам, найти но
вых партнеров среди компаний производи
телей и поставщиков оборудования, ингре
диентов, материалов для хлебопечения и
кондитерского производства, вступить в ди
алог с представителями местной и феде
ральной законодательной и исполнитель
ной власти по актуальным и злободневным
вопросам.
Проведение конференции также способ
ствовало консолидации усилий по созда
нию и развитию региональных Гильдий пе
карей и кондитеров федеральных округов.
По итогам конференции были приняты
Резолюция и Обращение. В Обращении, в
частности, говорилось следующее: «Участ
ники Второй межрегиональной конферен
ции по хлебопечению Сибирского и Дальне
восточного федеральных округов, выражая
уверенность в том, что поддержка создания
предпринимательских объединений будет
способствовать эффективному развитию
хлебопечения в СФО и ДФО, обеспечит бес
перебойное снабжение жителей округа све
жей хлебобулочной продукцией и увеличит
доходную часть бюджетов всех уровней, а
также занятость населения …».
Собрание «АСКОНД»
19 сентября состоялось общее
собрание Ассоциации пред%
приятий кондитерской про%
мышленности «АСКОНД». Его
участники заслушали доклад Президента ас
социации В.А. Шаршапина за прошедший
период, прослушали информацию о разра
ботке национальных стандартов в конди
терской промышленности и о ходе работы
над проектом технического регламента на
кондитерскую продукцию.
Собрание утвердило годовой баланс, от
чет и выбрало новый состав правления «АС
КОНД», Президентом которого стал предсе
датель Совета директоров Холдинга «Объе
диненные кондитеры» С.М. Носенко.
Туркмения рассчитывает
на высокий урожай риса
Хозяйства Туркмении планируют в 2007 г.
собрать 60 тыс. т риса.
Как отмечается в постановлении прези
дента страны Гурбангулы Бердымухамедова
«О производстве риса в Туркмении в
2007 г.», ассоциация «Туркменгаллао%
нумлери» («Туркменская зернопромыш%
ленность») и сельскохозяйственные акцио
нерные общества Дашогузского и Лебапско
говелаятов (областей), которые являются
традиционными регионами выращивания
риса, заключают договоры с сельхоз
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека