
65
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
5/2005
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
XXI
ВЕКА
«…Эпоха требует и темпа, и усердья.
Но боже мой, что требует душа?!
Санкт Петербург. Приморское предместье,
Стою на берегу, романтикой дыша…»
10 я Юбилейная выставка
«ИНТЕРФУД 2006»
пройдет в Санкт Петербурге
10–13 апреля 2006 г
.
Компания «ОМЕГА»
на выставке InterFood
12.04.05
– в ресторане «Морская Га
вань» состоялась дегустация мясных и
рыбных деликатесов. Вкус и аромат
этим продуктам придали ингредиенты
компании «ОМЕГА». Дегустацию посе
тили более 50 сотрудников пищевой
отрасли Северо Западного региона
России и Республики Беларусь.
13.04.05
– в Конгресс холле прошла
официальная часть презентации, на
которой с докладами выступили:
д р техн. наук, профессор МГУПП,
президент СППИ А.П. Нечаев – «Роль
пищевых ингредиентов в производ
стве пищевых продуктов, обзор рын
ка»;
главный технолог компании «ОМЕГА –
пищевые технологии» Н.В. Кормишен
кова – «Компания ОМЕГА – вектор
развития в области ингредиентного
сопровождения. Комплексный подход
от разработки до производства гото
вого продукта»;
д р техн. наук, профессор О.Н. Кра
суля, зав. кафедры МГУТУ, профессор
А.Е. Краснов – «Оптимизация и моде
лирование рецептур мясных продуктов
в условиях нестабильности качествен
ных характеристик сырья и ингредиен
тов»;
руководитель отдела пищевых инг
редиентов «ОМЕГА – пищевые техно
логии» Л.Н. Шаутидзе – «Возможности
компании «ОМЕГА» в области созда
ния вкусоароматических добавок».
14.04.05
– по результатам конкурса
«Золотой Ингредиент. Северная
пальмира»
, проводимого в рамках вы
ставки Ingredients, компания «ОМЕГА –
пищевые технологии» удостоена
двух высших наград в номинации
«Инновационный продукт. Разра*
ботка»:
за серию продуктов: маринад «Ма
рица оригинальный»; смесь комбини
рованная для вареных колбас «Люби
тельская традиционная», вкусоарома
тическая смесь для пельменей «Дач
ные»;
за серию ингредиентов для пище
концентратной промышленности: со
усы сухие «Арабиата», «Болоньезе с
базиликом», «Карбонара с маслом и
петрушкой».
По многочисленным откли
кам посетителей выставки и
презентационных мероприя
тий компания «ОМЕГА» явля
ется достойным партнером
на рынке пищевых ингреди
ентов в Северо Западном
регионе России.
В рамках 8 й Международной специализированной выставки
InterFood
и Ingredients 2005 г. (С. Петербург) компания «ОМЕГА – пищевые
технологии» провела презентацию своего представительства в Северо
Западном регионе РФ, которая включала следующие мероприятия.
ков уже сегодня знали в лицо компа
нии, продукции которых можно безо
говорочно доверять.
Специализированная экспозиция
пищевых ингредиентов на выставке
«ИнтерФуд»
в Санкт Петербурге –
единственная на Северо Западе Рос
сии и в Балтийском регионе. Именно
поэтому среди посетителей в этом году
было много производителей продук
тов и напитков из стран Балтии. Спе
циальная рассылка пригласительных
билетов по предприятиям Прибалтий
ских стран дала реальные результаты,
как и приглашения посетить выставку,
отправленные организаторами в реги
оны – Сибирь, Урал, Дальний Восток.
Их представители – постоянные посе
тители выставки в Санкт Петербурге и
желанные гости на стендах участников.
Безоблачное голубое небо и яркие
солнечные лучи, редкие для этого вре
мени года, сопровождали все четыре
дня работы выставку. Петербург радо
стно встречал гостей и участников
Международной выставки
«Интер*
Фуд 2005»
и тем же отвечали одному
из самых красивейших городов в мире
его «временные жители», приехавшие
из 17 стран мира. И как приятно, что
деловая активность, царившая в пави
льонах выставочного комплекса в Га
вани в эти апрельские дни, не мешала
рождению строк, которые, по словам
автора – участника выставки, и ро
диться то могли только в Петербурге.
Электронная Научная СельскоХозяйс
твенн
ая
Библиотек
а