40 / 104
38
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
5/2006
Предприятия пищевой и перераба
тывающей промышленности в январе–
феврале текущего года работали ус
тойчиво и обеспечили увеличение про
изводства основных видов продукции
(кроме алкогольной группы). Увеличи
лось производство мяса и субпродук
тов 1 й категории, колбасных изделий,
мясных полуфабрикатов, мясных кон
сервов, цельномолочной продукции,
сыров жирных, кондитерских изделий
и масла растительного, чая натураль
ного, плодоовощных консервов, пище
вых концентратов, продуктов из карто
феля, макаронных изделий, консервов
молочных и другой продукции.
Итоги работы
предприятий пищевой и перерабатывающей
промышленности России
за январь – февраль 2006 г.
Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь – февраль 2006 г.
Росту производства мясных изделий
и молочных продуктов способствовали
увеличение поступления на промпере
работку отечественного животновод
ческого сырья и птицы, более полное
использование вторичного сырья, по
вышенный спрос населения на эти про
дукты.
Сохранилась тенденция роста произ
водства маргариновой продукции,
майонеза, минеральной воды и безал
когольных напитков.
Некоторое снижение выработки та
ких продуктов, как крупа, хлеб и хле
бобулочные изделия, быстрозаморо
женная плодоовощная продукция,
пиво, папиросы и сигареты связано с
насыщением рынка и сокращением по
требительского спроса.
Резко снизилось производство
спирта из пищевого сырья, водки и
ликероводочных изделий, вина ви
ноградного и некоторых других ви
дов алкогольной продукции. Это
объясняется как упущениями при ре
ализации новой редакции Федераль
ного закона «О государственном ре
гулировании производства и оборота
этилового спирта, алкогольной и
спиртосодержащей продукции», так и
несовершенством отдельных статей
этого закона.
яицкудорП
ьларвеФ
.г6002
%,пмеТ
ьларвеф(
.г6002
).г5002к
ьларвеф–ьравнЯ
.г6002
.г5002
–,+
.г6002(
).г5002к
%,пмеТ
доиреп(
.г6002
).г5002к
ыткудорпбусиосяМ
т.сыт,иирогетакI
0,941
211
3,792
9,062
4,63
411
т.сыт,яиледзиеынсаблоK
9,151
901
2,792
1,272
1,52
901
т.сыт,ытакирбафулопеынсяМ
5,77
511
7,051
7,821
0,22
711
т.сыт,еынелпотеывещипыриЖ
10,1
101
8,1
1,2
3,0–
09
бум,еынсямывресноK
8,43
411
3,65
6,75
3,1–
89
т.сыт,еонтовижолсаМ
9,41
59
1,03
7,03
6,0–
89
т.сыт,яицкудорпяанчоломоньлеЦ
5,087
801
4,8551
9,6341
5,121
901
т.сыт,)узнырбяачюлкв(еынрижырыС
7,52
111
9,74
5,64
4,1
301
т.сыт,еоньлецоколомеохуС
5,3
311
4,7
5,6
9,0
311
т.сыт,яицкудорпяанчоломяанрижеН
3,53
111
5,66
4,36
1,3
501
бум,еынчоломывресноK
0,46
801
0,221
9,711
1,4
301
т.сыт,яиледзиеиксретидноK
2,961
75
9,192
9,575
482–
15
т.сыт,огесв,йыннавосафйыньларутанйаЧ
7,1
42
5,73
4,83
9,0–
89
т,йыньларутанефоK
5,761
85
4,452
5,735
1,382–
74
т.сыт,ытартнецнокеывещиП
6,2
63
3,4
7,41
4,01–
92
т.сыт,)ачыбод(яаннеравопьлоС
9,091
111
1,053
6,923
5,02
601
.тшрдлм,ытерагисиысорипаП
7,9
101
2,91
3,71
9,1
111
ладнлм,иктипанеыньлогоклазеБ
2902
89
1314
2904
93
101
ладнлм,овиП
7,4
611
3,8
1,8
2,0
301
вортилулопнлм,ыдовеыньларениМ
0,37
09
2,631
1,371
9,63–
97
бум,огесв,ывресноK
4,207
021
6,3621
8,0911
8,27
601
бум,ывреснокеынщовоодолП
6,455
521
6,299
6,709
0,58
901
:елсичмотВ
еынщово
9,62
141
4,54
3,43
1,11
231
еынтамот
4,64
601
2,59
3,09
9,4
501
еывоткурф
8,364
721
9,718
8,847
1,96
901
т,яицкудорпяанщовоодолпяаннежоромазортсыБ
705
18
5301
8521
0,322–
28
т,ялефотракзиыткудорП
6341
821
6362
4822
0,253
511
т.сыт,еыньлетитсаралсаМ
0,312
331
7,124
5,233
2,98
721
т.сыт,яицкудорпяавонираграМ
9,55
611
0,401
0,09
0,41
611
т.сыт,зенойаМ
3,64
621
0,58
3,96
7,51
321
т.сыт,еонневтсйязохолыМ
6,9
19
8,71
0,91
2,1–
49
т.сыт,еонтелаутолыМ
4,6
49
6,11
8,21
2,1–
19
т.сыт,автсдерсеищюомеиксечитетниС
1,65
221
3,301
3,58
81
121
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека