ЭлБиб

142

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

9/2005

Выставка «Продукция животновод"

ства"2005» стала правопреемницей

выставки «Молоко. Замороженные

продукты». На ней были представле"

ны: молоко и молочные продукты;

продукты из мяса и птицы; кондитерс"

кие изделия; мед и продукты пчело"

водства; замороженные продукты;

консервированная продукция; обору"

дование для обработки молока, про"

изводства молочных продуктов; обо"

рудование для производства мясных

изделий; холодильное и морозильное

оборудование; сырье и ингредиенты

для производства мороженого и кис"

ломолочных продуктов.

В выставке приняли участие отече"

ственные производители из различных

регионов России (Краснодарский

край, Нижний Новгород, Москва и

Московская область, Санкт"Петербург,

Набережные Челны, Вологодская об"

ласть, Волгоградская область, Ижевск

Выставка

«Продукция животноводства. Тара. Упаковка. Склад 2005»

и др.), а также гости из Республики

Беларусь.

Разнообразную молочную про"

дукцию предлагали: ОАО «Завод

сыродельный «Ливенский» (г. Лив"

ны Орловской обл.), ООО «Исток"

М» (г. Краснодар), ОАО «Сырком"

бинат «Калининский» (ст. Калинин"

ская Краснодарского края), ЗАО «Фир"

ма «Калория» (ст. Стародеревянковс"

кая Краснодарского края), ОАО «Кро"

поткинский молочный комбинат» (г.

Кропоткин), ОАО «Кубарус"Молоко»

(г. Армавир), ООО «Левон» (г. Сочи),

ЗАО «Сахаро"сыродельный комбинат

«Ленинградский» (ст. Ленинградская

Краснодарского края), ООО «МР"ЭКС»

(г. Краснодар), ОАО «Очаковский мо"

лочный завод» (Москва), ООО «Пяти"

горское предгорье» (г. Пятигорск),

ОАО «Сыродельный завод «Семикара"

корский» (г. Самикаракорск), ОАО

«Севский маслодел» (г. Севск), ОАО

«Молочный комбинат «Ставропольс"

кий» (г. Ставрополь) и др. Мясные из"

делия на выставку привезли: фирма

«Камышинские колбасы Соловьева

(г. Камышин Волгоградской обл.),

ООО «Агропромышленная фирма «Ру"

бин» (г. Горячий Ключ), ФГУП ММПП

«Салют» (Москва), ГНУ «Северо"Кав"

казская зональная опытная станция по

птицеводству» (с. Обильное Ставро"

польского края), ОАО «Сочинский мя"

сокомбинат», ЗАО «Мясокомбинат

«Тихорецкий» (г. Тихорецк), ООО

«Челны"Бройлер» (г. Набережные Чел"

Седьмая специализированная выставка

ярмарка «Продукция животноводства.

Тара. Упаковка. Склад 2005» проходила

с 23 по 25 июня 2005 г. в выставочном

центре ГК «Жемчужина» (г. Сочи).

Организатор выставки –

ЗАО «СОУД – Сочинские

выставки» при поддержке

администрации

Краснодарского края и Федерального

агентства по сельскому хозяйству,

Института питания РАМН, ВНИИ мясной

промышленности.

ны), ООО «Мясокомбинат

«Каневской» (ст. Староде"

ревянковская Краснодарс"

кого края); яйца и продук"

цию из яйца – ООО «ПКФ

«Дружба» (ст. Выселки

Краснодарского края).

Посетители выставки

смогли принять участие в

дегустациях мясной и мо"

лочной продукции, розыг"

рышах, лотереях, викто"

ринах.

В рамках выставки про"

шла конференция «Здоро"

вое питание XXI века», на кото"

рой прозвучали доклады: «Рыб"

ные продукты для питания детей

различных возрастных групп»

(Л.С.Абрамова, ВНИИ рыбной

промышленности), «Биологичес"

кие добавки к пище на основе

жиров для гидробионтов для

здоровья детей» (Н.П.Боева, ВНИИ

рыбной промышленности), «Патенто"

вание новых устройств, технологий и

способов производства продукции

животноводческой отрасли» (Т.А.

Меньшикова, компания «Ай Пи Про»),

«Использование молочных белков в

кормопроизводстве и продуктах пита"

ния» (Р.И.Омаров, ассоциация «Про"

изводители и переработчики моло"

ка»), «Организация производства кол"

басных изделий и мясных полуфабри"

катов нового поколения для детского и

функционального питания», «ГОСТы и

пищевые добавки», «Генетически мо"

дифицированные ингредиенты» (А.В."

Устинова, А.А.Семенова, Г.А.Бабий,

ВНИИ мясной промышленности), «Ис"

пользование растительных жиров при

производстве молочных консервов»,

«Управление безопасностью молочной

продукции и система ХАССП» (А.Н.

Петров, Е.В.Шепелева, ВНИМИ).

Выставка завершилась награждением

победителей конкурса"смотра мясной

продукции, достижения которых были

отмечены медалями и дипломами.

М.Н.КУРЗИНА

Фото автора

лектронная

Научная СельскоХ

озяйственн

ая Библиотека